Wat mag je niet opnieuw invriezen?

Heb je toch rauwe producten ontdooid die je nu niet kunt opmaken? Gaar de producten door en door en leg ze dan opnieuw in de vriezer. Gekookte restjes kun je namelijk wel weer invriezen. Maar ook voor gekookt voedsel geldt: alleen één keer ontdooien en dan niet meer terug in de vriezer leggen.

Verzoek tot verwijderen van bron   |   Bekijk volledig antwoord op foodiesmagazine.nl

Wat kan je niet opnieuw invriezen?

“Ontdooid eten kan opnieuw ingevroren worden, maar enkel en alleen als je het in de koelkast hebt laten ontdooien en als het niet bedorven is.” Dat geldt voor niet alleen voor rauw vlees, gevogelte, vis en zeevruchten, maar ook voor fruit, groenten en brood.

Verzoek tot verwijderen van bron   |   Bekijk volledig antwoord op plezierindekeuken.nl

Wat mag je opnieuw invriezen?

"Groenten, brood, fruit, cake... Alles mag je invriezen en herinvriezen." Ze waarschuwt echter dat het proces de textuur, de kleur en de smaak van je product kan beïnvloeden. "Het zal er misschien niet meer zo appetijtelijk uitzien, en waarschijnlijk niet meer zo lekker smaken als toen het vers was."

Verzoek tot verwijderen van bron   |   Bekijk volledig antwoord op hln.be

Kan je iets voor de tweede keer invriezen?

Nee, een maaltijdrestje dat je al eerder ingevroren en opgewarmd hebt, kun je beter niet nog een tweede keer invriezen en ontdooien om op te eten. Dan heb je namelijk een grotere kans om ziek te worden door een voedselinfectie.

Verzoek tot verwijderen van bron   |   Bekijk volledig antwoord op voedingscentrum.nl

Kan je producten die ontdooid werden opnieuw invriezen?

> Dagelijks leven > Bewaring > Wist je dat je ontdooide producten beter niet opnieuw invriest? Door het invriezen worden de watermolecules in het voedsel omgezet in ijskristallen. Bij gebrek aan water wordt hierdoor de groei van de bacteriën in het voedsel stopgezet.

Verzoek tot verwijderen van bron   |   Bekijk volledig antwoord op favv-afsca.be

7 producten die je nooit moet invriezen.

30 gerelateerde vragen gevonden

Kun je brood voor de tweede keer invriezen?

Brood dat is ontdooid, kun je beter niet meer invriezen. Kwaad kan het niet, maar de kwaliteit loopt wel snel terug en de veroudering treedt eerder in.

Verzoek tot verwijderen van bron   |   Bekijk volledig antwoord op brood.net

Kun je vlees voor de tweede keer invriezen?

Kun je vlees twee keer invriezen? Ja dat kan. Ontdooid vlees opnieuw invriezen kan, maar dat gaat wel ten koste van de kwaliteit en de hygiëne. Het is beter om het vlees te bereiden en het gare vlees daarna pas in te vriezen.

Verzoek tot verwijderen van bron   |   Bekijk volledig antwoord op vlees.nl

Wat gebeurt er als je iets twee keer invriest?

Vlees invriezen

Na twee keer invriezen en ontdooien is de kans groot dat ook ziekteverwekkende bacteriën in hoge aantallen aanwezig zijn. De kans dat je ziek wordt van het eten van voedsel dat twee keer ingevroren is geweest, is daarom vele malen groter.

Verzoek tot verwijderen van bron   |   Bekijk volledig antwoord op dedamesdijk.nl

Kun je vlees wat ontdooit is weer invriezen?

Vlees opnieuw invriezen en ontdooien kan geen kwaad, mits het op de juiste wijze wordt gedaan en het product goed wordt bereid. Het kan wel zo zijn dat door vochtverlies of kristalvorming de smaak en kwaliteit iets achteruit gaan.

Verzoek tot verwijderen van bron   |   Bekijk volledig antwoord op vlees.nl

Kun je eten na 2 dagen nog invriezen?

Ligt een maaltijdkliekje langer dan 2 dagen in de koelkast? Gooi het dan weg. Na 2 dagen is de kans dat er schadelijke bacteriën groeien waar je ziek van kunt worden, groter. Als je kliekjes van een maaltijd in de vriezer bewaart, kun je het tot 3 maanden later opeten.

Verzoek tot verwijderen van bron   |   Bekijk volledig antwoord op voedingscentrum.nl

Waarom een muntje in de vriezer leggen?

Zo kunnen bacteriën, zoals salmonella en E. coli, vrijkomen. Wanneer je niet weet dat je vriezer tussentijds ontdooit is geweest en je vervolgens niets vermoedend een stuk bevroren vlees ontdooit, kun je dus vervelende gezondheidsklachten krijgen. Dat is met een muntje in de vriezer verleden tijd.

Verzoek tot verwijderen van bron   |   Bekijk volledig antwoord op margriet.nl

Waarom kun je Kipschnitzel niet invriezen?

Als je schnitzel, of een ander soort vlees, wilt invriezen, dan is het belangrijk om te weten dat dit snel moet gebeuren. Als je vlees te langzaam invriest, dan vormen de vleessappen kristallen die de celwanden van de spiervezels kunnen beschadigen.

Verzoek tot verwijderen van bron   |   Bekijk volledig antwoord op eteninvriezen.nl

Kun je ingevroren gehakt na bereiding opnieuw invriezen?

Na het bereiden van vlees door het bijvoorbeeld te braden of grillen is een nieuw product ontstaan. Dit kan gewoon worden ingevroren en weer worden ontdooid. Hou daarbij rekening dat dit gepaard kan gaan met enig vochtverlies, waardoor de kwaliteit ook iets minder wordt.

Verzoek tot verwijderen van bron   |   Bekijk volledig antwoord op vlees.nl

Waar mag een product niet worden ontdooid?

Leg het te ontdooien product in de koeling en nooit op de verwarming of op de werkbank. Zo geef je schadelijke bacteriën geen kans zich te vermeerderen.

Verzoek tot verwijderen van bron   |   Bekijk volledig antwoord op haccp.iminor.nl

Kun je ontdooide groenten terug invriezen?

"Ontdooid voedsel kan opnieuw ingevroren worden op voorwaarde dat het op je het in de koelkast hebt laten ontdooien en dat het niet bedorven is. Dat geldt voor zowel rauw vlees, gevogelte, vis én zeevruchten, maar ook fruit, groenten en brood."

Verzoek tot verwijderen van bron   |   Bekijk volledig antwoord op nieuwsblad.be

Kan je gesmolten IJs terug invriezen?

Gooi gesmolten ijs - voor alle veiligheid - gewoon weg. Vries het ook zeker niet weer in. “IJs en alle andere voedingsmiddelen die na ontdooiing opnieuw worden ingevroren, bevatten al meer bacteriën dan daarvoor.

Verzoek tot verwijderen van bron   |   Bekijk volledig antwoord op nieuwsblad.be

Waarom kip niet opnieuw invriezen?

Opnieuw invriezen

Tijdens het ontdooien verliest het voedsel vocht en is er dus een hoge kans dat er bacteriën ontstaan, zeker als je het op kamertemperatuur laat ontdooien. Als je het vervolgens opnieuw invriest en ontdooit, laat je een reeds aangetast product opnieuw hetzelfde proces doorlopen.

Verzoek tot verwijderen van bron   |   Bekijk volledig antwoord op foodiesmagazine.nl

Kun je frikandellen opnieuw invriezen?

Waar je ook op moet letten is, want de meeste mensen kopen de frikandellen natuurlijk kant en klaar in de supermarkt, dat je frikandellen die ontdooit zijn niet meer opnieuw kunt invriezen. Tenzij ze reeds gebakken of gefrituurd zijn. Nog niet gebakken frikandellen zouden namelijk eerder bederven, zelfs in de vriezer.

Verzoek tot verwijderen van bron   |   Bekijk volledig antwoord op invriezen.eu

Kun je kipfilet invriezen?

Zolang de THT-datum op de verpakking nog niet verstreken is en de verpakking nog dicht is, kun je kipfilet invriezen. Tenminste, zolang deze nog niet eerder is ingevroren! De temperatuur in de diepvries mag niet hoger zijn dan -18°C. Je kunt kipfilet dan tot wel negen maanden bewaren!

Verzoek tot verwijderen van bron   |   Bekijk volledig antwoord op bewaren.org

Kun je vacuüm verpakt vlees invriezen?

Het is belangrijk dat producten, die worden ingevroren, goed zijn verpakt (met goede folie) om uitdroging tegen te gaan. Het hoeft niet perse vacuüm te zijn, maar vacuümfolie beschermt wel goed. vacuüm is dus prima, maar voegt niet iets toe.

Verzoek tot verwijderen van bron   |   Bekijk volledig antwoord op vlees.nl

Kun je gebakken vlees invriezen?

Bewaar het vlees niet té lang in je diepvries.

Vlees dat al gebraden of gebakken is blijft zo'n 2 tot 3 maanden goed. Stoofpotjes blijven zeker 3 maanden goed.

Verzoek tot verwijderen van bron   |   Bekijk volledig antwoord op timetomeat.be

Kan vlees in de vriezer bederven?

Bij vlees invriezen geldt: hoe groter het stuk, hoe langer het goed blijft. Bewaartijd ingevroren rundvlees: 6 maanden. Bewaartijd ingevroren kalfsvlees, varkensvlees, lamsvlees: maximaal 3 maanden. Bewaartijd ingevroren gehakt: 2 maanden.

Verzoek tot verwijderen van bron   |   Bekijk volledig antwoord op vlees.nl

Kan gebakken kip in de vriezer?

Gebakken kip bewaar je eenvoudig in een afsluitbare en luchtdichte diepvriesbak of -zak. Wanneer je de kip invriest kan deze tot wel een maand goed blijven. Gebruik deze kip niet om koud te serveren, maar warm de kip op voordat je deze weer gaat eten.

Verzoek tot verwijderen van bron   |   Bekijk volledig antwoord op eteninvriezen.nl

Kun je pastasaus met gehakt invriezen?

Pastasaus kun je ingevroren ongeveer 3 maanden bewaren. Ontdooide pastasaus kun je twee dagen in de koelkast bewaren, maar direct gebruiken is beter voor de smaak. Datzelfde is overigens ook van toepassing voor complete pastagerechten.

Verzoek tot verwijderen van bron   |   Bekijk volledig antwoord op invriezen.eu

Kan je Kippengehakt invriezen?

Gehakt kun je 2 maanden bewaren in de vriezer. Gehakt bewaar je na ontdooien, of als het vers gekocht is van de slager of supermarkt, het beste in de koelkast. Dan blijft het één tot twee dagen goed. Let bij gekocht gehakt ook vooral op de houdbaarheidsdatum.

Verzoek tot verwijderen van bron   |   Bekijk volledig antwoord op invriezen.eu

Populaire vragen

Volgende artikel  
Is magenta roze?