Het gaat om spiervlees van met name rood vlees (van rund, varken en lam) en orgaanvlees.Vis en schaal- en schelpdieren kunnen ook zorgen voor een stijging in urinezuur. Eet hiervan dus geen grote hoeveelheden en beperk het eten ervan tot 1 keer per week.
Purinerijke producten als orgaanvlees, schaaldieren en alcohol kunnen een jichtaanval uitlokken. We raden aan deze voedingsmiddelen te vermijden.
Medicijnen bij jicht. Bij een aanval van jicht helpen prednisolon en NSAID's even goed tegen de pijn. Een andere mogelijkheid is colchicine. NSAID's zoals diclofenac, naproxen of ibuprofen kunnen de pijn binnen 1 tot 2 dagen verminderen.
Groentesappen bevatten basische mineralen zoals magnesium, kalium en calcium die het 'zuur' in het bloed kunnen neutraliseren en de nieren ondersteunen bij het afvoeren van urinezuurkristallen. Vooral als het niet lukt om voldoende groenten en fruit te eten, zijn deze sappen een uitkomst.
Een acute jichtaanval wordt behandeld met een algemene ontstekingsremmer, zoals NSAID's en/of colchicine, of prednison. Meestal is een kuur van 5 tot 7 dagen afdoende om de ontsteking helemaal te remmen. Medicijnen die het urinezuur verlagen, kunnen toekomstige jichtaanvallen voorkomen of sterk verminderen.
Het valt aan te bevelen matig te zijn met zuurvormende voeding. Zuurvormende voeding is bijvoorbeeld vlees, vleeswaren, vis, kaas, zuivel (melk), chocolade, geraffineerde suiker, koffie, zwarte thee, vetten, mosselen, ei, alcohol, sojaproducten, granen, snacks, koekjes, zout.
Zo heeft brandnetelthee een bloedzuiverende, ontzurende en ontgiftende werking zowel op het bloed als op organen als maag, lever en gal. Door het goed opneembare calcium en de ontstekingsremmende werking vermindert het osteoporose en voorkomt het reuma en jicht.
Jicht gaat meestal vanzelf over binnen één tot drie weken, maar kan in aanvallen terugkomen. De tijdsduur tussen de jichtaanvallen verschilt per persoon. Jicht komt bij mannen twee tot drie keer vaker voor dan bij vrouwen.
Medicijnen kunnen de pijn binnen 1 tot 2 dagen verminderen. De aanval duurt 1 tot 3 weken waarna het gewricht volledig herstelt. Bel meteen uw huisarts als u koorts krijgt of ziek wordt.
Tomaten en jicht
Sommige mensen met jicht hebben het idee dat het eten van tomaten een jichtaanval kan uitlokken. Er is nog weinig onderzoek naar gedaan, maar een recente studie uit Nieuw-Zeeland geeft wel aanwijzingen voor een relatie.
Producten waar per 100 gram minder dan 150 gram purine in zit zouden geen problemen op moeten leveren. Beleg voor op brood wat waar minder dan 75 gram purine (oftewel zeer weinig) in zit zijn de volgende: rund-en varkensvlees, kip en leverworstsoorten. Maar waar nog minder in zit zijn groentes en fruit.
Het helpt ontstekingen te bestrijden, verlicht maag en darmproblemen, helpt bij spierpijn, artrose en jicht. Maar het is en blijft vooral een heerlijke specerij dat je in talloze gerechten kan verwerken. We geven je graag 5 tips om meer pit uit deze wortelstok te halen.
Onder rood vlees valt: rundvlees, varkensvlees en lamsvlees. Orgaanvlees dient zo veel mogelijk te worden beperkt vanwege het hoge purine gehalte. Als variatie kan er gekozen worden voor eieren (maximaal 3 per week), peulvruchten of een andere vleesvervanger. Beperk vis tot maximaal 1 keer per week 100 gram.
Van aardbeien en bramen tot veenbessen en bosbessen, deze vruchten zijn bijzonder krachtig in antioxiderende en ontstekingsremmende activiteit. Samen met vezels en vitamine C bevatten bessen fytochemicaliën van plantpigment, zoals anthocyanines en ellaginezuur, die mogelijk de oorzaak zijn van hun gezondheidsvoordelen.
Verder blijken zuivelproducten als karnemelk en yoghurt en peulvruchten verband te houden met ontstekingsremmende bacteriën.
Metingen van urinezuur in het bloed bevestigde dit. Consumptie van tomaten was even sterk geassocieerd met het urinezuurniveau als zeevruchten, rood vlees, alcohol en gesuikerde frisdranken.
Als u een jichtaanval in de voet krijgt, is het verstandig om hiermee naar de huisarts te gaan. U kunt dan pijnstillers voorgeschreven krijgen om de pijn te verlichten. Moet u bij jicht uw voet omhoog houden? De eerste paar dagen is dit vaak wel nodig, aangezien het te pijnlijk is om kracht te zetten op uw voet.
Vermijd fructose- en suikerrijke producten.Fructose (fruitsuiker) zit vooral in vruchtensappen, ook in sinaasappelsap. Voorbeelden van suikerrijke producten zijn frisdranken, koek en snoep. Hoe meer fructose en suiker u dagelijks binnenkrijgt, hoe hoger de kans op een jichtaanval.
Vaak hebben deze mensen een hoge bloeddruk en/of overgewicht. Bij deze groep begint jicht meestal met acute aanvallen. Later wordt het chronisch en gaat de jicht in meerdere gewrichten zitten. Ouderen die plaspillen en/of aspirine gebruiken en bij wie de nieren minder goed werken.
Bij een jichtaanval raken één of meerdere gewrichten plotseling heftig ontstoken. De eerste aanval is vaak in het gewricht van de grote teen. Het gewricht wordt dikker, voelt warm aan en is minder goed te bewegen. Bijna altijd is de huid rondom het gewricht felrood en strak gespannen.