Prijzen bruidstaart
Houd er wel rekening mee dat bakkers vaak van een minimum aantal personen uit gaan. Gemiddeld ligt dit minimum rond de 20 à 25 personen, wat inhoudt dat de minimumprijs voor de hele taart vaak rond de € 140,- ligt (bij die gemiddelde prijs van 7 euro p.p.)
Prijs van een bruidstaart
De basis van een mooie kwalitatieve bruidstaart begint bij 300 euro. Hoe groter je deze maakt hoe lager de prijs in principe wordt. Om toch een prijs per persoon te noemen kan je uitgaan van gemiddeld 7,00 euro p.p.
Een bruidstaart is onder andere zo duur omdat hij gestapeld moet worden. Zo´n stapeltaart is lastig te maken door de hoogte en daarom ook duurder. Je kunt net zo goed een aantal platte taarten bestellen, dit is een stuk goedkoper! Overigens zijn platte taarten ook makkelijker om zelf te maken.
De bruidstaart wordt betaald door de ouders van de bruid. De taart bestaat uit verschillende lagen en kan wel anderhalve meter hoog zijn. De bruid snijdt de taart aan.
Het is het beste de bruidstaart zo ruim mogelijk van tevoren te bestellen. Hierbij kan gedacht worden aan zo'n drie tot zes maanden voor de bruiloft. Het kan namelijk voorkomen dat decoraties en eventuele speciale ingrediënten voor jullie taart door de bruidstaartenbakker moeten worden besteld.
Het gemiddelde bedrag van €15.000 is gebaseerd op een bruiloft met verschillende locaties, een receptie, een diner en een feest. Sommige bruidsparen geven een veelvoud uit van dit bedrag en anderen trouwen voor minder dan €1.000. Het gaat er niet om hoeveel geld je uitgeeft.
De meeste bloemisten werken met bodemprijzen: 125 à 500 euro voor intieme huwelijken waarbij je de bloemen zelf afhaalt en plaatst. 1.000 à 1.500 euro voor grotere feesten met opbouw door het team van de bloemist.
50 – 70 personen: vier lagen. 70 – 110 personen: vijf lagen. 110 – 160 personen: zes lagen. 160 personen of meer: zeven lagen en/of losse taarten ter aanvulling.
In de Middeleeuwen brachten de Britse bruiloftsgasten allemaal een kleine koek of taart mee die opgestapeld werden op een tafel. Zo kreeg je al een idee van een bruidstaart. Als de bruid en bruidegom elkaar over de stapel heen konden kussen, zou dat veel geluk brengen.
Frisse, luchtige smaken, bijvoorbeeld met vers fruit, zijn perfect voor het voorjaar & zomer. In het najaar passen de zwaardere smaken perfect met bijvoorbeeld chocola, karamel of seizoensfruit. Serveer je de bruidstaart als dessert dan zijn de volle chocoladesmaken echt een aanrader.
Een taart decoreren kan met fondant, marsepein of boter crème. Deze drie soorten gebruik je om vervolgens een keuze te maken om de taart te bekleden. Fondant is vergelijkbaar met marsepein, maar is minder zoet en plakkerig en smaakt natuurlijk naar marsepein. Fondant kan smaakloos zijn of met een smaakje naar keuze.
Ga je meerdere en grotere taarten stapelen gebruik dan cakeboards. Zet de onderste taart op een drum die groter is dan de taart. Steek hier houten dowels in en knip ze met een scherpe en schone snoeischaar af op dezelfde hoogte als de taart. Deze dowels zijn geschikt voor stapels tot en met 3 lagen.
Als vuistregel kun je aanhouden dat je close family en beste vrienden een bedrag tussen € 50 en € 150 geeft. Over het algemeen geef je wat je op een bruiloft kost. Overige vrienden en familie kun je tussen € 30 en € 60 geven.
Wat betalen de ouders van de bruid? Het is gebruikelijk dat de ouders van de bruid een onderdeel van de bruiloft betalen, maar dat hoeft niet. Vaak kiezen ze voor het betalen van de receptie of de bruidsjurk. Ze kunnen er ook voor kiezen om meer te betalen of bijvoorbeeld de huwelijksreis cadeau te doen.
In het traditionele huwelijk is het de bruidsfamilie die betaalt voor de jurk en de accessoires van de bruid, evenals het haar, de make-up, de outfits van kinderen en bruidsmeisjes, de bloemendecoratie en de kosten van het trouwfeest.
De gemiddelde kosten van een bruidsboeket liggen zo rond de €100,- tot €150,-. Kies je voor een goedkoop boeket, dan ben je €50,- tot €100,- kwijt. Wil je juist een heel exclusief boeket? Dan betaal je meer dan €200,-.
En dat is maar goed ook, want de gemiddelde bruiloft is niet goedkoop. Per gast ben je, inclusief alle versnaperingen tijdens de receptie, de bruidstaart en het diner, ruim €50,- kwijt. De grootste kostenposten zijn daarnaast het afhuren van een locatie (à €3.000,-) en de huwelijksreis (gemiddeld zo'n €2.500,-).