Steenzout (haliet) is een evaporiet, een gesteente dat ontstaat door indamping van zeewater. In droge periodes van de geologische tijdschaal kunnen bij het verdampen van zeewater in binnenzeeën dikke pakketten steenzout en andere evaporieten als gips of anhydriet afgezet worden.
Steenzout wordt ook wel een 'schoon zeezout' genoemd. Waarom? Steenzout is afkomstig uit ondergrondse – onaangetaste – mijnen en niet uit vervuilde watermassa's. In feite is steenzout hetzelfde als zeezout, omdat het om een laag sediment gaat dat uit water uit de zee is ontstaan.
Steenzout, ook wel evaporiet genoemd, is een indampingsgesteente. Geologen benoemen het als haliet en scheikundigen noemen het natriumchloride. Het zout ontstaat door een verdamping van water.
Himalaya zout is een een puur steenzout en wordt niet geraffineerd. Het is het zuiverste zout ter wereld. Ons roze Himalayazout bevat maar liefst 84 mineralen zoals calcium, magnesium en ijzer.
Door het klimaat verdampte het zeewater en er bleef een laagje zout achter. Bij elke overstroming werd deze laag dikker en dikker. Later kwam er op deze zoutlaag een laag van zand en klei. Hierdoor werd de zoutlaag ineen gedrukt en werd de laag steeds harder.
Steenzout is gezonder dan normaal tafelzout, door de hoeveelheid sporenelementen en mineralen die steenzout bevat, bijvoorbeeld calcium, kalium, magnesium, zwavel, zink, ijzer en iodine. Dat betekent dat je veel minder zout nodig hebt voor een zoute smaak dan bij geraffineerd tafelzout.
Steenzout voor schone bestrating
Dan is steenzout hiervoor de oplossing. Het zout zout werkt ook goed tegen groene tegels en bestrating. Op steeds meer opritten en stoepen ligt in het voorjaar en de zomer een laagje zout. Dat zout is niet bedoeld om gladheid te bestrijden, maar om de straat weer schoon te krijgen.
Van bovenstaande zoutsoorten is Keltisch zeezout de beste keuze. Deze zoutsoort is onbewerkt en bevat van nature veel mineralen. Na Keltisch zeezout is Himalaya zout gezond te noemen. Hier zit net iets meer natrium in dan in Keltisch zeezout, maar bevat nog steeds meer mineralen dan normaal keukenzout.
Zelf je eten bereiden en baas zijn over de zoutpot is de beste optie. Zoutbeperking wordt vaak als eerste redmiddel bij een hoge bloeddruk ingezet. Goed zout dat nog mineralen en sporenelementen bevat – zoals Himalaya of Keltisch zeezout – kan echter een bijdrage leveren aan een gezonde bloeddruk.
Zout als wondermiddel tegen onkruid tussen de tegels
Strooi ze met de nodige regelmaat in de voegen van je tegels en je zal merken dat onkruid geen schijn van kans meer heeft. Het volstaat om zo'n 20 gram zout per vierkante meter te strooien.
Waar kan ik Duits steenzout kopen? Gemakkelijk Duits steenzout granulaat kopen doe je natuurlijk bij Naturaplaza. In onze webshop kun je Steenzout uit Duitsland kopen in handige consumenten verpakkingen of in iets grotere hoeveelheden van meestal 1 kg.
Vooral onder fijnproevers is steenzout vanwege de krachtige smaak populair. Steenzout wordt soms ook gebruikt om onkruid te verwijderen in de tuin. Het steenzout van DeOnlineDrogist.nl is geschikt voor de bereiding van voedsel.
Waar vindt zoutwinning plaats? In Nederland zijn drie bedrijven die op drie plaatsen steenzout (natriumchloride: keukenzout) winnen: in Twente bij Hengelo (Nobian), in Groningen bij Heiligerlee en Zuidwending (Nobian) en onder de Waddenzee bij Harlingen (Frisia). Bij Veendam (Nedmag) wordt magnesiumzout gewonnen.
Dat is niet goed voor je gezondheid. Dit geldt voor alle soorten zout, dus ook voor zeezout, Himalayazout en Keltisch zout. De ene soort zout is niet gezonder dan de andere. De nadelige effecten op de gezondheid worden vooral veroorzaakt door het natrium, dat in zout zit.
Keltisch zeezout is de winnaar met Himalayazout als beste inhalingszout. Zeezout is altijd beter dan keukenzout omdat daar meer mineralen in aanwezig zijn. Maar als je het allerbeste wil, is Keltisch zeezout de onbetwiste winnaar.
Een teentje knoflook is de ideale zoutvervanger. Met knoflook geef je gerechten een lekkere hartige smaak. Knoflookpoeder kan natuurlijk ook. Zout wordt zo door niemand gemist!
Natuurlijke methodes
Verder zijn er nog een aantal natuurlijke methoden die je kunnen helpen bij het verlagen van je bloeddruk: Minder zout en minder suiker gebruiken. Eet minder rood vlees. Eet meer vezels.
Hoe zit het met gember en een hoge bloeddruk? Deze specerij kan de bloeddruk verlagen maar beïnvloedt ook de werking van bloedverdunners. Het is daarom de vraag of en wanneer je gember mag gebruiken. Gember heeft twee belangrijke eigenschappen: het houdt je bloedsuikerspiegel in balans en verlaagt de bloeddruk.
“Grana Padano bevat twee stoffen genaamd isoleucine-proline-proline (IPP) en valine-proline-proline (VPP). Deze kunnen voor ontspannen bloedvaten en een lagere bloeddruk zorgen”, aldus hoofdonderzoeker Giuseppe Crippa. “Ze hebben ongeveer dezelfde werking als verschillende soorten bloeddrukverlagende medicijnen.
Himalayazout is ook vrij van alle giftige stoffen, omdat het van een pure bron komt. Bovendien is het bewezen dat het roze zout je lichaam in balans brengt én je afweersysteem versterkt. Het stimuleert daarnaast je stofwisseling en zuivert je lichaam.
Gewoon keukenzout is de minst gezonde variant! Je kunt beter kiezen voor Keltisch zeezout dat onbewerkt is en nog veel oorspronkelijke mineralen bevat. Ga daarna voor onbewerkt landzout: Himalaya zout. Dit bevat iets meer natrium dan Keltisch zout, maar bevat meer mineralen dan gewoon keukenzout.
Steenzout tegen onkruid
De celwand van deze planten gaat kapot door het zoute water, waardoor steenzout geschikt is voor alle onkruid dat op en tussen verharding groeit. Strooi het zout op straat, je terras, grind en schelpenpaden, de oprijlaan etcetera.
Het zout tegen onkruid bestaat echter voor het grootste gedeelte uit grof steenzout. Dit specifieke zout lost langzaam op. En dat is nu juist de bedoeling! De wortels van onkruid zitten niet diep in de grond, maar vaak tussen de tegels van uw terras.
Zo gemakkelijk houdt u uw tegels schoon
Strooi dit wondermiddel periodiek op- en tussen de tegels of bestrating en uw terras, stoep, straat of parkeerterrein en laat het steenzout rustig z'n werk doen. Strooi als het een aantal dagen droog weer is. Niet als u weet dat het kort na het strooien begint met regenen.