Wat is dan het verschil met een heteluchtoven? Technisch gezien werken beide apparaten op basis van hete lucht. Het bereiden van producten in de Airfryer levert echter een knapperiger resultaat op dat meer weg heeft van een friteuse dan een oven.
Een airfryer wordt ook wel een heteluchtfriteuse genoemd – er is dus geen verschil tussen een heteluchtfriteuse en een airfryer. Een airfryer werkt door het circuleren van superverhitte lucht op hoge snelheid. Ondanks de naam 'frituurt' dit apparaat niet alleen voedsel; het kan frituren, braden en nog veel meer.
Een AirFryer is niet alleen geschikt om met minder vet te frituren, je kan er ook in bakken, braden of grillen. Zo kun je bijvoorbeeld ook een kleine appeltaart bakken in de Airfryer. Een oven is minder geschikt voor het klaarmaken van frieten. Het vocht blijft hangen en trekt in de patat.
Uit de berekening is gebleken dat het qua kosten niet veel verschil maakt of je nu de oven of de Airfryer dagelijks gebruikt. Maar het stroomverbruik van de Airfryer is wel degelijk lager (door lagere opwarmtijd) als je het vergelijkt met een oven of de frituurpan.
Maar doordat lucht onder het mandje circuleert wordt de inhoud gelijkmatiger en sneller verhit dan bij een normale oven. Fred B zegt: Met een hetelucht oven kun je veel meer. De geschikte producten voor de airfryer kunnen ook in de oven.
Snelle antwoord: Een airfryer heeft een gemiddeld vermogen van circa 1.700 watt. Per uur kost het ongeveer € 0,37 aan stroom bij een energietarief van € 0,22 per kWh. De kosten voor het stroomverbruik hangt af van het vermogen van de airfryer en hoe lang en hoe vaak je de airfryer gebruikt per dag.
Energie. Als we kijken naar het energieverbruik van de 3 apparaten blijkt de airfryer het meest zuinig. Deze en de oven komen dicht bij elkaar in de buurt, maar eten bereiden in de oven duurt meestal net wat langer. Hierdoor verbruikt u ook meer energie.
De voordelen van een airfryer
Het belangrijkste voordeel is dat je geen frituurolie of frituurvet nodig hebt voor het bereiden van snacks. Dat maakt friet en kroketten uit een airfryer minder vet en dus gezonder. Naast het frituren van snacks, grill je ook kippenpoten of groenten en bak je zelfs muffins.
Diepvriespizza's bakken in de airfryer is een geweldig alternatief voor het bakken in de oven. Het bespaart niet alleen tijd, maar ze worden ook gelijkmatiger gaar en worden niet te knapperig of aangebrand. En omdat de airfryer hete lucht rond de pizza laat circuleren, blijft al het beleg op zijn plaats.
#1 – Philips Airfryer XXL HD9650/90 | Beste Keus en Alleskunner van 2022. Beste keus – “Wil je de beste airfryer met super goede bakresultaten, een mooi ontwerp en ruime inhoud? Kies dan voor de krachtige Philips Airfryer XXL HD9650/90 (bekijk bij Bol.com).
De Philips Airfryer XL Essential HD9280/93 komt het beste uit de test, maar is ook een van de duurdere airfryers. Hiervoor krijg je echter wel wat extra opties die goedkopere airfryers niet hebben.
In je hetelucht friteuse kun je dus prima frikandellen, bitterballen, kaassoufflés, kroketten, kipcorns, bamischijven en kipnuggets maken. Probeer een paar merken uit en test wat het lekkerste uit je airfryer komt! Voor een krokante en bruine kroket adviseer ik je om een oven kroket te gebruiken voor je airfryer.
Mora geeft aan dat hun producten uit de oven-serie expliciet zijn ontwikkeld voor bereiding in de oven/grill en airfryer. De korst is anders (dikker) dan van producten welke geschikt zijn voor de friteuse. Wanneer u de ovenproducten bereidt in een friteuse zult u niet het gewenste resultaat krijgen.
Veel mensen kopen een Airfryer om de ouderwetse frituurpan te vervangen. Dit is ook waar de meeste mensen de Airfryer voor gebruiken aan het begin. De vraag die je kunt stellen: “Zijn snacks en friet lekker uit een Airfryer?” Friet en snacks, zoals een frikandel en kroket, zijn zeker lekker uit een Airfryer.
Er zijn meerdere factoren die van belang zijn als je een airfryer gaat kopen. Je kijkt naar het merk, naar de prijs, maar ook naar de maximale inhoud. Vergeet ook vooral niet het gewicht en de omvang. De top 10 met de beste airfryers gaat uit van deze verschillende specificaties en details van allerlei merken.
Maar de airfryer kan wel een gezonder alternatief zijn voor frituren omdat het bij juiste bereiding minder vet bevat, wat leidt tot een lagere calorie-inname dan bij frituren. Ook bevatten aardappelstukjes die zijn bereid in de airfryer minder acrylamide.
Verwarm de Airfryer naar 180°C. Schep de friet in het mandje van de Airfryer en bak ze vervolgens in 20 - 25 minuten (afhankelijk van hoe bruin en krokant jij ze wil) goudbruin en krokant. Schud de friet halverwege de baktijd een keertje om.
Een airfryer werkt niet hetzelfde als een magnetron. Maar dat betekent niet dat je er geen eten in kunt opwarmen. Zoals eten wat je over hebt gehouden van de vorige dag, of een kant-en-klare maaltijd van de supermarkt, poelier of slager.
De energiekosten zijn afhankelijk van het vermogen (wattage) van de oven en van het energie-abonnement (wat kost 1 kWh (kilo-Watt-uur)). Het richtverbruik voor een elektrische oven is ongeveer 1500 tot 3000 Watt. De gemiddelde prijs van 1kWh is nu (september 2020) ongeveer € 0,22 per kWh.
Bij een hetelucht oven blaast een ventilator de warme lucht door de oven heen. De temperatuur is hierdoor overal in de oven gelijk. Voor veel gerechten is dit ideaal, ook wanneer je meerdere platen of roosters tegelijk gebruikt. Bij een conventionele oven komt de warmte van boven en beneden.
Kom jij uit een klein huishouden met een samenstelling van zo'n 2 tot 3 personen? Dan is een kleine airfryer met een laadvermogen van 0,6 tot aan 1 kilogram groot genoeg.
Energieverbruik Airfryer
Deze getallen hebben we naast het verbruik van de airfryer gelegd; de gemiddelde airfryer verbruikt rond de 1300 watt aan energie en de grotere XL of XXL varianten soms wel tot 1900 watt.
Beste Keus De Philips Airfryer Essential L HD9252/90 is een voordelige Philips Airfryer met een compacte inhoud van 4,1 liter en een optimaal laadvermogen voor frietjes van 700 gram. De airfryer weegt slechts 4,55 kg en je tilt de airfryer makkelijk op van je aanrecht door de inkepingen.