Let op bij woorden die op één lange klinker eindigen: pyjama – pyjamaatje; café – cafeetje; auto – autootje; paraplu – parapluutje; tosti – tostietje; baby – baby'tje.
Beleg 2 plakken brood met de plakken kaas en ham en dek af met de overige 2 sneden brood. Doe de ham kaas tosti tussen het tosti ijzer of contactgrill en grill een paar minuutjes tot de kaas mooi gesmolten is. Lekker met wat ketchup.
De tosti (Nederland) of croque-monsieur (België/Frankrijk) is een sandwich-gerecht dat bereid wordt door twee dungesneden sneetjes brood samen met het tussenliggende beleg te roosteren.
Het woord 'tosti' komt dus van de Italiaanse taal en kunnen we terugbrengen naar iets wat 'geroosterd' betekent.
Een tosti (`grilled cheese' zoals dat hier heet), daar hoort niks anders op dan kaas, met ketchup.
In Nederland noemen we het een tosti, maar in Frankrijk heet het een croque-monsieur. Deze sjieke benaming staat voor een tosti 2.0, met naast de standaard ingrediënten ook béchamelsaus en nog meer lekkers.
'n Tosti heet in België een 'croque-monsieur' (spreek uit: krok mesjeu).
Croque monsieur eet je als lunch, maar zou ook goed kunnen als lichte maaltijd met een groene salade erbij. Lekker makkelijk! Hij is net even anders dan je gewone tosti ham kaas. Je bereidt hem in de oven en in plaats van plakjes kaas maak je een romige bechamelsaus met gruyère.
De tosti (Nederland) of croque-monsieur (België/Frankrijk) is een sandwich-gerecht dat bereid wordt door twee dungesneden sneetjes brood samen met het tussenliggende beleg te roosteren.
Een tosti lijkt groter wanneer ie schuin is doorgesneden. Door de scherpe hoeken kun je de tosti makkelijker dippen in saus. Driehoeken zijn interessanter dan vierkanten.
Als je precies dezelfde kaassoort (en brood) gebruikt is een tosti niet ongezonder dan een broodje met kaas. Het smelten van de kaas heeft geen invloed op de voedingswaarden. Daarom maakt het dus ook niet uit of je nou een tosti of een normaal broodje met kaas eet.
Geïnspireerd door de klassieke Franse 'tosti': de croque madame! Met Nederlandse kaas en ham en een gebakken eitje on top! En dat gebakken eitje (en bechamel) is het verschil met een croque monsieur.
Het woord 'tosti' komt dus van de Italiaanse taal en kunnen we terugbrengen naar iets wat 'geroosterd' betekent. Helaas is het verder niet bekend hoe iemand dan de tosti heeft uitgevonden en waar ze dus deze naam voor hebben bedacht toen der tijd. Er is ook nog de verklaring dat de tosti ontstaan is in Frankrijk.
Als je écht een perfecte tosti wil, moet je even niet op de calorieën letten. Voor een heerlijk knapperige buitenkant moet je de sneetjes namelijk aan de buitenkant royaal besmeren met vet. Roomboter is hiervoor ideaal, maar ook mayonaise leidt tot een heerlijk goudbruin resultaat.
Tosti moeten toch goed aan elkaar plakken, daarom moet kaas aan beide kanten. Dus brood, kaas, ham, kaas, brood. Dat maakt toch geen verschil? Persoonlijk gebruik ik 1 plak kaas, doe deze doormidden en leg een plak ham/chorizo/salami ertussen.
Je zet het apparaat aan en stelt daarna de temperatuur in. Dit kunnen temperaturen tussen de 50 en 300 graden Celsius zijn. Nadat je de temperatuur hebt gekozen, geeft het tosti-ijzer aan wanneer je kunt beginnen met het bakken van tosti's.
Betekent croque monsieur krokante meneer? { "value": "Soms wordt croque monsieur abusievelijk letterlijk vertaald als 'krokante meneer', maar het echte verhaal is iets ingewikkelder. Het krokante brood is goed voor de tweede helft van de naam, afgeleid van het Franse werkwoord croquer (bijten).
Je kunt een ei bakken met een tosti-ijzer. Dat stond. tenminste op internet. Maar ja.
VlamTosti's® zijn heerlijke tosti's met de originele Vlammetjes® vulling van lekker pittig gekruid varkensgehakt en smeuïge kaas. De ideale tosti voor liefhebbers van de kruidige en pikante smaken uit de Aziatische keuken.
Een klassieke tosti bestaat uit 2 witte boterhamen besmeerd met halvarine, 2 plakken 48+ kaas en 1 plak ham. Deze tosti bevat ongeveer 459 kilocalorieën en zo'n 13 gram verzadigd vet. Wil je liever een gezondere variant? Kies dan voor 2 volkoren boterhammen besmeerd met halvarine en 1 plak 30+ kaas en 1 plak ham.
De croque vol smaak van bij ons!
Beleg een sneetje brood met een plakje gerookte Ardeense ham of gerookt spek, twee sneetjes geitenkaas, honing en tenslotte een sneetje brood. Bak ze goudbruin in een braadpan of een tosti-apparaat aanbakken.
Sliptong, slibtong in het Frans petite sole (geslacht: vrouwelijk) Sliptong, slibtong in het Spaans lenguado pequeño. Sliptong, slibtong is soglioletta in het Italiaans.
* een croque-videe, met wat videe (ragout) bovenop; * een croque-jeanette, twee croque monsieurs op elkaar; * een croque-papa, met een stukje (gerookt) spek erbovenop; * een croque-nutella, schijfjes banaan en hazelnootpasta.
Mayonaise is de ongezonde keuze als saus bij je tosti. Dan is ketchup beter. In tegenstelling tot mayonaise of de meeste andere frietsauzen bevat ketchup geen vet en amper calorieën. Bovendien wordt ketchup zoals je weet gemaakt van tomaten.