Bij Zwitsers eten zullen de meeste mensen vooral denken aan kaasfondue of raclette na een dagje op de piste. Of misschien aan de goddelijke chocolade waar het land zo bekend om staat.
Kaasfondue
Eén van de meest bekendste en populairste kaasgerechten in Zwitserland is de Kaasfondue. Het is daarom helemaal niet gek dat je dit gerecht ook buiten de Zwitserse grenzen in overvloed tegenkomt. Lekker dopen in een warme kaasmassa met knapperig stokbrood of verse groenten.
In heel Zwitserland bekend is het Zürcher Geschnetzeltes, een gerecht met kalfsvlees, soms ook met kalfsnieren en champignons geserveerd met een roomsaus en rösti. Hüppen is een buisvormig samengerold gebak, waarin meestal met een chocoladevulling zit.
Zwitserland is bekend om zijn natuur; het heeft talloze bergen, dalen en meren.Ook staat Zwitserland bekend om zijn chocola, kazen, horloges en het Rode Kruis. Zwitserland is ook een neutraal land. Zwitserland zal zich daarom niet zo snel met de buitenlandse politiek bemoeien en kiest geen partij in oorlogen.
De Zwitsers eten veelal hetzelfde als in de omliggende Duitstalige landen. Een veel voorkomend Zwitsers ontbijt bevat vers fruit, noten en muesli. Een portie muesli staat gelijk aan zo'n 158 kcal!
Zwitserland en Noorwegen zijn de duurste vakantielanden. In Zwitserland liggen de prijzen van restaurants en hotels het hoogst van heel Europa: zo'n 67 procent hoger dan gemiddeld. Ook voedingsmiddelen zijn er veruit het duurst.
Wel zijn er een aantal producten die nog steeds een stuk duurder zijn in Zwitserland dan in Nederland. Vooral (rood) vlees en alcohol zijn behoorlijk aan de prijs, dat zijn producten die we altijd zelf meenemen of waarbij we kijken voor een alternatief (zoals vlees in blik vanuit Nederland).
Het dagelijks leven in Zwitserland is vrij duur. Het openbaar vervoer is één van de beste en kwalitatiefste systemen ter wereld maar dat brengt de nodige kosten met zich mee. Ook inkopen doen in een supermarkt zijn vrij duur.
Zwitserland is met heel veel dingen wel 3 keer zo duur als Nederland. Tenzij je, zoals ik eerder noemde, een appartement hebt of op een camping staat waar je zelf kan koken bijvoorbeeld. Waarschijnlijk zullen we niet snel weer naar Zwitserland gaan.
Het is geen lid van de Europese Unie, maar economisch wel sterk afhankelijk van de EU. Zwitserland is een rijk, geïndustrialiseerd land met een van de meest stabiele economieën ter wereld. In de huidige tendens van energiebewuste samenlevingen kenmerkt Zwitserland zichzelf graag als promotor van groene energie.
In de bergen begroet men elkaar meestal met 'Grüess di', 'Grüezi', 'Grüezi mitenand', 'Hoi zäme' of gewoon 'Hallo'. Ben je in het Franstalige of Italiaanse deel van Zwitserland, dan gelden veelal dezelfde begroetingen als in Frankrijk en Italië.
Australische vrouwen prijken met een gemiddelde levensverwachting van 78,8 jaar op de tweede plek, Noorse op plaats 3 met gemiddeld 78,6 jaar. Mannen uit Zweden en Zwitserland volgen Australië op de voet en met respectievelijk 74,02 jaar en 73,7 jaar. Mannen uit het zonnige Portugal leven dan weer het minst lang.
Vooral als u kleinere winkels bezoekt die regionale specialiteiten verkopen. Chocolade of pralines in talloze maten, vormen en smaken kunnen worden gekocht om te snoepen of om cadeau te geven. Het Zwitserse zakmes is natuurlijk een klassiek geschenk. Er zijn ook antiquiteiten, schilderijen en kunstboeken.
Dat heeft met verschillende factoren te maken. Zo heeft Zwitserland een andere munteenheid, de Zwitserse frank. Verder zijn de belastingen relatief hoog. Hiertegenover staat wel dat de lonen in Zwitserland ook een stuk hoger dan in Nederland zijn, dus in verhouding is Zwitserland niet per se heel duur.
De kosten voor eten in Zwitserland kunnen hoger zijn dan in andere landen. Een goedkope maaltijd in een lokaal eetcafé of een fastfoodrestaurant kost meestal tussen de €15 en €20, terwijl een maaltijd in een gemiddeld restaurant ongeveer €20 – €40 kan kosten.
Hoge vleesprijzen in Zwitserland en Oostenrijk zijn het gevolg van de verkoop van veel exclusievere producten van eigen bodem, verklaart Hoste. “Een beperktere, duurzame binnenlandse vleeshandel stuwt de consumentenprijs.
Zürich steeg dit jaar naar een gedeelde eerste plaats met Singapore, aldus het nieuwe rapport. Ook Genève, Parijs en San Francisco staan in de lijst van de tien duurste steden ter wereld.
Niet verrassend: de pizzaliefhebber betaalt het meest in Zwitserland. Een pizza margherita van 30 cm doorsnee kost er 13,40 euro. In Nederland is dat 8,45 euro terwijl de pizza in Noord-Macedonië 6,16 euro kost.
In Bern in Zwitserland en trek in een kop koffie? Een prijzige behoefte, want voor een cappuccino of latte ben je daar zo'n 5,2 euro kwijt. Een gewone koffie (americano) kost je 4,9 euro.
Het mediane salaris in Zwitserland bedraagt 5.700 euro of 6.500 Zwitserse frank (hierna CHF). Het ligt dus veel hoger dan het gemiddelde in de Europese Unie. Het werkloosheidspercentage bedraagt 2,6%, het laagste sinds tien jaar, en komt nooit boven de 3% uit. Maar is Zwitserland een echt eldorado voor werknemers?
In 2021 leefden 134.000 kinderen in armoede. Caritas Zwitserland noemt de trend erg verontrustend. Bijna een vijfde van de Zwitsers kon een onverwachte uitgave van 2.500 frank (2.539 euro), zoals een tandartsrekening, niet betalen. Ook van de groep werkenden leven er toch nog 157.000 mensen in armoede.
Om in Zwitserland te wonen heeft u als EU-burger geen visum nodig op voorwaarde dat u er korter dan drie maanden verblijft. Verblijft u langer dan drie maanden in Zwitserland dan moet u een verblijfsvergunning (“Aufenthaltsbewilligung”) aanvragen.
Voor wie naar de Alpen wil, is Oostenrijk overigens nog lang niet zo'n ongunstige keuze op financieel gebied. Buurland Zwitserland is het duurste land, voedsel is daar ruim 60 procent duurder dan het Europese gemiddelde.
De Zwitserse keuken is veelzijdig en omvat heel veel verschillende gerechten, waardoor de prijzen ook variëren. Lunchmenu's zijn met 25 tot 30 CHF voordeliger dan avondeten. 's Avonds betaal je voor een hoofdgerecht "à la carte" tussen de 20 en 50 CHF.
Het is een land zonder officiële hoofdstad, maar Bern geldt in de praktijk als bondsstad. Het land heeft een divers landschap met meerdere klimaatzone, maar het meest bekend is het land als Alpenland met hoge bergen.