Meestal krijgt u een warm gerecht, zoals pannenkoeken met een hartige vulling of zure room. Ook tijdens de lunch en het diner wordt er warm gegeten. Er wordt veel brood gegeten in Oekraïne, naast de andere vele aardappelen, groente, en vleesgerechten.
In Oekraïne worden gerechten niet in gangen op het bord geserveerd, maar alles tegelijk op grote schalen. Feestvieren wordt gekenmerkt door lang bij elkaar zitten, veel eten, alcohol drinken, luid praten, zingen en lachen. Er worden bij feesten vaak duurdere gerechten met een grote variëteit geserveerd dan normaal.
Verse groenten is er in de vorm van tomaten en komkommers, maar dan alleen in de zomerperiode. De rest van het jaar zijn er weinig verse groeten, maar wordt er ingemaakte groente gegeten. Je moet er wel van houden…. Kool is wel iets wat het hele jaar door gegeten wordt.
Net als in Wit-Rusland worden op kerstavond 12 gerechten gegeten, met dit verschil dat men in Oekraïne wel vis eet (geen vlees). Kutya is ook in Oekraïne een belangrijk gerecht.
Door de oorlog in Oekraïne stijgen de prijzen van dagelijkse behoeften, zoals energie, benzine en voedingsmiddelen. Hierdoor stijgt de inflatie en daalt voor veel huishoudens de koopkracht. Het kabinet neemt maatregelen om de gevolgen van de gestegen prijzen te verzachten.
Rusland is de grootste exporteur van graan, rogge en gerst. Vooral landen in het Midden-Oosten en Afrika zijn hier sterk afhankelijk van: het graan dat bijvoorbeeld Turkije en Egypte importeren komt voor ruim 70 procent uit Rusland. Ook Oekraïne is een grote exporteur van graan, maïs en zonnebloemolie.
Levensomstandigheden. De levensomstandigheden in Oekraïne zijn niet vergelijkbaar met die in Nederland. Als gevolg van de trek naar de steden woont bijna zeventig procent van die Oekraïense kinderen nu in een stad. Er zijn grote verschillen tussen het leven in de stad en op het platteland.
Zowel de lunch als het diner in Rusland bestaan uit voorgerechten, soep en een hoofdmaaltijd. Ook het ontbijt is uitgebreid en vaak met warme gerechten. Tussendoor eten de Russen ook nog vaak kleinigheidjes. De meeste Russisch gerechten zijn erg stevig, omdat de Russen de energie nodig hebben in de winter.
Ondanks dat bestaat het Oekraïense woordenboek voor ongeveer twee-derde uit Russische woorden, waardoor ook Russen Oekraïens goed kunnen begrijpen. Omgekeerd spreken en verstaan bijna 95% van de Oekraïners Russisch, wat vooral te maken heeft met het Sovjetverleden van Oekraïne.
Hoewel Oekraïens de officiële taal is, spreken bijna alle Oekraïners ook Russisch (de verschillen tussen de talen zijn vergelijkbaar met het Duits en het Nederlands). Voor een derde van de inwoners is het Russisch de moedertaal. Vooral in het oosten en zuiden van het land wordt vaker Russisch dan Oekraïens gesproken.
Personen uit Oekraïne spreken Oekraïens en vaak ook Russisch. De meeste Oekraïners hebben een basiskennis Engels.
Een typisch Nederlands ontbijt bestaat uit brood, al dan niet geroosterd, met kaas, vlees, boter en zoet beleg, zoals chocoladepasta, hagelslag en vlokken. Naast een belegde boterham eten Hollanders ook dikwijls beschuit, ontbijtkoek, krentenbrood of een bordje pap.
Typisch Nederlands eten
Denk aan bitterballen, drop, haring, pindakaas, oesters, worstenbroodjes en natuurlijk poffertjes. Je merkt het al: naast typisch Nederlandse (hoofd)gerechten als stamppot en erwtensoep kennen we als Nederlanders ook veel typische Nederlandse lekkernijen en snacks.
Er zijn grote veiligheidsrisico's. Reis niet naar Oekraïne. Door de oorlog met Rusland is de veiligheidssituatie in Oekraïne niet stabiel. Vooral in het oostelijke en zuidelijke deel van Oekraïne zijn steden en dorpen bijna dagelijks het doelwit van bombardementen.
Het westen van Oekraïne is veilig en ook in de hoofdstad Kiev is het goed te doen. Zo lijkt het misschien vanuit Nederland. In werkelijkheid kan de situatie ook buiten de zwaarbevochte Donbasregio soms uitermate stressvol zijn.
Algemeen veiligheidsadvies. Alle reizen naar Oekraïne worden afgeraden. Oekraïne is een land in oorlog. Alle reizen naar het hele grondgebied zijn afgeraden.
In 2021 importeerde Nederland voor ruim 2 miljard euro aan goederen uit Oekraïne. Het merendeel van de import bestond uit granen en graanproducten, zoals maïs, en plantaardige oliën en vetten, zoals zonnebloemolie.
Naftohaz (Oekraïens: Нефтегаз/Нафтогаз України; olie en gas van Oekraïne; Russisch: Нефтегаз/Нафтогаз Украины) of Naftohaz van Oekraïne is de Oekraïense staats-energiemaatschappij (aardolie en aardgas) en eigenaar van het grootste pijpleidingennetwerk voor het vervoer van aardgas ter wereld.
Nederland leverde inmiddels voor € 1,97 miljard aan militaire steun aan Oekraïne (stand 23 augustus 2023). De steun bestaat uit: Directe levering: vanuit de eigen militaire voorraden is voor een waarde van € 868 miljoen aan materieel geleverd aan Oekraïne.
Het samenwerkingsakkoord met Oekraïne zorgt voor makkelijkere handel voor Nederlandse bedrijven. Het draagt ook bij aan meer democratie in Oekraïne. En stabiliteit aan de grenzen van Europa.
Ongeveer een derde van de Nederlanders is bang dat Nederland in de komende vijf jaar betrokken zal raken bij een oorlog, of dat mensen met wie ze zich verbonden voelen in de komende vijf jaar betrokken raken bij een oorlog. In 2021, toen die vraag ook werd gesteld, betrof dit nog ongeveer een op de tien mensen.