Broccoli voelt zich vooral thuis in de buurt van andere sterk terende gewassen zoals komkommers of tomaten, maar ook bonen, sla of radijsjes zijn geschikt. In geval van wisselteelt kan je broccoli als vervolgcultuur op spinazie aanplanten.
Combinatieteelt. Plant broccoliplantjes samen met snijbonen, bieten, wortelen, selderij, snijbiet, komkommers, sla en erwten. Kruiden met een sterke geur, zoals dille, salie, rozemarijn, basilicum, munt, Knoflook en tijm zijn ook goede begeleiders van broccoli.
Broccoli verdampt via de bladeren heel wat water.Daarom is het belangrijk om de groente regelmatig water te geven. Op warme dagen kan het zelfs nodig zijn om dagelijks te begieten. Als de bladeren er maar slapjes bijhangen, is het de hoogste tijd om water te geven.
Afrikaantjes zijn niet alleen mooi, maar ook zeer nuttig in de moestuin. Deze moestuinbloemen stoten namelijk een geur af die schadelijke insecten zoals engerlingen en mieren) en knaagdieren afschrikt, maar slakken aantrekt. Hierdoor worden ze vaak langs moestuinen geplant om slakken weg te lokken van andere gewassen.
Enkele groenten die goed samengaan met spinazie zijn champignons, tomaten, paprika, courgette, ui, knoflook, broccoli en wortelen. Deze groenten voegen verschillende smaken, texturen en voedingsstoffen toe aan spinaziegerechten.
Plant geen bonen in de buurt van knoflook, uien, bieslook, prei, bosuitjes, sjalotten, pepers, alsem, venkel of gladiolen . Alliums zoals knoflook, uien, bieslook, prei, bosuitjes en sjalotten belemmeren de groei van de bonen.
De groente is enkel wat kieskeurig over de plaats van aanplanting. Het koolgewas houdt van zonlicht. Kies daarom een zonnig plekje in je moestuin uit dat idealiter beschermd is tegen de wind. Wat de bodemgesteldheid betreft geeft broccoli de voorkeur aan een voedselrijke, losse grond.
Broccoli heeft veel voeding nodig (want ze maakt grote planten, volwassen broccoliplanten kunnen wel 50 centimeter hoog en 40 centimeter breed worden). Geef om die reden in de volle grond ongeveer 2 weken voor je de zaailingen uit gaat planten algemene moestuinvoeding, volgens de aanwijzingen op de verpakking.
Plant de zaailingen vrij diep, net zoals je bij bloemkool zou doen, en zorg ervoor dat je de eerste periode regelmatig water geeft. Plant de jonge planten uit op een bed, 75 cm tussen de rijen, en 50 cm in de rij.
Bonen, erwten en sla passen eveneens goed bij komkommers. De combinatie met tomaten in een serre raden we eerder af.
Afrikaantjes (Tagetes patula)
Ze worden in de volksmond ook wel stinkertjes genoemd: afrikaantjes (Tagetes patula) verspreiden namelijk een heel specifieke geur. De witte tomatenvlieg heeft er in ieder geval een hekel aan. Zet afrikaantjes dus bij je tomaten om dit ongedierte uit de buurt te houden.
Goudsbloemen weren ziektes en insectenplagen af, trekken bestuivers aan en vormen een vrolijke rand rond de moestuin en bloemperken . Bijna elke groente heeft er baat bij om goudsbloemen als buren te hebben. Grootmoeder vertelde ons om goudsbloemen naast de tomaten te planten. Weinigen van ons wisten echt waarom.
Oost-Indische kers groeit mooi in de moestuin, waar hij werkt als lokplant. Hij trekt namelijk bladluizen aan waardoor andere gewassen aanzienlijk minder aangetast worden. Ook het koolwitje verkiest deze plant om zijn eitjes op af te zetten waardoor kolen in de moestuin minder last van rupsen ondervinden.
Slechte combinaties
Broccoli: bloemkool, bonen, kool, sla, tomaten. Komkommer: aardappel, kruiden, meloen.
Komkommer en tomaat worden beide samen gegeten in salades. Maar dit is niet de juiste voedselcombinatie in termen van gezondheid. Eigenlijk is de manier waarop deze twee worden verteerd compleet anders, dus het is beter om ze niet samen te eten .
Slechte combinatieteelt
Deze planten kun je beter uit elkaars buurt houden: Aardappel - selderij, tomaat, rode biet. Aardbei - koolsoorten. Rode biet - aardappel, maïs, prei, spinazie, wortel.