De beroemdste rode wijnen komen er vandaan, uit appellations die ook al wereldfaam genieten: Margaux, Pauillac, Pessac-Léognan, Pomerol, Saint-Émilion, Saint-Estèphe en Saint-Julien. Minstens even gereputeerd zijn de droge witte uit Graves en de legendarische zoete uit Sauternes en Barsac.
Zowel 2009 en 2010 vallen onder de superieure wijnjaren voor de meeste Bordeaux wijnen. Bijna alle Bordeaux wijnen die in 2010 geproduceerd zijn, kunnen ofwel nog bewaard, ofwel nu geconsumeerd worden. Voor alle Bordeaux regio's en wijnsoorten geldt dat ze van hoogstaande kwaliteit zijn!
Bordeaux 2018 zal worden herinnerd als een buitengewoon jaar. Het weer was bijna extreem uitzonderlijk met een glorieuze zomer, die tot ver in september en oktober duurde tijdens de oogst.
Bordeaux kent niet alleen maar grand cru-wijnen.
Haut-brion, latour, margaux, mouton-rothschild, pétrus en yquem; allemaal beroemde namen, maar zij vertegenwoordigen minder dan 5% van de productie. De meeste châteaux in Bordeaux zijn voor iedereen goed betaalbaar.
Ondanks de lagere opbrengst vergeleken met 2019 beschikken de wijnen van 2020 over een hoge kwaliteit en een mooi evenwicht tussen alcohol, zuurgraad en tannines. Vooral in de zomer heersten in de bordeauxstreek ideale weerscondities.
Wijnjaar 2019 is van goede kwaliteit, met een fraai potentieel. In een jong stadium zijn deze wijnen soepel en evenwichtig, met weinig alcohol. Het zijn gestructureerde wijnen met een goed ontwikkelingspotentieel. Bovendien bezitten ze een prachtige, donkerrode kleur.
Is Bordeaux een dure stad? De gemiddelde prijzen in Bordeaux zijn hoger dan in Nederland. Als je je boodschappen doet in Bordeaux moet je er 1.02 keer meer voor betalen dan in Nederland.
Pomerol is een AOC voor rode wijnen uit een relatief klein gebied grenzend aan Saint-Émilion op de rechteroever van de Dordogne, bij Libourne. De beste wijnen uit de Pomerol kunnen zich gerust meten met die uit de Haut-Médoc. Een van die wijnen is Pétrus.
De Medoc is een AOC die een Franse rode wijn betreft die geproduceerd wordt in de wijngaarden van de Medoc. De appellatie strekt zich over het noorden van het schiereiland Girond.
Het jaar 2020 is een goed jaar als het gaat om de productiecijfers van Europese wijnboeren. De zeven belangrijkste Europese wijnlanden produceerden samen zo'n 160 miljoen hectoliter wijn van een goede kwaliteit. Ter vergelijking: in 2019 produceerde de Europese lidstaten samen ruim 178 hectoliter wijn.
Het wijnjaar 2021 is zeker en vast niet het gemakkelijkste jaar geweest voor de wijnboeren. De Internationale Organisatie voor Wijnbouw en Wijnbereiding OIV meldt dat de wijngaarden in Europa te kampen hadden met slechter dan gemiddelde weersomstandigheden.
De wijnen van Noord-Italië in het wijnjaar 2019 zijn gewoon goed en veelbelovend. De wijnbouwers van Zuid-Tirol en de rest van Noord Italië kijken terug op een moeilijk, maar geslaagd wijnjaar. In de wijngaard heeft het wijnjaar 2019 veel betrokkenheid en toewijding geëist.
De goede wijnjaren van Frankrijk
De jaren 2002 tot en met 2005 hebben allemaal de maximale score gehaald, 4 jaar achter elkaar dus! Ook de laatste paar jaar waren weer fantastisch.
De eerste, uit het lagere prijssegment, komen pas in de loop van dit jaar op de markt. Maar nu al wordt gezegd dat het wijnjaar 2018 zeer goed is. Omdat de zomer opvallend droog en warm was, bijna overal in Europa. In tegenstelling tot 2017 dat een minder goede reputatie heeft.
Volgens de Appellation d'Origine Contrôlée mogen de volgende druivenrassen worden gebruikt voor het maken van rode wijn in de Saint-Émilion: Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Carménère en Malbec.
U koopt bij ons al een echte Barolo voor net onder de € 25. Maar ook een Barolo van meer dan € 100. En een ruime keus aan Barolo's tussen deze 2 uitersten. Ontdek eenvoudig uw favoriete Barolo met onze proefdoos.
Château Pétrus is eigendom van de familie Moueix en is gelegen in Pomerol (Bordeaux). Château Pétrus maakt de beroemdste merlot-wijn ter wereld! De wijngaard is met haar 11,5 hectare klein maar fijn, en is beplant met 95% merlot en 5% cabernet franc druivenstokken met een gemiddelde leeftijd van 45 jaar.
Bordeaux is wereldberoemd vanwege de grote wijnproductie. Vinexpo, de grootste wijnbeurs ter wereld, wordt er ieder jaar gehouden. De gerenommeerde Bordeaux wijnen, die bekend staan als de beste in de wereld, worden in dit gebied geproduceerd sinds de 8e eeuw.
Bordeaux - Ranglijst van veiligste steden in Frankrijk
In de ranglijst van de top 10 Franse steden, Bordeaux staat bovenaan de lijst van de veiligste steden van Frankrijk De veiligheidsindex voor Bordeaux is 56,32 terwijl het slechts 34,30 is voor Nice.
Voor de rode wijnen van Bordeaux zijn daarbij twee blauwe rassen het belangrijkst: Merlot en Cabernet Sauvignon. Merlot is eerder rijp dan Cabernet en geeft wijnen met souplesse en rijpe, kruidige smaaktonen. Daarnaast geeft de Cabernet Sauvignon kracht gepaard aan frisse tonen van rood fruit.
Rundvlees, wild en stoofpotten zoals biefstuk, lamsvlees, kalfsvlees, konijn, wild zwijn en hert. Vis: Liever geen vis bij Barolo, daar blijft weinig van over met de krachtige smaak van Barolo, een lichtere rode wijn zoals een Bardolino kan wel.
Goede jaren kun je wel 30 jaar wegleggen (een riserva zelfs nog langer). Een matig jaar drink je het liefst binnen 10 jaar. Goede Barolo-wijnjaren (van '90 tot nu): 2016 – 2015 – 2013 – 2010 – 2007 – 2006 – 2004 – 2001 – 2000 – 1997 – 1996 – 1990.
Chianti - goede jaren
Chianti's kunnen niet heel lang bewaard worden, de meeste kun je het beste binnen 3 jaar drinken wanneer de wijn nog jong is. De Chianti Classico wijnen gaan wat langer mee, maar veel langer dan 5 jaar kunnen deze niet bewaard worden.