Traditionele gerechten : bigos, het bekendste gerecht uit de Poolse keuken : (rundsvlees, zuurkool, kool met pruimen, gedroogde champignons en kruiden), zrazy (gevuld rundsvlees met boekweit), pierogi (met vlees, champignons of witte kaas gevulde raviolis).
Het nationale gerecht van Polen is bigos (letterlijk: stoofpot voor jagers) dat een mix is van gesneden witte kool, zuurkool en champignons met verschillende soorten vlees. Het vlees varieert van varkensvlees (vaak gerookt), ham, spek, rundvlees, kalfsvlees, worst tot wild. Ook typisch Pools is pierogi.
Verder eten polen graag kaas, vlees en zoetigheid. Veelgebruikte ingrediënten in de Poolse keuken zijn aardappel, kool, varkensvlees, paddenstoelen, kwark en zure room. Er worden ook veel pikante worsten gegeten.
Je kunt hier onder meer de typisch Poolse pierogi (een soort dumplings), placki (aardappelpannenkoekjes) en zuurkool met stoofvlees proeven. Maar er staan ook andere gerechten op de kaart, zoals biefstuk en pasta.
Polen is over het algemeen een goedkoper land dan andere landen in West-Europa, hoewel het in de grote steden een beetje vergelijkbaar is met Nederland. Dit geldt met name voor hotels en eten en drinken in de supermarkt; in restaurants en cafés ben je wel een stuk goedkoper uit dan in andere landen.
waar zijn die mannen!? Een van de duidelijk positieve kenmerken van de Poolse man is zijn vindingrijkheid en het vermogen om technische problemen op te lossen. Deze vaardigheid betekende dat Polen worden gewaardeerd als arbeiders – “klusjesmannen”.
Heel veel eten – Het eerste wat je gaat opvallen als je in Polen bent, is de hoeveelheid borden op tafel met véél eten. Niemand wilt dat je iets te kort komt, alles wordt uit de kast getrokken om het naar wens te maken voor elkaar. Tafelen is dan ook echt een gewoonte, je wordt in Polen met eten verwelkomd.
Kielbasa is in Polen gewoon worst. Het woord stamt af van het Hongaarse kolbasz, worst. In de rest van de wereld is het woord kielbasa “worst uit Polen” gaan betekenen.
Een Poolse maaltijd, kun je in soms al krijgen voor 16 - 20 zloty per hoofdgerecht. Pierogi is vaak het goedkoopste, maar vult enorm. Doorgaans ben je voor 20 tot 30 zloty klaar voor een hoofdgerecht. Ook bij Italiaanse restaurants is de gemiddelde prijs tussen de 25 - 30 zloty.
Litouws karwijzaadbrood en naleśniki. En er was ook stevige zuur brood met ui en zuurkool aan de binnenkant. En over ricotta gesproken: als je in een Poolse supermarkt bent mag je de zuivelafdeling eigenlijk ook niet overslaan. Voor net iets andere kefir (koolzuurhoudende zuiveldrank), twarog (om bijv.
Het Pools-Litouwse Gemenebest was tussen 1386 en 1772 qua oppervlakte (tezamen met Moscovisch Rusland en het Ottomaanse Rijk) een van de grootste rijken van Europa, dat zich uitstrekt vanaf de Oostzee tot aan de Zwarte Zee, met het huidige Wit-Rusland en grote delen van het huidige Oekraïne binnen zijn grenzen.
En nog even ter info, een Poolse supermarkt heeft eigenlijk dezelfde spullen als een Nederlandse supermarkt, maar dan met heel veel producten en merken uit Polen, ook staat er vaak veel meer in de winkel en zijn er kleinere gangpaden.
Net als in Nederland en België is een fooi in Polen een blijk van waardering voor goede service, maar geen verplichting. Meestal is een fooi bij een restaurant in Polen op de rekening inbegrepen. Is de fooi niet inbegrepen, dan is 10% gebruikelijk. Bij taxichauffeurs kun je het bedrag afronden.
Een fles bier van een bekend merk: 1.90 EUR (4.90 PLN) Een worst of vleeswaren (1 kg): 14 EUR (37 PLN)
Met de Euro kun je normaliteit niet betalen in Polen, gezien de złoty de munteenheid is. Echter kan het voorkomen dat deze wel op toeristische plaatsen geaccepteerd worden tegen een wisselkoers.
Drinkwater. Het kraanwater is licht gechloreerd en is veilig. Het kan echter maag- en darmklachten veroorzaken. Deze klachten kun je voorkomen door water uit flessen te drinken.
In het Poolse Krakau betaalt u volgens GoEuro het minst. Daar bedraagt de prijs voor een glas bier gemiddeld 1,48 euro. Let wel: in een bar bedraagt het gemiddelde er 2,41 euro. Goedkoop bier is dus vooral te vinden in de supermarkt, waar het gemiddeld 0,55 euro kost.
Voor het wisselen van Euro naar Zloty in Polen kunt u terecht bij banken, post- en wisselkantoren en hotels. Hotels hanteren doorgaans een minder gunstige wisselkoers dan banken, post- en wisselkantoren. Een geldwisselkantoor berekent een andere (minder gunstige) koers dan de werkelijke valuta koers.
Veiligheid. Krakau is een zeer veilige bestemming. Niet voor niets is de stad de afgelopen jaren snel gestegen tot één van de toptwintig stedenbestemmingen in Europa.
Het is mogelijk om vanuit Krakau het voormalige concentratiekamp Auschwitz en het vernietigingskamp Auschwitz-Birkenau te bezoeken. De kampen liggen op ongeveer anderhalf uur rijden van Krakau.
Veiligheid in Polen
De veiligheidssituatie in Polen is vergelijkbaar met Nederland. Er zijn geen bijzondere veiligheidsrisico's. Je dient wel rekening te houden met lichte criminaliteit op toeristische plekken, zoals zakkenrollerij. Neem daarnaast geen drankjes aan van vreemden.