Drop uit Engeland In Groot-Brittannië heten deze snoepjes gewoon “Liquorice allsorts”, wat vrij vertaald zo iets als “gemengde soorten drop” betekent. Aanvankelijk maakte alleen Basset, tegenwoordig onderdeel van Cadbury's, dit snoepgoed. Dit snoepje bestaat uit een mengsel van meerdere soorten snoepjes.
Engelse Drop kopen bij Dropgigant
Wil je engelse drop kopen, dan ben je bij dropgigant aan het juiste adres. Wij hebben de allerlekkerste engelse dropjes (bijna) altijd op voorraad. Wat zit er in de mix? Anijsrondjes, rondjes met dropvulling, 3 laags dropjes, massieve dropstaafjes en 5 laags dropjes.
Engelse drop is een soort snoepgoed dat bestaat uit een mix van verschillende soorten veelkleurige dropjes. De voornaamste ingrediënten zijn suiker, melasse, kokos en anijs. Verder wordt veelal gelatine toegevoegd. Engelse drop werd voor het eerst gefabriceerd in Sheffield, Engeland in 1899, vandaar de naam.
De lekkerste Engelse drop vinden we zelf van het merk Klene. Het lijkt wel of er net even wat meer aandacht en smaak wordt meegegeven aan door het merk Klene. De prijs van Klene is weliwaar iets hoger, maar daar lijk je dus meer smaak voor terug te krijgen.
In Engeland wordt het ook wel 'liquorice allsorts' genoemd. Drop wordt gemaakt van zoethout, er wordt een dikke zoethoutpap van gemaakt en dit wordt gefilterd en in bakken gegoten.
De veelkleurige dropjes worden in Europa en Amerika gegeten en werden voor het eerst gemaakt in de stad Sheffield in Engeland, anno 1899. Dus ja: Engelse drop is écht Engels. Daar noemen ze het 'liquorice allsorts'.
Gezondheid
Engelse drop is niet geschikt als onderdeel van je dagelijkse voeding. Engelse drop kun je wel als extraatje eten. Het advies is om dat niet meer dan drie keer per week te doen.
Engelse drop en muntdrop
Bij Venco zijn schoolkrijt en honingdrop de meest geliefde dropsoorten en zijn ook dropmixen populair. Volgens Debets houden Nederlanders van klassiekers en gaat het daarbij om de kwaliteit en de authentieke dropsmaak.
Katjesdrop, muntdrop, dropveters, zoute drop, dubbelzoute drop, salmiak… Het is iets typisch Nederlands.
Waarom drop juist in Nederland zo populair is, is niet geheel duidelijk. Volgens sommigen komt het doordat we in Nederland (net als in Engeland en Scandinavië) aan de zee wonen en dat we daarom zo van de zilte smaak van drop houden. Maar er zijn wel meer landen die aan de zee liggen.
In het Verenigd Koninkrijk noemen ze het echter geen Engelse drop (of English liquorice), maar Liquorice allsorts. En dit drop assortiment komt uit de Engelse stad Sheffield. Liqurice allsorts is ontstaan bij het merk Bassett's wat dus in Sheffield is gevestigd.
Zo kun je onder andere kiezen uit cinnamon, peppermint, en ginger. Fudge en toffees zijn verpakt in de leukste blikjes als een dubbeldekker bus, the big wheel of de bekende Engelse telefooncel. Combineer de chocolate chip cookies of oreo koekjes met een lekker kopje hot chocolate.
Heel simpel: omdat het voor het eerst gemaakt werd in de Engelse plaats Sheffield, door het zoetwarenbedrijf Bassett & Co. In Engeland heet het trouwens niet English liquorice, maar Liquorice Allsorts, oftewel: alle soorten drop.
Vanwege het hoge suikergehalte en het lage watergehalte in drop, kunnen dropjes microbieel niet bederven.
Drop levert weinig gezonde voedingsstoffen en bevat redelijk wat suiker. Zwangere vrouwen, kinderen en mensen met een hoge bloeddruk zijn extra gevoelig voor het effect van glycyrrhizine. Neem niet meer dan 8 dropjes per dag, wanneer je een hoge bloeddruk hebt of zwanger bent.
Het snoepje werd bedacht door de firma George Bassett & Co uit Sheffield. Hun promotieverhaal was dat een vertegenwoordiger ooit per ongeluk wat snoepsamples had laten vallen en ze in de haast weer willekeurig in elkaar zette. De klant was zeer tevreden met het resultaat. En zo werd de Engelse drop geboren.
Uit een onderzoek van het Nederlandse Centraal Bureau voor de Statistiek (CBS) is gebleken dat niet Nederland maar Spanje het land is waar de meeste drop wordt gemaakt. Spanje heeft daarmee Nederland van de eerste plaats geschopt. In Nederland eten we er dus het meeste van, maar de productie komt uit een ander land.
Het typisch Nederlandse snoep zoals: kaneelkussentjes, Haagse hopjes en zuurstokken brengt ons even terug naar vroeger. Altijd leuk en ouderwets lekker om te geven maar ook om te krijgen!
De smaken van drop en salmiak verschillen. Drop is vaak zacht en zoet en salmiak heeft meestal een intense smaak en smaakt ook vaak zout. Deze intense smaak komt van het ingrediënt salmiakzout. Goed om te onthouden is dat salmiak zelf geen dropsoort is, maar het is een smaak die vaak toegevoegd wordt aan drop.
Als je een grote hoeveelheid drop eet, krijg je ook veel glycyrrhizine binnen. Je lichaam gaat dan meer vocht vasthouden, waardoor je bloeddruk stijgt. Een verhoogde bloeddruk kan verschillende ziektes veroorzaken en is één van de risicofactor van dementie.
Het is een misverstand dat het zout in drop de bloeddruk omhoog jaagt. Gek genoeg bevat zoete drop meer zout (per 100 g ongeveer 200 mg natrium) dan zoute drop (150 mg). In zoute drop zit simpelweg minder suiker, waardoor het zout duidelijker te proeven is. Deze hoeveelheden zout kunnen weinig kwaad.
Dat drop zo verslavend is, komt door de geraffineerde suikers die in de meeste soorten zijn verwerkt. Deze zorgen ervoor dat je hersenen steeds meer suiker nodig hebben om te kunnen werken. Dus blijf je dooreten.De wortelstok van de zoethoutplant is van zichzelf zoet.
Een volwassen man of vrouw kan veilig op een dag ongeveer 120 gram drop of een halve liter zoethoutthee gebruiken. Dit komt neer op ongeveer 20 tot 25 dropjes of 3 tot 4 glazen zoethoutthee. Als iemand zowel drop als zoethoutthee neemt, is dit natuurlijk minder. Bijvoorbeeld 10 dropjes en 1 tot 2 glazen thee.
Het eten van veel drop kan een hoge bloeddruk veroorzaken. Dit komt niet zozeer door het zout in drop, maar door het glycyrrhizinezuur. Dit stofje zit ook in zoethoutthee. Glycyrrhizine beïnvloedt de werking van de nieren.
Zoethout, de basis van drop
Zoethout is 50 keer zoeter dan suiker en wordt behalve bij keelpijn ook vaak gebruikt om klachten zoals brandend maagzuur en andere spijsverteringsproblemen te verzachten.