Gemaakt op basis van een liefdevolle mix van kardemom, kruidnagel, kaneel, natuurlijke kruiden en de luxe toevoeging van vanilla. Vanilla Chai Tea Latte is de perfecte balans tussen zoet en kruidig. Doordrenkt van traditie is elke kop Chai hartverwarmend en kalmeert je ziel.
Chai thee - vanille latte mix
Gemaakt van zowel zwarte als groene thee, met een heerlijk vleugje vanille er aan toegevoegd. Meng de chai met 2/3 heet water en 1/3 warme melk voor de beste smaakbeleving. Mengverhouding: 28g poeder tot 180ml vloeistof. Een blik bevat 340g.
Elk land en regio heeft zijn eigen recept voor de chai-mix. Vaak is de basis van de chai latte zwarte thee, melk en water.Kardemom, kaneel, gember, steranijs, zwarte peper, kruidnagel, nootmuskaat en venkel worden toegevoegd om de chai die typische kruidige smaak te geven.
Volgens traditie maak je een chai latte in een pan, gevuld met melk of water, waarin je verse theeblaadjes, kruiden en specerijen laat trekken. Het is een van de weinige soorten thee waarbij je de thee direct in de melk kunt koken.
Je stopt de theezakjes samen met de specerijen in een theepot, en laat dit goed trekken. Vervolgens schuim je de vanille met amandelmelk op en meng je dit met de thee. Een traditionele chai latte is dus een mengsel van zwarte thee en melk, geen koffie dus.
Chai latte bevat net als gewone chai thee vele gezonde kruiden en specerijen, antioxidanten en andere gezonde eigenschappen en daarnaast natuurlijk een fractie van de cafeïne van een kop koffie. Daarentegen is koemelk een erg calorierijke toevoeging, met een plantaardige melk voorkom je die calorieën.
Verschil Chai en dirty chai
Chai is alleen de thee, of in het geval van chai latte een gekruide warme melk. Aan een dirty chai wordt ook nog een shot espresso toegevoegd. Zó lekker.
Chai is niet alleen gewoon een superlekker drankje, maar het is ook voor ontzettend goed je gezondheid. De specerijen in chai hebben vaak ontstekingsremmende en antioxidante eigenschappen.
Deze Indiase drank van gezoete thee, melk en exotische specerijen is dankzij de poedervorm snel en gemakkelijk te maken met warme of opgeschuimde melk. In combinatie met ijs, vers fruit of koude melk maak je er ook heerlijke Iced Chai, smoothies en milkshakes mee!
De lekkerste chai latte maak je makkelijk met David Rio! De Elephant Vanilla Chai heft een rijk vanillearoma en een heerlijk romige smaak. Licht gekruid met de traditionele masala mix van kardemom, kaneel en kruidnagel. Mix de chaipoeder met heet water of hete (soja)melk.
Chai latte, ook wel chai tea latte genoemd, is een warm, kruidig drankje en heeft eigenlijk geen vast recept. De meeste chai lattes worden gemaakt van zwarte thee. Hierdoor bevat dit drankje cafeïne.
Chai is in onder meer India, Afghanistan, Pakistan, Iran, Armenië, Rusland, Albanië, Roemenië, Turkije en Arabische landen het woord voor thee. In het Nederlands wordt het meestal gebruikt om een pittige Indiase kruidenthee (masala chai in het Indiaas), of Afghaanse groene thee aan te duiden.
De specifieke mix van specerijen in chai thee kan variëren, maar de meest voorkomende ingrediënten zijn kardemom, kaneel, gember, kruidnagel en zwarte peper. Deze specerijen worden gemengd met sterke zwarte thee, melk en zoetstoffen om een rijke, romige en kruidige drank te creëren.
Masala Chai betekent 'gemengde kruidenthee' in Hindi en is een aromatische thee. Het wordt gemaakt van zwarte thee, waaraan een kruidenmengsel (genaamd Karha) wordt toegevoegd. Het kruidenmengsel bestaat meestal uit gember, kaneel, kruidnagel, kardemom, steranijs, venkelzaad, zwarte peperkorrels en nootmuskaat.
Een dirty wat? Een dirty chai latte is echt een lekker verwendrankje. Het is een variatie op de gewone chai latte, hieraan voeg je alleen nog een shot espresso toe. Je maakt het met chai thee, yes voor dit recept gebruik je gewoon een theezakje.
Chai Latte kopen bij Tea Bar Chai is afkomstig uit India en betekent thee, dat is dan ook gelijk de basis van deze heerlijke spicy drank. Chai tea is een combinatie van specerijen, kruiden en zoetmakers. De toevoeging van warme melk maakt het een chai latte.
Zwarte thee, melk en water vormen de basis van chai latte, waar verder allerlei specerijen aan worden toegevoegd. Je kan hierbij denken aan kardemom, gember, kaneel, anijs en kruidnagel, maar ook bijvoorbeeld aan cacaopoeder of vanille.
Zoals de meeste specerijen in chai staat kaneel bekend voor het ondersteunen van de spijsvertering. Het verwarmt en stimuleert de nieren, zuivert je bloed, balanceert je bloeddruk en versterkt je hart. Ook kaneel kun je goed gebruiken bij verkoudheid en hoest omdat het de longblaasjes kan openen.
Samengevat, Chai groene thee is een stimulerende en verkwikkende mix van Japanse Sencha groene thee, appel, kaneel, sinaasappel, kardemom, peper, koriander, kruidnagel en aroma.
Het ligt er natuurlijk aan waar je een chai latte bestelt, maar bij Starbucks zitten er maar liefst 20 theelepels suiker in een glas. Veel horecazaken maken gebruik van het bekende merk David Rio. In een glas van deze chai zit gemiddeld 18 gram suiker. Dat is bijna hetzelfde als een glas cola.
Chai is in feite gewoon zwarte thee, melk, honing en dan natuurlijk het belangrijkste; een heerlijke blend van specerijen. Hierdoor is het zoet, maar met een licht pitje erin, waardoor het een lekkere afwisseling is op je standaard bakkie.
Chai thee is een populaire drank uit India. Deze kruidige versie bevat geen groene of zwarte thee en is daardoor vrij van cafeïne.