De bergamot is een kleine, ronde tot peervormige, zure citrusvrucht, die aan een boom groeit. De boom kan ongeveer 4 meter hoog worden. Op basis van genetisch onderzoek uit 2000 denkt men dat de bergamot een kruising is tussen Citrus limetta, een soort limoen en Citrus aurantium, de zure sinaasappel.
Bergamotolie wordt erg veel gebruikt in parfums en eau-de-cologne. Daarnaast is het gebruikt als smaakmiddel in Earl Grey thee. De bergamot is peervormig en is waarschijnlijk een kruising tussen citroen en bittere sinaasappel. Qua smaak is het minder zuur dan citroen, maar bitterder dan grapefruit.
Bergamotolie wordt uit de schil van de onrijpe vrucht gehaald en gebruikt als etherische olie in bijvoorbeeld parfums of andere cosmetica. De vrucht is zuur van smaak, dus veel mensen vinden het niet lekker om het zo los te eten. Maar bergamot is wel erg lekker in een cake, taart, marmelade of om limonade van te maken.
Is bergamot gezond? Net als alle citrusvruchten kan bergamot een fantastische bijdrage aan onze gezondheid leveren. Om te beginnen, bevat bergamot nauwelijks calorieën. Wél bevat de vrucht veel verschillende belangrijke vitamines en mineralen.
Bergamot als parfumingrediënt ruikt citrusachtig, scherp en bitter. Het is een lichte, elegante geurnoot met een mild kruidige toon. Bergamot is een complex parfumingrediënt met nuances van fruit en aromatische elementen, die doen denken aan eau de cologne en Earl Grey-thee.
De beste parfums om een man aan te trekken combineren zoetere geuren zoals jasmijn en vanille met diepe musk, hout en zelfs tabak. We weten allemaal dat geur een cruciale rol speelt bij zowel de eerste aantrekkingskracht als in langdurige relaties.
Stinkt je was na het reinigen van je wasmachine nog steeds? Misschien gebruik je dan te veel of te weinig wasmiddel. Ook kun je een kopje schoonmaakazijn aan de was toevoegen en de was daarna nog eens laten draaien. Schoonmaakazijn neutraliseert vieze geurtjes en dit product zorgt dan ook voor een fris ruikende was.
Bergamot is het bekende aroma van de Earl Grey thee. De geur van bergamot is fris, zoet en fruitig. Voor 1 liter bergamotolie zijn 200kg verse schillen nodig. De unieke smaak van bergamot is heerlijk in zoete lekkernijen zoals koekjes of cake, maar ook bijvoorbeeld in een zonnige dip of dressing.
Bergamot werd reeds door de Indianen gebruikt als smaakmaker en medicinale plant. Je kan er een lekker thee van maken die de koorts zou verlagen, slijmoplossend werkt en de spijsvertering stimuleert. Bergamot kan ook gebruikt worden in salades, fruitsla, gelei of in frisdrank.
De bergamot is een kleine, ronde tot peervormige, zure citrusvrucht, die aan een boom groeit. De boom kan ongeveer 4 meter hoog worden. Men treft de bergamotboom nu vooral in Zuid-Italië, Azië en Ivoorkust aan.
De olie die wordt gewonnen uit de schil van de citrusachtige bergamotplant geeft een frisse citrussmaak aan de thee. Bergamot is vooral bekend van Earl Grey. Voor onze bergamot thee en Earl Grey wordt uitsluitend de beste bergamotolie gebruikt.
Bergamot is vooral aanwezig in eau-de-colognes en frisse parfums, en wordt vaak gebruikt als frisse topnoot in fougere en chypre parfums.
De Nederlandse naam van deze vaste plant is Bergamotplant, familie van de Lamiaceae. De kleur van de bloemen is paars en ze bloeit van juli tot en met augustus.De bladeren zijn groen en ongeveer 30cm hoog. Eenmaal volwassen heeft deze plant een hoogte van ongeveer 140cm.
Earl Grey is een klassieke thee die wordt geparfumeerd met bergamot, een citrusvrucht.
Earl Grey wordt oorspronkelijk gemaakt door de zwarte thee melanges uit India en Sri Lanka.
"Om onderscheid te maken tussen 'smaak' en 'aroma' gebruiken we enkele eenvoudige factoren. Smaakfactoren zijn bijvoorbeeld zoet, zout, zuur en bitter, terwijl het bij aroma meer om de beleving gaat: body, mondgevoel, nasmaak en viscositeit."
Bergamot ziet eruit als een peervormige citroen. Uit onderzoek blijkt dat deze zure vrucht een kruising is tussen een soort limoen en een zure sinaasappel. De olie wordt gewonnen uit de verse schil van de vrucht. De Bergamot Olie van Purasana wordt gewonnen van de Bergamotbomen uit Italië.
Bergamotplant is goed winterhard, overleeft dus alle Hollandse vorst. Moet daarvoor echter niet nat staan, dus kies een drogere plek in je tuin uit. Bergamotplant is niet wintergroen, Monarda verliest in de winter het blad en gaat ondergronds om in het voorjaar weer uit te lopen.
De bergamot is een citrusvrucht net zoals een citroen.
Hoe maak ik zelf bergamot thee? Voeg 5 tot 20 druppels bergamotolie (afhankelijk van hoe sterk je de smaak wilt) toe aan een glazen potje, groot genoeg voor 20 gram thee. Sluit het potje af en schud zodat de bergamotolie zich goed verspreid over de binnenkant van de glazen pot. Voeg 20 gram zwarte thee naar keuze toe.
Het verbetert de bloedsomloop, stimuleert de groei van nieuwe huid, hydrateert en voorkomt infecties. Ylang-ylangolie wordt gebruikt vanwege zijn gezondheidsbevorderende eigenschappen. Het werkt kalmerend en stimulerend en wordt vaak gebruikt bij problemen zoals het premenstrueel syndroom en een laag libido.
De zeep wordt niet goed uit de kleding gespoeld, daardoor gaan de kledingstukken stinken. Daarnaast is het gebruik van te veel wasmiddel niet goed voor de wasmachine. Er kan 'vetluis' ontstaan, waardoor de kleding ook gaat stinken.
De wasmachine
De handdoeken kunnen achtergebleven viezigheid en vocht absorberen waardoor ze gaan stinken. Het is daarom goed de machine maandelijks te reinigen.
Voorkom of verhelp dit door regelmatig je wasmachine van binnen te reinigen. Je kunt dit doen door eens in de twee maanden een lege machine (zonder wasgoed) op 90 graden te laten draaien, met een schep soda en twee kopjes azijn in plaats van wasmiddel of wasverzachter.