Het belangrijkste gerecht van Valencia is uiteraard de paella. Paella bevat, afhankelijk van de regio, als hoofdingrediënten: rijst, zeevruchten als vis en schaaldieren, stukjes kip, konijn, tomatenbasis, garrafo (speciaal soort witte bonen uit Valencia), snijbonen en saffraan.
De avondmaaltijd staat rond 21.00 op tafel. Voor Nederlandse begrippen is dit laat, maar met de hoge temperaturen en de late werkuren is het in Spanje heel normaal nog een lichte maaltijd met salade of een kop soep te eten, voor men gaat slapen.
Bierprijzen in de supermarkt in Spanje
Barcelona: €0,81. Valencia: €0,77. Madrid: €0,86.
De meeste restaurants hebben voordelige dagmenu's voor lunch en diner, het menú del día. Voor een voor-, hoofd-, nagerecht en drankje betaal je vaak niet meer dan 15 euro. Maar je kunt ook heerlijk lunchen met een broodje voor niet meer dan vijf euro.
Er zijn veel barretjes en bakkers die een desayuno aanbieden. Voor ca. 2 euro heb je een kop koffie met een klein stukje geroosterd brood met tomaat en olijfolie of een klein croissantje of Valenciana. Cake als ontbijt!
Een typisch Spaans ontbijt bestaat uit koffie (café con leche of café cortado) met wat gebak (churros en croissants zijn het populairst), koekjes (Maria galletas), cake (meestal bizocho), geroosterd brood (diverse tostadas), sandwiches (bocadillos), of aardappelomelet (Tortilla Espanola).
In Spanje verwacht men geen fooi, al laten veel mensen 5 procent cash achter. Let hierbij wel op: "Kieper niet zomaar je portemonnee met kleingeld om op tafel in Spanje voor een fooi.
Paella. Paella is misschien wel het meest beroemde gerecht van het land, met eindeloze variëteiten die door de jaren heen zijn gemaakt. Deze rijststoofpot is afkomstig van de Valenciaanse Gemeenschap, waar het traditioneel wordt bereid met konijnenvlees, kip en soms zelfs slakken.
Als je graag cocktails drinkt op basis van sinaasappels, moet je zeker Agua de Valencia proberen! Dit is geen water zoals velen denken, maar een mix van fruitsap, cava en sterke likeuren. Café de Las Horas dichtbij Plaza de la Virgen, is één van de beste plaatsen waar je deze heerlijke cocktail kan drinken.
Pekelvlees, serranoham en olijven zijn de meest typische producten en die kunnen vacuüm verpakt meegenomen worden. Bovendien zijn de Valenciaanse wijnen, de aardamandelmelk, de Agua de Valencia (een sinaasappellikeur) of de Mistela (met alcohol gemengd druivensap) de meest aangewezen dranken om cadeau te doen.
Volgens de Tip Advisor kaart is het in Spanje in restaurants gebruikelijk om tussen de 5% en 10% van de rekening fooi te geven. Je kunt echter ook, net zoals in bars, de rekening zo afronden naar de eerste volle euro waarbij het overschot als fooi gezien kan worden.
Spanje. Advies is om de prijs van de taxirit naar boven af te ronden. Je mag zelf bepalen hoeveel fooi je geeft in tapasbars en kleine restaurants. Maar een bedrag rond 5% – 10% van de rekening wordt zeer gewaardeerd.
Spanje: 1 a 2 euro per dag voor het kamermeisje. Roomservice 1 euro en kofferdragers 1 euro per koffer. Frankrijk: 1 a 2 euro per dag voor het kamermeisje. Roomservice 1 euro.
Restaurants zijn van 13.00 tot 15.30-16.00 uur open voor de lunch en van 20.30 tot 23.00 uur voor het diner. In (massa)toeristische gebieden hanteren restaurants vaak een doorlopende keuken en kun je de hele dag door aanschuiven om te eten, maar vaak zijn dit niet de authentieke adresjes waar de locals graag komen.
Het avondeten heet 'sopar' in het Catalaans en 'cena' in het Spaans. Deze is vaak wel lichter dan de lunch (tenzij je uiteten gaat natuurlijk), met als hoofdgerecht vlees of vis, en nog wat groenten of een salade erbij. Andere opties zijn het eten van een omelet of een goed gevulde soep met stokbrood erbij.
De kosten van levensonderhoud in Valencia zijn opmerkelijk laag, vooral in vergelijking met andere steden in Europa en daarbuiten. De gemiddelde kosten van levensonderhoud voor een alleenstaande worden geschat op ongeveer € 586 per maand (exclusief huur / hypotheeklasten).
Totale kosten van een stedentrip Valencia
In totaal gaven wij in vier dagen €1149,95,- uit. Dit komt neer op €574,98 per persoon en €143,74 per persoon per dag. Dit is inclusief vliegtickets, verblijf, openbaar vervoer, eten en drinken en bezienswaardigheden.
784 EUR - een budgetreis van 7 dagen in Valencia. 1,000 EUR voor een verblijf van een week comfortabel in Valencia. 2,200 EUR voor een week van luxe vakanties in Valencia.