In Oekraïne krijg je doorgaans een uitgebreid ontbijt. Vaak krijg je er een warm gerecht bij zoals pannenkoeken (nalisniki of mlintsi) met hartige vulling, honing of zure room.
Kip Kiev wordt beschouwd als het culinaire visitekaartje van de Oekraïense hoofdstad. De eenvoudige combinatie van gefrituurde gepaneerde kip gevuld met boter en kruiden is rond de wereld een populair gerecht. Om ervoor te zorgen dat de boter tijdens het bakken niet uitloopt, heb je overigens wel wat oefening nodig.
Kinderen eten ze graag met melk en suiker, voor volwassenen vaak bereid met vlees zoals in goulash. Het is maar een klein voorbeeld van hoe het eten voor Oekraïners verschilt van dat van Nederlanders. Eten speelt een grote rol in het dagelijks leven van Oekraïners.
Oekraïners douchen 's avonds en niet 's ochtends. Zij drinken graag zwarte thee met citroen, en houden van gecondenseerde melk en boekweit (te koop bij Poolse). Lunch is in Oekraïne vaak de hoofdmaaltijd. Brood is ongezond, en volvette zuivel is gezond (precies andersom als in Nederland).
Drinken in Oekraïne: In Oekraïne wordt veel thee gedronken. Koffie is vaak oploskoffie. Bier is er volop en in veel soorten, Oekraïne kent wel 40 verschillende merken. Wijn is ook goed verkrijgbaar, maar is duur en meestal vrij zoet.
Eten en drinken in Oekraïne
Meestal krijgt u een warm gerecht, zoals pannenkoeken met een hartige vulling of zure room. Ook tijdens de lunch en het diner wordt er warm gegeten. Er wordt veel brood gegeten in Oekraïne, naast de andere vele aardappelen, groente, en vleesgerechten.
De officiële taal in Oekraïne is het Oekraïens. Het is net als het Russisch een Slavische taal. Veel inwoners van Oekraïne, vooral in het zuiden en oosten, beschouwen het Russisch als hun eerste taal.
Oekraïners die werken in Nederland hebben nu ook al recht op kinderbijslag en kindgebonden budget. Daarvoor is geen wetswijziging nodig. Uiteraard moeten de Oekraïners hier ook aan de reguliere voorwaarden voldoen. Als zij een zorgverzekering afsluiten, hebben zij ook recht op zorgtoeslag.
In Oekraïne wordt zwemmen als sport onderwezen, maar behoort niet tot algemene ontwikkeling zoals in Nederland. Het is dus niet vanzelfsprekend dat elk kind kan zwemmen.
Voor Oekraïners geldt het levensmotto: pluk de dag. Ze leven van dag tot dag, hebben geen vaste agenda en doen al helemaal niet aan lange termijn planning. Regels en wetten zijn er vooral om te overtreden, het persoonlijke gevoel staat voorop. Als je geen zin hebt om naar een afspraak te komen ga je gewoon niet.
Oekraïne is een grote Europese staat en een grote markt met 42 miljoen consumenten. Het land is rijk aan grondstoffen (vruchtbare gronden, steenkool en erts mijnbouw (mangaan, titanium, ijzer). Het Oekraïense BNP is bij huidige prijzen bijna 131 miljard USD.
Zij bieden hulp aan slachtoffers van de oorlog. Met het geld zorgen zij in Oekraïne en omringende landen bijvoorbeeld voor onderdak, medische zorg, eten en schoon drinkwater. En ze zorgen dat die hulp snel bij de mensen komt die dat het meest nodig hebben.
Momenteel zijn er meer dan 60.000 vluchtelingen uit Oekraïne ingeschreven in Nederland. Naar verwachting zal dit aantal de komende tijd verder stijgen. De vluchtelingen uit Oekraïne hebben recht op huisvesting, zorg, onderwijs en mogen aan het werk.
Vluchtelingen uit Oekraïne krijgen de medisch noodzakelijke zorg uit het basispakket vergoed. Kiest u er toch voor om een Nederlandse zorgverzekering af te sluiten, bijvoorbeeld voor een aanvullende verzekering? In dat geval kunt u zorgtoeslag krijgen.
Volwassenen ontvangen € 215 per maand extra en kinderen € 55 per maand. Vluchtelingen kunnen dit geld gebruiken voor bijvoorbeeld openbaar vervoer, familiebezoek of sport.
Het Russisch en Oekraïens lijken taalkundig erg veel op elkaar. Zo'n 62 procent van alle Oekraïense woorden is hetzelfde (of bijna hetzelfde) als het Russisch. Dat is vergelijkbaar met het Spaans en Portugees. De meeste Russen en Oekraïners kunnen elkaar dan ook prima verstaan, zeker als ze een beetje hun best doen.
In totaal omvatte de krijgsmacht van Oekraïne ongeveer 780.000 manschappen, 6.500 tanks, ongeveer 7.000 gepantserde gevechtsvoertuigen, 1.500 gevechtsvliegtuigen, en meer dan 350 schepen.
Ondanks dat bestaat het Oekraïense woordenboek voor ongeveer twee-derde uit Russische woorden, waardoor ook Russen Oekraïens goed kunnen begrijpen. Omgekeerd spreken en verstaan bijna 95% van de Oekraïners Russisch, wat vooral te maken heeft met het Sovjetverleden van Oekraïne.
Hulp in Oekraïne
In Oekraïne doen we ons best om zo goed mogelijk te helpen. Bijvoorbeeld met voedsel, water en humanitaire corridors. En door mensen financiële steun te geven, want veel inwoners van het land zijn hun werk kwijt en hebben plotseling geen geld meer om eten te kopen of de huur te betalen.
Een alleenstaande krijgt dan € 30,59 per week, een gezin met 2 kinderen ongeveer € 75,46 per week. De bedragen zijn gebaseerd op normen van het Nationaal Instituut voor Budgetvoorlichting (Nibud).