Wat drink je bij hachee?

Hachee is een typisch Hollands stoofgerecht met lekker veel uien in een ietwat zoet-zure saus. Kies hier voor een volle kruidige rode wijn zonder al teveel tannines. Met rijpe fruittonen. Denk aan een rode Rhône, een sappige Zinfandel of Italiaanse Primitivo.

Verzoek tot verwijderen van bron   |   Bekijk volledig antwoord op ilovefoodwine.nl

Wat te drinken bij stoofvlees?

Wanneer je het vlees of de vis in witte wijn stooft, dan schenk je er witte wijn bij. Stoof je het vlees in rode wijn? Dan drink je ook rood. Daarnaast is stoofvlees vaak zacht van structuur en dit betekent dat een ronde, soepele en zachte wijn zonder harde tannines hier zeer goed bij past.

Verzoek tot verwijderen van bron   |   Bekijk volledig antwoord op wijnbroeders.nl

Welke rode wijn bij draadjesvlees?

Draadjesvlees is van rundvlees en doordat heeft dit recept een stevige structuur en smaak. De beste wijn die hier bij past is zonder twijfel rode wijn. Over het algemeen past hier een rode wijn van de Merlot, Sangiovese, Malbec, Syrah of Cabernet Sauvignon goed bij.

Verzoek tot verwijderen van bron   |   Bekijk volledig antwoord op elsarblog.com

Wat te drinken bij rendang?

Rendang
  • Biertje.
  • Bloemige, kruidige witte wijn.
  • Gewürztraminer (Elzas, droog)
  • Rosé (Spanje)
  • Stevige, fruitige rode wijn met weinig of soepele tannine zoals Chianti, Valpolicella of Chinon.

Verzoek tot verwijderen van bron   |   Bekijk volledig antwoord op avalonwijnenspijs.nl

Welke wijn bij rundvlees?

Rundvlees heeft een stevige structuur en smaak. Kies daarom ook een stevige wijn met veel tannines. Die tannines gaan goed samen met de eiwitten in het vlees. Over het algemeen gaat een Merlot, Sangiovese, Malbec, Syrah of Cabernet Sauvignon hier goed bij.

Verzoek tot verwijderen van bron   |   Bekijk volledig antwoord op abelswijnen.nl

OER Hollandse Hachee maken, (hoe doe je dat)

23 gerelateerde vragen gevonden

Welke wijn bij Runderstoof?

Stoof je het vlees of de vis in witte wijn, kies dan voor wit, gebruik je rode wijn in je stoofpotje, drink er dan een rode wijn bij. Sudder-of stoofvlees is meestal zacht van structuur. Kies bij een stoofschotel dus in principe voor een ronde, soepele zachte wijn zonder harde tannines.

Verzoek tot verwijderen van bron   |   Bekijk volledig antwoord op lekkertafelen.nl

Waarom rode wijn bij vlees?

Bereiding van het vlees

Rode wijn en vlees passen goed bij elkaar. Dat heeft er ook vooral mee te maken dat de eiwitten in het vlees de tannines van een rode wijn verzachten en de wijn soepeler maken.

Verzoek tot verwijderen van bron   |   Bekijk volledig antwoord op wijnbeurs.nl

Wat drink je bij een rijsttafel?

Welke wijn bij een Indonesische rijsttafel? Voor de geurige, pikante smaak van een Indonesische rijsttafel is een aromatische witte wijn de ideale partner. De wijn mag wel, maar hoeft zeker niet zoetig te zijn; milde zuren en souplesse zijn wel van belang om een botsing met de hete pepers te voorkomen.

Verzoek tot verwijderen van bron   |   Bekijk volledig antwoord op lesgenereux.nl

Welke witte wijn bij pittig eten?

Lichtzoete witte wijnen verzachten het pittige en, zeker als deze lekker koel zijn, verdoven ze je smaakpupillen ook ineens. We denken hierbij aan wijnen op basis van druiven zoals Gewürztraminer, (lichtzoete) Riesling, Muscat of een sappig volle Pinot Grigio (Pinot Gris).

Verzoek tot verwijderen van bron   |   Bekijk volledig antwoord op wereldwijnonline.be

Wat te drinken bij Indisch eten?

Zowel bier als wijn kan een zoete, zure of frisse toets meegeven aan een gerecht. Daarnaast versterkt de hop in je bier de kruidige smaak. Hop versterkt overigens ook de branderigheid van sambal, dus wees gewaarschuwd.

Verzoek tot verwijderen van bron   |   Bekijk volledig antwoord op bierliefde.nl

Wat voor wijn bij hachee?

Hachee is een typisch Hollands stoofgerecht met lekker veel uien in een ietwat zoet-zure saus. Kies hier voor een volle kruidige rode wijn zonder al teveel tannines. Met rijpe fruittonen. Denk aan een rode Rhône, een sappige Zinfandel of Italiaanse Primitivo.

Verzoek tot verwijderen van bron   |   Bekijk volledig antwoord op ilovefoodwine.nl

Welke wijn bij stoofvlees met friet?

Welke wijn serveer je bij stoofvlees friet?
...
Rode wijn
  • Nebbiolo d'Alba. ...
  • Barbera d'Alba. ...
  • Barbaresco of Barolo.

Verzoek tot verwijderen van bron   |   Bekijk volledig antwoord op purapassione.be

Welke rode wijn bij sukade?

Draadjesvlees is van rundvlees en doordat heeft dit recept een stevige structuur en smaak. – De beste wijn die hier bij past is zonder twijfel rode wijn. Over het algemeen past hier een rode wijn van de Merlot, Sangiovese, Malbec, Syrah of Cabernet Sauvignon goed bij.

Verzoek tot verwijderen van bron   |   Bekijk volledig antwoord op bistroleduc.lu

Welk bier bij rundvlees?

Heb je een mooi stuk rundvlees dat nog lekker medium of medium-rare is gegrild? Denk dan eens aan een donker bier. Donker bier heeft vaak een hoog bitter gehalte wat perfect past bij de smaak van rundvlees maar zeker ook wild. Donker bier doet het ook altijd goed bij gerechten met veel kruiden.

Verzoek tot verwijderen van bron   |   Bekijk volledig antwoord op grillfun.nl

Wat als stoofvlees te zoet is?

Is je gerecht te zoet?Dit kun je toevoegen:
  1. Zuur: citrus, witte wijn of azijn.
  2. Pittigheid: chilivlokken, chilisaus of cayennepeper.
  3. Zout: sojasaus, tamari (Japanse, glutenvrije sojasaus) of zout.

Verzoek tot verwijderen van bron   |   Bekijk volledig antwoord op culy.nl

Welk bier bij Boeuf Bourguignon?

Bieren voor bij/in stoofpotjes

Bruine bieren zoals Leffe Bruin, Straffe Hendrik Quadrupel, Brugse Zot Dubbel….

Verzoek tot verwijderen van bron   |   Bekijk volledig antwoord op libelle-lekker.be

Wat drink je bij rode curry?

Wijn met een laag alcoholpercentage en weinig zuren blust de hete smaak en het branderige gevoel van de curry. Klinkt dit aantrekkelijk? Schenk dan een riesling uit Duitsland of een gewürztraminer uit de Elzas. Een rosé met licht zoetje kan ook heel goed.

Verzoek tot verwijderen van bron   |   Bekijk volledig antwoord op gall.nl

Welke rode wijn bij Aziatisch eten?

Bittere smaken, zoals bijvoorbeeld de smaak van ginseng, vragen om een milde rode- of witte wijn, zonder veel tannine. Tannine zorgt voor een bittere smaak in de wijn en dit zou de bittere smaak van het gerecht nog verder versterken. Kies in dit geval bijvoorbeeld voor een milde Pinot Noir.

Verzoek tot verwijderen van bron   |   Bekijk volledig antwoord op dewijngoeroe.nl

Wat drink je bij Pad Thai?

In de Thaise keuken is Pad Thai niet uit te sluiten. Dit kenmerkende gerecht is heel goed te combineren met een Grüner Veltliner. De Gewürztraminer en Riesling zijn ook goed een goede combinatie met de Thaise keuken.

Verzoek tot verwijderen van bron   |   Bekijk volledig antwoord op wijnbeurs.nl

Wat te drinken bij Chinees eten?

Een goede keuze is een frisse en fruitige witte wijn met een licht zoetje in de smaak. Denk aan een Pinot Blanc of een Gewürztraminer. Liefhebbers van rood kunnen het beste gaan voor een frisse en fruitige rode wijn met een stevige body die vrij koel geschonken wordt.

Verzoek tot verwijderen van bron   |   Bekijk volledig antwoord op abelswijnen.nl

Welk bier past bij rendang?

Korenwolf witbier gaat een smaakdans aan met Cumi Cumi (gevuld pijlstaartinktvis). De warme zoetigheid van Hertog Jan Grand Prestige loopt mee met de gember en kokos in Rendang Sapi.

Verzoek tot verwijderen van bron   |   Bekijk volledig antwoord op bierburo.com

Wat voor wijn bij roti?

Harmonie bereik je met een volle, soepele witte wijn, eventueel met wat houtrijping. Denk aan Mâcon, Chardonnay vanuit de hele wereld, Chenin uit Zuid-Afrika, droge Muscat, blends from anywhere. Comfort food! Wordt het je allemaal te rijk en rijp, kies dan een ronde wijn met frissere zuren die het geheel lichter maakt.

Verzoek tot verwijderen van bron   |   Bekijk volledig antwoord op stuttgart-isst.com

Welke rode wijn bij rood vlees?

Aanraders zijn: krachtige en kruidige rode wijnen als Cabernet Sauvignon, Sangiovese, Merlot, Pinot Noir, Chianti Classico, Bourgogne, Amarone, Côtes de Provence of Barolo. Liever wit? Ga dan voor een stevige houtgerijpte wijn met voldoende frisheid als Chardonnay, Rhône, Viognier of Muscat.

Verzoek tot verwijderen van bron   |   Bekijk volledig antwoord op wijnservice.nl

Welke wijn hoort bij welk gerecht?

WIJN en SPIJS: Welke wijn past bij welk gerecht?
  • Wijn en Spijs: houd het simpel. ...
  • Gegrilde steak past bij een rode wijn met veel tannine (Cabernet Sauvignon, bv Bordeaux)
  • Gebraden kip past bij een ronde zachte witte wijn zoals een Chardonnay.
  • Stoofgerecht van rundvlees past bij een rode wijn als Merlot of Côtes du Rhône.

Verzoek tot verwijderen van bron   |   Bekijk volledig antwoord op ilovefoodwine.nl

Welke wijn bij biefstuk friet?

Combinatie wijn en biefstuk
  • Heb je vlees met een zachte smaak of romige saus, kies dan voor een soepele wijn zoals een Dolcetto.
  • Voor een mooi gebakken biefstuk met een bearnaisesaus ga je voor lichte of medium stevige wijn met een hogere zuurgraad zoals bvb een Barbera of Pinot Nero.

Verzoek tot verwijderen van bron   |   Bekijk volledig antwoord op purapassione.be

Populaire vragen