Wat drink je bij gorgonzola?

De zachte Gorgonzola geeft de voorkeur aan zachte, hartige rode of witte wijnen. Wat de witte wijnen betreft zijn Riesling, Pinot Bianco, Orvieto Classico, Frascati Sup., Malvasia secca, Gavi uitstekende partners; wat de roséwijnen betreft Chiaretto del Garda, Lagrein Kretzer.

Verzoek tot verwijderen van bron   |   Bekijk volledig antwoord op nl.gorgonzola.com

Welke wijn bij blauwschimmelkaas?

Blauwschimmelkazen zoals stilton, gorgonzola en roquefort

Een stuk blauwschimmelkaas kan wel een lekkere zoete tegenhanger gebruiken. Ga voor een glas rode port, dessertwijn, zoete mousserende wijn of een gewurztraminer uit de Elzas.

Verzoek tot verwijderen van bron   |   Bekijk volledig antwoord op gall.nl

Welke kaas bij prosecco?

Zelfs sprankelende wijnen hebben hun favoriete kazen. Het koolzuur van een schuimwijn past bijvoorbeeld heel goed bij een wat kleverige kaas zoals brie of camembert. Een zoete prosecco past dan weer goed bij een zout blokje parmezaan.

Verzoek tot verwijderen van bron   |   Bekijk volledig antwoord op libelle-lekker.be

Wat drink je bij camembert?

Drink er vooral geen zware, tanninerijke rode wijnen bij. Een soepele wijn met wat aardse aroma's kan een mooie combi vormen. Zoals een rode Loire (Sancerre, Chinon, St. Nicolas de Bourgueil), een lichte Beaujolais, een Oostenrijkse Zweigelt, een Duitse Spätburgunder of een zachte Merlot.

Verzoek tot verwijderen van bron   |   Bekijk volledig antwoord op lesgenereux.nl

Welke kaas past bij Chardonnay?

Chardonnay combineren met kaas

Romige Camembert, Brie of andere zachte kaas gaan goed samen met witte wijn. Chardonnay uit een kouder klimaat is ideaal met dit soort kazen.

Verzoek tot verwijderen van bron   |   Bekijk volledig antwoord op adrianysus.com

Kids try stuff: Gorgonzola | Kids Try Grown-up Foods

26 gerelateerde vragen gevonden

Welke kaas bij Pouilly Fumé?

Kies bij geitenkazen en schapenkazen zoals Broccio, Crottin, Pélardon, Selles sur cher, Valencay… voor soepele witte en fruitige wijnen zoals een Chablis, Pouilly- Fumé, Pouilly- Fuissé, of een Sancerre.

Verzoek tot verwijderen van bron   |   Bekijk volledig antwoord op kaasavond.be

Welke kaas bij Gruner Veltliner?

Qua kaas past grüner veltliner bij zachte kazen van koe- of geitenmelk. Denk bijvoorbeeld aan rijke, romige kazen zoals camembert en verse kazen zoals ricotta.

Verzoek tot verwijderen van bron   |   Bekijk volledig antwoord op vinify.nl

Welke wijn drink je bij brie?

Riesling, Pinot Blanc of Grigio, Viognier of Grenache Blanc kan ook. Provençaalse rosé werkt prima als de brie op een zonnige dag meegaat in de picknickmand, zeker met andere hapjes erbij. Wees voorzichtig met rode wijn. Ga voor zacht fruitig en tanninearm.

Verzoek tot verwijderen van bron   |   Bekijk volledig antwoord op lesgenereux.nl

Welke wijn is goed bij kaas?

Kazen hebben vaak een wat romig karakter en dat gaat niet zo goed samen met rode wijnen waarin de tannines sterk aanwezig zijn. Dan kies je bij een kaasschotel dus beter voor rode wijnen met zachte tannines, zoals wijnen van de druiven pinot noir, grenache of barbera.

Verzoek tot verwijderen van bron   |   Bekijk volledig antwoord op colruyt.be

Welke kaas past bij Rose?

Zachte kazen

Deze kazen combineer je best met een fruitige rode wijn zoals Pinot Noir of Beaujolais. Rosé is ook een uitstekende keuze bij dit soort kazen.

Verzoek tot verwijderen van bron   |   Bekijk volledig antwoord op dekaasconnaisseur.be

Welke kaas past bij champagne?

Champagne bij kaas
  • Blauwe schimmelkaas (tip bij Demi-Sec of Rich Champagne)
  • Zachte geitenkaas (tip bij Brut Champagne)
  • Romige kazen of wit schimmel kazen (tip bij Rosé Champagne)
  • 18 maanden gerijpte Comté (tip bij Millesimé Champagne)

Verzoek tot verwijderen van bron   |   Bekijk volledig antwoord op flesjewijn.com

Hoe een kaasplank samenstellen?

Algemene tips voor een kaasplank:

Maak een combinatie van milde en pittige kazen en harde en zachte kazen voor een perfecte balans. Begin met de milde kazen en eindig met de pittigere kazen. Het is leuk om af te wisselen van vorm kaasjes. Denk aan een stuk kaas, blokjes, een half rondje enzovoorts.

Verzoek tot verwijderen van bron   |   Bekijk volledig antwoord op leukerecepten.nl

Welke kaas eet je bij Barolo?

Kazen: Oude stevige (brokkel) kazen zoals Parmigiano Reggiano, Pecorino vecchio en Gouda, blauwader kazen zoals Gorgonzola, Danish blue en Castelmagno en kazen met een rijke smaak zoals Fontina en Boschetto al Tartufo.

Verzoek tot verwijderen van bron   |   Bekijk volledig antwoord op italiaansewijninfo.nl

Welke wijn bij pasta met gorgonzola?

De zachte Gorgonzola geeft de voorkeur aan zachte, hartige rode of witte wijnen. Wat de witte wijnen betreft zijn Riesling, Pinot Bianco, Orvieto Classico, Frascati Sup., Malvasia secca, Gavi uitstekende partners; wat de roséwijnen betreft Chiaretto del Garda, Lagrein Kretzer.

Verzoek tot verwijderen van bron   |   Bekijk volledig antwoord op nl.gorgonzola.com

Welke Italiaanse wijn bij kaas?

Kies bijvoorbeeld voor een Italiaanse Prosecco of een Cava uit Spanje. Die combinatie werkt verrassend goed! Bij Italiaanse kaas zoals een Parmigiano Reggiano wordt ook vaak een rode wijn geadviseerd. Dat kan ook zeker, maar het is dan wel belangrijk dat de rode wijn niet te veel tannines bevat.

Verzoek tot verwijderen van bron   |   Bekijk volledig antwoord op grapewine.nl

Welke kaas bij rode Bourgogne?

Een glas mooie rode klassieke wijn past vaak bij droge en harde kazen. Denk bijvoorbeeld aan de rode wijnen uit Bordeaux en Bourgogne. Maar een licht gekoelde Dornfelder uit Duitsland kan ook heerlijk gecombineerd worden met een stuk camembert.

Verzoek tot verwijderen van bron   |   Bekijk volledig antwoord op wijnbeurs.nl

Wat drink je bij Franse kaas?

In alle gevallen past witte wijn goed bij chèvre. Bij een jonge geitenkaas met een hoog vetgehalte zou ik een jonge droge wijn zoals een chardonnay, macon-villages of een riesling drinken. Hoe ouder het geitenkaasje, hoe zouter en droger deze is.

Verzoek tot verwijderen van bron   |   Bekijk volledig antwoord op frankrijk.nl

Hoe smaakt Cabernet Sauvignon?

De smaak van Cabernet Sauvignon is heel herkenbaar!

Vaak herken je cassis, zwarte bes, kers en pruim. Daarbij komt dat je in de wijn – door de dikke schil van de druif – vaak vrij veel tannine terugkomt. Soms komen ook wat aardse smaken terug zoals leer of koffie.

Verzoek tot verwijderen van bron   |   Bekijk volledig antwoord op wijntjesmetesther.nl

Waar drink je Gruner Veltliner bij?

In Oostenrijk zelf presenteren ze hun vlaggenschip graag bij wienerschnitzel, maar er zijn legio andere mogelijkheden. Een droge, geurige Grüner Veltliner is ook de perfecte partner van gewokte groene groenten, alles met paddenstoelen en van zoetzure Aziatische gerechten, waaronder koe lo yuk en curry.

Verzoek tot verwijderen van bron   |   Bekijk volledig antwoord op gall.nl

Welke wijn bij Parmezaanse kaas?

Een stuk harde, droge Parmezaanse kaas kun je prachtig combineren met een glas wijn. Liefst een volle rode wijn of droge mousserende wijn. Vrijwel elke droge mousserende wijn voldoet. Combineer je met droog rood, Dan is een volle Amarone of Barolo uit Italië een echte klassieker.

Verzoek tot verwijderen van bron   |   Bekijk volledig antwoord op anderewijn.nl

Welke wijn bij feta kaas?

Kazen met een uitgesproken zuurgraad zoals geitenkaas of feta vragen om een​ frisse wijn met een hoger zuurgehalte. Daarom smaken jongere en levendigere witte wijnen met een aanwezige fruitexpressie zoals een Sauvignon Blanc of een droge Riesling hier goed bij.

Verzoek tot verwijderen van bron   |   Bekijk volledig antwoord op blog.liebherr.com

Welke kaas is lekker bij port?

Een stevige port, zoals bijvoorbeeld een reserve Ruby of een Late Bottled Vintage gaan hand in hand met stevige, harde en pittige kazen. Zachtere port, zoals bijvoorbeeld de Tawny en Coheita, smaken heerlijk bij zachte jonge kazen. De oude vintage ports zijn vaak vrij zwaar en stevig.

Verzoek tot verwijderen van bron   |   Bekijk volledig antwoord op abelswijnen.nl

Welke wijn drink je bij geitenkaas?

Natuurlijk kies je niet zomaar voor om het even welke rode wijn bij geitenkaas, maar wel voor een type Beaujolais of een jonge Grenache. Dit type wijnen zijn de partner waar warme geitenkaas om vraagt. Kies je toch eerder voor een witte wijn? Ga dan voor een Chardonnay, een Sylvaner of een Italiaanse Pinot Grigio.

Verzoek tot verwijderen van bron   |   Bekijk volledig antwoord op flessenpostuitegmond.nl

Welke kaas bij Beaujolais?

  • Camembert.
  • Edammer (jong)
  • Reblochon.

Verzoek tot verwijderen van bron   |   Bekijk volledig antwoord op avalonwijnenspijs.nl

Populaire vragen

  Vorige artikel
Kan je droog hout kloven?