Is taurine schadelijk? Het is niet schadelijk, zolang je maar niet meer dan 3000 mg per dag consumeert [6]. Dit is een advies dat is opgesteld onder voorbehoud van de Nationale Voedsel en Waren Autoriteit. Er zijn geen aanwijzingen voor ongewenste effecten.
Er zijn geen bijwerkingen bekend van het gebruik van taurine in de aanbevolen dosering. Eventuele negatieve effecten die zijn onderzocht door overdosering van energiedranken, hebben niet kunnen vaststellen dat taurine het probleem was, omdat er zoveel andere componenten in deze dranken zitten.
Er zijn aanwijzingen dat taurine de volgende gezondheidseffecten heeft in het lichaam: Taurine is van belang voor het zenuwstelsel en spieren. Het draagt bij aan de hartfunctie en is goed voor de bloeddruk. Het ondersteunt de leverfunctie.
De taurine-inname uit voeding wordt geschat op 40 tot 400 mg per dag. Aangezien taurine vooral aanwezig is in schaal- en schelpdieren, vis, gevogelte en vlees, hebben vegetariërs en veganisten vaak een verlaagde taurinestatus.
New York University Langone Medical Center heeft ondervonden dat het consumeren van 3 gram taurine per dag als veilig kan worden beschouwd. Voor kinderen, zwangere vrouwen, mensen met een leverziekte of mensen met een nierziekte is taurine gebruik echter af te raden.
Een van de functies van taurine is het handhaven van de mineralenbalans van cellen. Het zorgt er onder meer voor dat magnesium in de cellen blijft en calcium daarbuiten. Bij spiercellen is de mineralenbalans van belang om te kunnen samentrekken.
Is het een stimulerende stof? Dat de stof gezien wordt als 'opwekkend', is te danken aan de verwarring die ontstaat door de energiedrankjes, waarin taurine vaak gecombineerd wordt met cafeïne. In werkelijkheid is het de cafeïne die zorgt voor het stimulerende en opwekkende effect.
Een tekort aan taurine veroorzaakt een verminderde werking van de weefsels waar dit aminozuur in voorkomt. Wanneer er wel voldoende taurine in het lichaam aanwezig is zorgt dit voor een goede werking van het hart en de bloedsomloop.
Bronnen in de voeding
Taurine komt voornamelijk voor in eiwitrijk dierlijk voedsel, zoals vlees, vis, schaaldieren, gevogelte en eieren. Met name schelpdieren hebben een hoog gehalte taurine. Melk en melkproducten zijn minder rijk aan taurine.
1. Hoe komt het dat energiedrankjes zo verslavend zijn? "Dat komt door de stoffen die erin zitten, met name cafeïne en taurine, die een lekker effect geven", zegt verslavingsdeskundige Gijs van Houwelingen. "Daardoor lijkt het alsof je je wakkerder voelt.
Taurine. Doorgaans zit er 1 milligram taurine in een blikje energiedrank. Taurine wordt in je lichaam voor allerlei processen gebruikt, bijvoorbeeld door de hartspier. Maar of extra taurine prestaties verhoogt of goed is voor het lichaam, is maar de vraag.
Ingrediënten. Een blikje Red Bull van 250 ml bevat 27,5 gram suiker, 1000 mg taurine, 200 mg glucuronolacton, B-complex vitamines en 80 mg cafeïne. De hoeveelheid cafeïne staat ongeveer gelijk aan een kop koffie (100 mg / 220 ml) of twee à drie blikjes cola (33 mg / 330 ml).
Het beste moment is om taurine te nemen voor het sporten of op een moment op de dag wanneer je extra alert moet zijn of een extra inspanning moet doen. 1g is meestal al voldoende, wij raden maximaal 3 porties per dag aan.
Volgens de “Longhorn Cattle Company”, wordt er stierensperma en/of -urine toegevoegd aan energiedranken van merken zoals Red Bull en Monster. Dit zou aan het licht gekomen zijn nadat de “Longhorn Cattle Company”, een rundveebedrijf uit Longhorn, de inhoud van energiedranken van de topmerken hierop had getest.
Taurine kennen de meesten vooral als ingrediënt van energy drinks. Het wordt hieraan toegevoegd omdat het op verschillende manieren voor meer energie zou kunnen zorgen. Zo zou het voor meer mentale alertheid kunnen zorgen. Anderen wijzen op betere prestaties van spieren, sneller herstel en minder vermoeidheid.
Reacties. Nee absoluut niet Taurine Taurine is voor het eerst in 1827 door de chemici Leopold Gmelin en Friedrich Tiedemann uit de ossengal (Bos taurus) geïsoleerd en aanvankelijk gal-asparagine genoemd.
Aanbevolen dagelijkse hoeveelheid (ADH)
Om gezond te blijven, zou de gemiddelde volwassen man 350 milligram (mg) magnesium per dag moeten binnenkrijgen. Voor de gemiddelde volwassen vrouw is dat 300 mg. Deze aanbeveling zou onder normale omstandigheden voor 97-98% van de volwassen mensen voldoende moeten zijn.
In het eerste geval wordt het vooral gebruikt om de fysieke prestaties van een sporter te vergroten: dankzij de taurine die je voor een training inneemt, ben je in staat om jezelf verder te pushen en ga je dus sneller vooruit. Je wordt daarnaast minder snel moe en je conditie verbetert wat.
Aangezien taurine vooral aanwezig is in schaal- en schelpdieren, vis, gevogelte en vlees, hebben vegetariërs en veganisten vaak verlaagde taurineniveau's. Een goed supplement is in die gevallen extra belangrijk. Het taurinesupplement van GEN komt in deze categorie als winnaar uit onze test.
Normaal krijgt men ongeveer tussen de 40 en 400 mg taurine binnen per dag. In een blikje energiedrank zit gemiddeld 1000 mg taurine. Een geregelde drinker van energiedrankjes (2 drankjes per dag) krijgt dus gemiddeld 2000 mg taurine binnen. Dat is zo'n 5 keer zo veel.
Een menselijk lichaam van 70 kg bevat circa 70 gram taurine. Volwassenen krijgen gemiddeld 58 mg taurine per dag binnen met de voeding, maar de individuele inname is erg verschillend en varieert tussen circa 17 en 1000 mg per dag (18,21).
L-taurine. Magnesium tauraat is een combinatie van het aminozuur taurine en magnesium. In deze combinatie hebben magnesium en taurine een synergetisch effect, waardoor deze vorm van magnesium zeer goed wordt geabsorbeerd. Absorptie van l-taurine vindt namelijk plaats via het aminozurentransportsysteem in de dunne darm.
Aminozuren zijn, net als eiwitten zelf, van belang voor het herstel en de opbouw van spiermassa. Daarnaast kunnen aminozuren bijdragen aan het verbeteren van de sportprestatie.