Zie je het Fairtrade-logo, bijvoorbeeld op koffie of chocolade, dan weet je dat de leverancier:Een minimumprijs betaalt, waarmee de boer de kosten van de productie zou moeten kunnen betalen. De minimumprijs moet voorkomen dat de boer verlies maakt als de prijs van een product (plotseling) daalt.
Fair trade of eerlijke handel is een type handel dat benadeelde producenten, voornamelijk uit het Zuiden, de kans geeft op duurzame ontwikkeling. Een van de belangrijkste principes is dat de producent een eerlijke prijs krijgt voor zijn product, maar er is meer.
Fairtrade is een internationaal keurmerk opgezet door de Nederlandse stichting Max Havelaar. Het keurmerk garandeert dat producten voldoen aan de normen voor eerlijke handel. De boeren en telers hebben een eerlijk loon gekregen, en met hun rechten en gezondheid is goed omgegaan.
Onder fairtrade, ofwel eerlijke handel, verstaan we de handel met producenten in ontwikkelingslanden in Afrika, Azië en Latijns-Amerika tegen eerlijke handelsvoorwaarden. Doel is dat de boeren en andere leveranciers in deze landen een redelijke beloning krijgen voor hun product.
Fairtrade heeft als missie om de wereld eerlijk te maken. Via betere handelsvoorwaarden zetten wij ons in om de leef- en werksituatie van miljoenen boeren en werknemers op plantages wereldwijd te verbeteren en het milieu te beschermen.
Zie je het Fairtrade-logo, bijvoorbeeld op koffie of chocolade, dan weet je dat de leverancier: Een minimumprijs betaalt, waarmee de boer de kosten van de productie zou moeten kunnen betalen. De minimumprijs moet voorkomen dat de boer verlies maakt als de prijs van een product (plotseling) daalt.
Het FAIRTRADE-keurmerk is wereldwijd het meest erkende ethische label . Wanneer u producten koopt met een van de FAIRTRADE-keurmerken, steunt u boeren en arbeiders terwijl zij hun leven en hun gemeenschappen verbeteren. Producten met deze keurmerken voldoen aan de internationaal overeengekomen sociale, milieu- en economische Fairtrade-normen.
Fairtrade stelt normen
Voor boeren en arbeiders omvatten de normen de bescherming van de rechten van arbeiders en het milieu. Voor bedrijven omvatten ze de betaling van het Fairtrade Minimumprijs-vangnet en een extra Fairtrade-premie.
In de praktijk blijkt niet alle handel eerlijk. Het verbod op kinderarbeid en slavernij wordt bijvoorbeeld regelmatig overtreden. Bovendien krijgen boeren in ontwikkelingslanden vaak zo weinig betaald voor hun producten dat ze er niet goed hun gezin van kunnen onderhouden.
Een keurmerk biedt vooral vertrouwen, omdat het laat zien dat een product of dienst van het bedrijf aan bepaalde kwaliteitseisen voldoet. Voor de betrouwbaarheid is het van belang dat het keurende bedrijf onafhankelijk en deskundig beoordeelt.
Fairtrade-boeren implementeren basis milieuvriendelijke landbouwpraktijken, zoals alleen het gebruik van niet-GMO-zaden en het vermijden van bepaalde giftige pesticiden. We vereisen geen biologische certificering omdat barrières zoals kosten, locatie, kwaliteit van de grond en training het vaak moeilijk maken voor sommige boeren om na te streven.
Ons smaakzintuig bestaat uit smaakpapillen op je tong en in je mond. De smaakpapillen proeven vijf basissmaken: zoet, zuur, bitter, zout en umami (hartige smaak). Als de smaakpapillen in contact komen met een stofje dat een bepaalde smaak veroorzaakt, geven je zenuwen dit door aan je hersenen, die de smaak herkennen.
Geschiedenis. Fairtrade Original wordt in 1959 door Paul Meijs en Enny Wolak in Kerkrade opgericht onder de naam Komitee Steun voor Onderontwikkelde Streken, later Stichting S.O.S. (Steun Ontwikkelings Streken). De eerste actie is het sturen van melkpoeder naar ondervoede kinderen op Sicilië.
Fairtrade werkt samen met boeren en arbeiders in meer dan 1.900 producentenorganisaties in 68 landen , zodat zij hun levensstandaard kunnen verbeteren, kunnen investeren in hun gemeenschappen en bedrijven en ons gezamenlijke milieu kunnen beschermen.
Missie & visie
Fairtrade gaat over mensen – die staan centraal in ons internationale handelsmodel. Tussen die mensen willen we bruggen bouwen: tussen de producenten in Afrika, Azië en Zuid-Amerika, en de consumenten die graag willen bijdragen aan een eerlijkere wereld.
Het is een partnerschap dat streeft naar het cultiveren van een nauwere relatie tussen producenten en consumenten. De daad van het machtigen van producenten die worden uitgebuit en het informeren van consumenten over dergelijke realiteiten streeft ernaar een duurzamere wereld te creëren, en daarom kunnen fairtradeproducten als ethisch worden beschouwd .
Het grootste nadeel aan Fair Trade is dat het werkt met organisaties en stichtingen. Hierdoor zou het verdiende geld via de organisaties en stichtingen doorgespeeld moeten worden naar de boeren, helaas gebeurt dit in sommige gevallen maar deels of zelfs helemaal niet.
Rainforest Alliance is een keurmerk voor arbeidsomstandigheden, milieu en natuurbehoud voor producten uit gebieden waar regenwoud groeit. Sinds 2018 is Rainforest Alliance gefuseerd met UTZ. De oude logo's kunnen nog tot na 2022 op verpakkingen staan.
Critici van het Fairtrade-merk hebben betoogd dat het systeem winsten weghaalt bij de armste boeren, dat de winst naar grote bedrijven gaat en dat dit leidt tot "dood en armoede". Bewijs suggereert dat weinig van het extra geld dat consumenten betalen daadwerkelijk bij de boeren terechtkomt .
Door te kiezen voor Fairtrade producten zorg jij er mee voor dat de boeren in het Zuiden een juiste prijs krijgen voor hun producten. Je kan een Fairtrade product herkennen dankzij het blauw-groene label op de verpakking.
Fair trade is wanneer producten, waaronder eten, drinken en handwerk, worden verkregen via een eerlijke toeleveringsketen . Dit betekent dat de boeren, producenten en ambachtslieden allemaal eerlijk worden behandeld. Normen van waardigheid, respect, gelijkheid en eerlijkheid worden overeengekomen, gecertificeerd en nageleefd.
Fairtrade is een internationaal label voor eerlijke handel met het Globale Zuiden, opgericht onder de naam 'Max Havelaar' in 1988. Het label kan teruggevonden worden op onder meer voedingsproducten, textiel en cosmetica. Fairtrade garandeert goede arbeidsomstandigheden en omvat eveneens een reeks milieucriteria.
De Fairtrade Minimumprijs ondersteunt de boeren die producten als cacao, koffie en bananen verbouwen om meer inkomenszeker te worden en minder kwetsbaar voor armoede . Fairtrade geeft gemeenschappen geleidelijk de macht om zich te organiseren in coöperaties en hun onderhandelingspositie binnen de toeleveringsketen te verbeteren.
Wat betekent het om Fairtrade Certified te zijn? Wanneer producten Fairtrade Certified zijn, betekent dit dat ze zijn geproduceerd in overeenstemming met de strenge milieu-, economische en sociale normen van Fairtrade International . Dit wordt onafhankelijk geverifieerd door middel van regelmatige audits door een geaccrediteerde externe auditor, FLOCERT.