Ananaspizza bestaat niet in Italië Voor Italianen is fruit op een pizza niet geschikt. Dit komt vooral omdat ananas geen Italiaans product is, maar ook omdat een pizza topping alleen acceptabel is als het niet te overheersend is – helaas niet het geval voor deze specifieke vrucht!
Napolitaanse principes
"Een pizza moet zo simpel mogelijk. Er zijn ooit mensen geweest die er ananas op hebben gedaan, maar in Napels is dat verboden. Het is niet te eten." Toch bleef erom gevraagd worden.
Bovendien kan het sap van de ananas de pizzabodem doorweken, waardoor die o zo lekkere knapperigheid verloren gaat. Daarom vinden Italianen dat er geen ananas op pizza hoort. Verder is er nog een discussiepunt over de pizza Hawaii.
Ananas op een pizza, kijk, in sommige pizza-restaurants (zeker bij ons in België) zijn ze bezweken voor de druk, maar Italianen vinden dat echt afschuwelijk. Fruit op pizza… een doodzonde. Dus beter niet doen.
– Leg je handen niet op tafel, maar houd ze op schoot. Tijdens het eten heb je wel je handen op tafel, maar niet je ellebogen. – Verhef je stem niet in restaurants of op andere openbare plekken. – Voordat je gaat eten was je je handen en ook na het bezoeken van het toilet.
Prego: Alsjeblieft (bij het geven) Per favore: Alsjeblieft (bij het vragen)
In Italië staan ze bekend om gevoel voor stijl, vakmanschap, schoonheid en kwaliteit, waardoor het niet gek is dat de vrouwen er altijd zo chic uit weten te zien. Kijk maar naar Max Mara, Brioni en Loro Piana: tijdloze items staan centraal in de collecties van de merken en ze blinken niet voor niks uit in kwaliteit.
Volgens de echte Italiaanse keuken is het 'not done' om ananas op je pizza te leggen. In februari zei de president van IJsland zelfs dat als het aan hem ligt er een verbod op de pizza komt.
Al jaren discussiëren voorstanders en tegenstanders met elkaar of ananas op een pizza hoort of niet. Nu is Domino's tot de conclusie gekomen dat ananas niet op een pizza thuishoort!
Een groot discussiepunt is altijd of er ook ananas op een pizza hoort. 61 procent van de Nederlanders vindt van wel, een ruime meerderheid dus.
Je kunt je pizza combineren met antipasto of een toetje, maar nooit met een salade (en bovendien: eet gewoon salade voor lunch en geniet extra van de pizza, je bent niet voor niets in Italië). Het is trouwens volkomen geaccepteerd om je pizza in stukken te snijden en met je handen te eten.
De Margherita is een typische, populaire en klassieke Napolitaanse Pizza en is één van de meest bekende pizza soorten. Deze overheerlijke belegde Pizza bestaat uit de volgende Pizza-ingrediënten: Tomaat, mozzarella, basilicum, zout en olijfolie. Het wordt ook wel Margarita of Margherita genoemd.
De gewoonte om bier bij pizza te drinken zou volgens de overlevering rechtstreeks afstammen van een traditie van de oude Egyptenaren. Zij dronken al een op een bier lijkend brouwsel bij hun baksels van gemalen graan en water. Ook vandaag de dag geven veel Italianen nog altijd de voorkeur aan bier boven wijn bij pizza.
Wil je weten hoeveel ananas per dag goed is om te eten? Hiervoor kan je het beste de richtlijn van 2 porties of 200 gram fruit per dag aanhouden. Variëren tussen fruitsoorten is altijd het beste. Dan krijg je de voedingsstoffen uit fruit binnen die je nodig hebt.
Bij het te veel eten van ananas, kan je een branderig gevoel in de mond krijgen.In ernstigere gevallen kan er een ontsteking in het mondslijmvlies optreden.
Bromelaïne helpt niet alleen een handje bij de spijsvertering, maar heeft ook ontstekingsremmende en zelfs pijnstillende eigenschappen. Ananas nuttigen is dus een goed idee bij een neusverkoudheid maar ook bij brandwonden of gewrichtspijnen. Ook de grote hoeveelheid vitamine C in ananas werkt ontstekingsremmend.
De pizza Hawaï of pizza Hawaii is een pizza met daarop (in ieder geval) tomatensaus, kaas, ham en ananas. Het is de ananas die deze pizza haar naam geeft, naar Hawaï, de Amerikaanse staat waar veel ananas wordt gekweekt.
De harde kern, ook wel het ananashart genoemd, is wat meer vezelig, harder en heeft minder smaak dan de rest van de ananas. Daarom eten we het vaak niet op. Maar het is wel eetbaar, zowel rauw als bewerkt.
Fruit uit blik of pot en diepvriesfruit bevat ongeveer evenveel voedingsstoffen als vers fruit. In fruit zit onder andere vitamine C, vitamine A, foliumzuur, kalium, ijzer en calcium.
Pizza Margherita
De meest bekende en waarschijnlijk meest bestelde pizza ter wereld. Deze overheerlijke, maar heel eenvoudige pizza werd in Napels, in de 18e eeuw, dus bereid voor de toenmalige koningin van Italië, Koningin Margherita.
Het restaurant van pizzaiolo Gino Sorbillo in Napels verkoopt tegenwoordig namelijk de Pizza Hawaii, of margherita con ananas zoals onze Gino 'm op de kaart zet.
Is pizza van oorsprong Italiaans? Ja! Het was in de Italiaanse havenstad Napels, eind achttiende eeuw, dat de pizza een meer hedendaagse vorm kreeg. Het platte deeg werd hier bedekt met een variatie aan ingrediënten.
Aan de enquête namen meer dan 60.000 personen uit 90 verschillende landen deel. De mooiste vrouwen vind je terug in Noorwegen, Lithouwen, Polen en Zwitserland. Indiase dames mogen zich het vijfde knapste volk ter wereld noemen. Plaats nummer zes wordt ingenomen door Zweden, gevolgd door IJsland, Irak en Hongarije.
Op de 1e plaats Sardinië
Sardinië is de klassieke vakantiebestemming van de rijke Italianen, we herinneren ons uiteraard nog de bunga bunga parties van Berlusconi in zijn vakantie villa. Vaste gasten in Sardinië zijn onder meer Flavio Briatore en Elisabetta Gregoraci.
Het leukste aan deze man is dat hij naast goed gekleed en charmant ook achter zijn doel aangaat! En dit laatste beetje pit, is wat bij de Nederlandse man vaak ontbreekt. Hoe vaak vertelt een man in je gezicht dat hij je knap of leuk vindt.