Je thee kan namelijk bitter gaan smaken door het kokende water en dit zorgt voor een droge nasmaak in de mond.
Een andere reden dat cafeïnehoudende dranken vaak worden geassocieerd met uitdroging, is volgens Webster omdat sommige mensen een droge mond krijgen na het drinken. "Dit is te wijten aan tannines.Deze verbindingen vinden we in thee, koffie, sommige vruchten en zelfs donkere chocolade", zegt Webster.
Thee krijgt zijn typische smaak door tannine. Dit zit namelijk in de theebladeren. Maar als je te veel tannine binnenkrijgt, kan dit zomaar zorgen voor buikpijn.Het weefsel in je spijsverteringskanaal kan namelijk aangetast worden en hier kun je dus behoorlijk misselijk van raken.
De theïne in thee verhoogt de bloedtoevoer naar de nieren, die vervolgens een bericht naar de nieren stuurt om meer water weg te spoelen. Maar om uitgedroogd te raken moet je heel veel thee drinken, meer dan 500 milligram per dag, wat neerkomt op meer dan zes kopjes.
Een kopje thee is net zo gezond als een glas water. Dit blijkt uit recent onderzoek gehouden onder 21 vrijwilligers. Dit onderzoek toont aan dat 4 tot 6 koppen thee per dag net zo'n positief op je vochtbalans heeft als 1 liter water. Eerder werd altijd gedacht dat vanwege de cafeïne in thee, thee dehydrateert.
Het advies voor volwassenen is 3 kopjes (een kopje is 125 milliliter) groene of zwarte thee te drinken op een dag. Thee verlaagt namelijk de bloeddruk en verkleint het risico op een beroerte. Groene en zwarte thee is gemaakt van de theeplant Camellia sinensis en bevat daardoor cafeïne.
In (kruiden)thee kunnen plantengifstoffen zitten. Sommige kruidenthee zoals zoethoutthee of sterrenmix kunnen ook de bloeddruk verhogen. Drink ze daarom niet te veel en wissel het af met andere dranken uit de Schijf van Vijf, zoals water, koffie en melk.
Kruidenthee zoals Rooibos bevat geen cafeïne en is rijk aan mineralen en vitamine c, hier kun je onbeperkt van drinken.
Alle soorten thee zonder suiker staan in de Schijf van Vijf. Het advies voor volwassenen is om 3 kopjes (1 kopje is 125 milliliter) zwarte of groene thee per dag te drinken vanwege de positieve gezondheidseffecten. Wissel thee af met andere dranken zoals water, gefilterde koffie en zuivel.
Water drinken is goed, en ook dranken als koffie, thee, zuivel en sojadrink zijn goed om je vocht aan te vullen. Het meest gezond is om de volgende dranken uit de Schijf van Vijf te drinken, en tussen deze dranken af te wisselen: Water: met of zonder koolzuur (prik), en met of zonder een smaakje (aroma).
Thee heeft een positief effect op de gezondheid
Thee drinken heeft verschillende positieve effecten op de gezondheid. Daarom adviseert het Voedingscentrum 3 koppen groene of zwarte thee per dag te drinken.
Bepaalde kruidenthee kan, als deze te veel wordt gedronken, een laxerend effect hebben. Dit geldt bijvoorbeeld voor thee met anijs, hibiscus of venkel. Vanwege het cafeïnegehalte mag u niet onbeperkt groene en zwarte thee drinken. Een maximum van vijf tot zes koppen per dag wordt aanbevolen.
Ochtendthee kan bijvoorbeeld een zwarte thee zijn, maar ook groene, witte of oolong-thee.Matcha, Earl Grey, Pu-Erh, Yerba Mate of zelfs Kombucha. Thee wat goed gaat met melk is bijvoorbeeld Breakfast Tea of Masala Chai.
Thee met cafeïne is gezonder dan koffie, omdat het aantal milligram cafeïne in thee veel lager is dan het aantal milligram cafeïne in koffie.
Behalve water kun je het beste koffie en vochtafdrijvende thee zoals gemberthee, verse muntthee, groene thee en brandnetelthee drinken bij vochtophoping. Het is een fabeltje dat je meer vocht verliest als je koffie drinkt. Koffie voorziet je lichaam net als andere dranken van vocht.
De voordelen van een theeglas is dat de smaken hier goed in naar voren komen. Doordat glas erg glad is worden de subtiele smaken niet 'kapot geslagen' tegen het glas. Daarnaast kun je ook kiezen voor een theeglas uit praktische motieven.
Pu Erh thee
Het zuiden van China staat bekend als de regio met de beste thee ter wereld. Pu Erh wordt in geheel China als de best verkrijgbare thee beschouwd.
Echte thee bevat cafeïne en wordt daarom ook niet aangeraden om te drinken voor het slapen gaan. Cafeïne houdt je wakker en geeft je een boost. Hoewel het effect en de sterkte ervan varieert van persoon tot persoon, blijft cafeïne lang in je lichaam. De gemiddelde halfwaardetijd van cafeïne bedraagt zo'n 5 uur.
Toch drink je in de avond beter geen zwarte of groene thee. In deze thee zit namelijk theïne (cafeïne in thee) wat ervoor kan zorgen dat je moeilijk in slaap kunt vallen. Kruidenthee, rooibosthee en fruitthee bevatten geen theïne. Daar kun je in de avond beter voor kiezen.
Zo helpt thee je gehydrateerd te blijven en vormt een kopje thee voor velen een welgekomen rustmomentje tijdens een drukke dag. Als je wil weten wat de meest gezonde thee is, zal het antwoord hoogstwaarschijnlijk groene thee zijn. Groene thee zit barstensvol antioxidanten.
Zoethout bevat de stof glycyrrhizine, deze stof kan een bloeddrukverhogend effect hebben. De mate van gevoeligheid kan per persoon sterk variëren. Wij adviseren mensen met een hoge bloeddruk overmatig gebruik te vermijden van thee en andere producten die zoethout bevatten.
Allebei rijk aan antioxidanten
De antioxidanten van groene thee zijn dan misschien wat sterker dan die in zwarte thee, toch heeft een onderzoek al aangetoond dat de antioxidanten in allebei even efficiënt zijn. Ze werken ook allebei even beschermend voor onze bloedvaten.
Dagelijks thee drinken
Thee dagelijks drinken is essentieel voor een waardevolle bijdrage aan het realiseren van gewichtsverlies. Je uithoudingsvermogen zal dan verbeteren, je metabolisme (stofwisseling) versnelt en lichaamsvetten worden sneller afgebroken.
Zwarte thee, zoals Earl Grey en English Breakfast, maak je het beste met water van 100 graden Celsius. Vervolgens laat je de thee 3 tot 5 minuten trekken. Wanneer je het langer dan 5 minuten laat trekken kan de thee bitter worden, omdat er dan looistoffen (ook wel tannines genoemd) vrijkomen.
Gember kruidenthee kan helpen bij het verwijden van de bloedvaten, het verminderen van de vorming van bloedstolsels en het verlagen van de bloeddruk. Daarnaast heeft gember ook antioxidante eigenschappen die kunnen bijdragen aan een gezond hart.