Chips zijn om meerdere redenen verslavend. Zo zorgt de combinatie van zout, vet en suiker in chips voor een verleidelijke smaakbeleving. Op die manier dragen ze bij aan het ontwikkelen van ongezonde eetpatronen. De combinatie van stoffen stimuleert ook de afgifte van dopamine in je hersenen.
Heb je gehoord van de Dorito Theory? "Het eten van chips is verslavend omdat de piek van de ervaring is wanneer je het proeft, en niet erna ", vervolgde ze. Simpel gezegd: "Ervaringen die niet echt bevredigend zijn, zijn maximaal verslavend." De theorie kan zelfs worden toegepast op het platform waar ze viraal ging.
Chips zijn hebben die perfecte combinatie van vet, zout en knapperigheid. Ze triggeren de afgifte van dopamine, een stofje dat zorgt voor een gevoel van beloning en geluk.Dit geeft een kortstondige 'high', waardoor je lichaam en hersenen steeds meer willen.
Gezondheid
Dit product kan de wekelijkse uitzondering zijn op een verder gezond voedingspatroon. Doritos Dippas Naturel Tortilla Chips 200 gr is niet geschikt als onderdeel van je dagelijkse voeding.
Als het gelatine bevat (een ingrediënt dat wordt gemaakt van een deel van het varken), dan is het haram.
Dinatriuminosinaat
Het is van dierlijke oorsprong, vaak varkensvlees, gevogelte, rundvlees en vis. Dus terwijl veganisten zich moeten onthouden van producten die dit bevatten, moeten moslims hetzelfde doen omdat het haram is. Dus wanneer een haram ingrediënt wordt gebruikt in de productie van Doritos, wordt het automatisch haram .
Maïs , zonnebloemolie (18%), koolzaadolie (5%) kaassmaak (maltodextrine, weipoeder (van MELK), TARWEBLOEM, kaaspoeder (van MELK), tomatenpoeder, aroma's (van MELK), uipoeder, KARNEMELKPOEDER, kaliumchloride, smaakversterker (mononatriumglutamaat), MELKEIWIT, dextrose, zuurteregelaar (MELKZUUR, citroenzuur), ...
Laten we beginnen met te zeggen dat Doritos af en toe geen kwaad kan . Als je een gezond, goed uitgebalanceerd dieet volgt, dan kan een pak Doritos af en toe geen kwaad. Er is absoluut nul bewijs dat het af en toe eten van Doritos kwaad kan.
Van Maïs Tot Doritos
Na de oogst selecteren we de beste maïs, waarna deze wordt gekookt, geweekt, gewassen en vermalen tot een deeg. Dit smaakvolle maïsdeeg wordt gestampt, gekneed en uitgerold tot lange, dunne stroken waaruit de unieke Doritos driehoekjes worden gesneden.
Kies elke dag maximaal 3 tot 5 keer iets kleins buiten de Schijf van Vijf. Iets kleins is bijvoorbeeld een koekje, stukje chocolade, zoet beleg of een lepel ketchup. Ook kun je maximaal 3 keer per week iets groters kiezen buiten de Schijf van Vijf, zoals een stuk taart, een zakje chips of een glas frisdrank.
Onderzoekers geloven dat de crunch een element van opwinding toevoegt aan de eetervaring . Daarentegen bieden voedingsmiddelen die niet veel lawaai maken niet hetzelfde niveau van stimulatie.
Er zitten een paar natuurlijke umami-bommen in, namelijk Romano-kaas, cheddarkaas en tomatenpoeder. Iets minder krachtig (umami-granaten?), maar nog steeds met hun eigen glutamaatpunch, zijn uienpoeder, knoflookpoeder en de verschillende vormen van wei.
Verpakt onder beschermende atmosfeer. Doritos Flamin' Hot, combineert de superkrokante Doritos waar je van houdt met de heerlijk pittige smaak van Flamin' Hot! Elke knapperige hap prikkelt je smaakpapillen met een smaaksensatie waar je geen genoeg van kunt krijgen.
En sommigen gaan zelfs zo ver om te speculeren dat het melkeiwit in kaas, caseïne genaamd, de trek in kaas kan stimuleren . Tijdens de spijsvertering wordt caseïne afgebroken tot casomorfines, waarvan men denkt dat ze een opiaatachtig effect hebben.
Voedingsoverzicht
In tegenstelling tot traditionele aardappelchips worden PopCorners niet gefrituurd. Ze worden nog steeds met olie gemaakt, maar bevatten minder vet en calorieën dan de meeste traditionele chipopties , waardoor ze een geweldige keuze zijn als vervanging als je ze lekker vindt.
Ongezonde ingrediënten
“Chips heeft een hoog zoutgehalte, waardoor je met het eten van chips al snel boven de dagelijkse zoutlimiet zit”, vertelt Van der Kruk. “Dat is niet goed, want een te hoog zoutgehalte kan op de lange termijn voor een hoge bloeddruk zorgen en uiteindelijk zelfs leiden tot hart- en vaatziekten.”
Caloriegehalte: Siete Grain Free Tortilla Chips bevatten doorgaans minder calorieën dan traditionele tortillachips. Dit kan gunstig zijn voor gewichtsverlies als u het met mate eet .
Het hoge caloriegehalte in een hele zak Doritos kan een onevenwicht in de energiebalans van het lichaam veroorzaken, wat resulteert in de ophoping van overtollig vet . Dit kan bijdragen aan verschillende gezondheidsproblemen zoals diabetes type 2, hart- en vaatziekten en hypertensie.
De lekkerste Doritos chips smaken
De populairste smaken, Doritos Cool American, Doritos Nacho Cheese en Doritos Sweet Chili Pepper, kennen we allemaal. Je hebt ze vast wel eens geproefd en anders heb je ze zeker wel eens zien liggen in de supermarkt.
Als je binnen je caloriebudget blijft, zal het je gewichtsverliespogingen niet schaden . Je ziet misschien een tijdelijke toename in watergewicht vanwege de koolhydraten en natrium.
Ook wordt er niet vermeld dat plantaardige oliën die worden gebruikt om maïschips te bakken in Frito-Lay-fabrieken gedeeltelijk verzadigde vetten kunnen bevatten, wat het cholesterolgehalte in uw bloed kan verhogen. Doritos, kortom, kunnen cholesterolvrij zijn in de zak, maar niet in het lichaam .
Uienpoeder, suiker , knoflookpoeder, mononatriumglutamaat, maltodextrine (gemaakt van maïs), cheddarkaas (melk, kaasculturen, zout, enzymen), dextrose, appelzuur, vaste bestanddelen van maïstroop, karnemelk, natuurlijke en kunstmatige smaakstoffen, natriumacetaat, kunstmatige kleurstoffen (rood 40, blauw 1, geel 5), specerijen, citroenzuur, dinatrium...
Zowel geraffineerde oliën als volledig gehydrogeneerde oliën bevatten kleine hoeveelheden ongezonde kunstmatige transvetten en dragen bij aan de totale inname van transvet in de voeding (Biofortis 2014).