Uit hun labproeven bleek dat de populaire frisdrank Sprite de werking van de ALDH-enzymen het meest bevorderde. Ook water met koolzuur beperkte de hoofdpijn. Kruidige theesoorten bleken een kater juist in de hand te werken.
Als je last heb van een kater krijg je meestal de raad om sterke koffie of zelfs een Bloody Mary te drinken. Maar volgens Chinees onderzoek is een ander drankje veel beter om een kater te verslaan: Sprite.
Beter eet je een lekkere salade met gerookte zalm en/of boontjes. De visolie in de zalm helpt je maag bij het afbreken van de alcohol en de peulvruchten zijn een gezonde bron van koolhydraten om je honger mee te stillen. Ook lekker en prima tegen een kater: wat asperges met gerookte ham.
Sportdrank is een geweldig middel tegen je kater, in het speciaal tegen de dehydratie die een stevige consumptie van alcohol veroorzaakt. Een sportdrank, zoals die je gemakkelijk maakt met Isostar Poeder, zorgt voor een snelle hydratatie en vult essentiële mineralen die je gisternacht hebt verloren snel aan.
Dit moet je niet eten of drinken als je een kater hebt:
Door alle alcohol is je maag al genoeg geïrriteerd. Het zuur van sinaasappelsap doet je maag echt geen goed en maakt het alleen maar erger. Ook tomatensap en ketchup zijn niet slim, want ook dat is erg zuur.
Alcohol prikkelt het slijmvlies van de maag. Als je in korte tijd veel drinkt, raakt het slijmvlies in de maag geïrriteerd. De maag wil de alcohol dan zo snel mogelijk lozen, de maagwand trekt samen en de drank gaat vervolgens langs de ingang weer naar buiten: je moet overgeven.
Niet doen: cola drinken
Als je dacht dat cola tegen alles helpt, heb je het mis. "Dat moet je echt niet doen. In cola zit koolzuur en de naam zegt het al: dat is heel zuur. Je hebt door alle alcohol al een geïrriteerde maagwand en dan doe je er nog meer zuur bij, dat is geen goed idee.
Een kater kan een paar uur duren, een hele dag of zelfs meerdere dagen. Hoelang een kater duurt verschilt per persoon en situatie. Meestal is het zo dat je hoe meer je drinkt, hoe erger de kater is en hoe langer de kater duurt. Hoelang een kater duurt hangt ook af van hoe vaak je drinkt.
Wanneer je te veel drinkt, bestaat de kans dat je nog steeds misselijk bent na alcohol de volgende dag. Sommige mensen hebben er geen last van, anderen zijn wel 2 dagen misselijk na alcohol.
Door de alcohol heb je veel mineralen verloren, waardoor je lichaam tijdens een kater naar zout eten verlangt. Het beste is om licht verteerbaar zout eten te nuttigen, omdat je maag het al zwaar genoeg heeft. Denk bijvoorbeeld aan soep en vleeswaren als rookvlees.
De combinatie van alcohol en paracetamol is namelijk slecht voor je lever en nieren. Dit is geen aanrader. Het helpt maar een paar uur, en is dus waarschijnlijk al uitgewerkt voordat je wakker bent. Een grote hoeveelheid paracetamol kan bovendien je lever frustreren, en die heeft het toch al zo druk.
Wanneer je te veel alcohol in korte tijd drinkt, kun je stoppen met ademhalen en buiten bewustzijn raken. Men spreekt van comazuipen bij deze symptomen. Een voorstadium van comazuipen is een lichtere alcoholvergiftiging. Je wordt duizelig en suf en gaat overgeven om de alcohol uit je lichaam kwijt te raken.
Het duurt ongeveer 1,5 uur voordat een standaardglas alcohol uit je bloed is. Dus drink je tussen 6 en 7 uur 's avonds drie glazen wijn, dan is de alcohol om ongeveer half 11 uit je bloed. Hoelang het precies duurt, verschilt per persoon. Er bestaan geen speciale middelen om de afbraak van alcohol te versnellen.
Er bestaat geen enkel middeltje om sneller nuchter te worden. De lever heeft zijn tijd nodig om alcohol af te breken en werkt in zijn eigen onverstoorbare tempo van gemiddeld anderhalf uur per standaardglas alcohol dat je gedronken hebt. Niets kan dat proces versnellen.
Na het drinken heeft je lichaam rust nodig om te herstellen van de alcohol. Zorg er daarom voor dat je goed slaapt na een avond stappen. Vooral onderbroken slaap vergroot je kans op een kater, dus sluit je gordijnen goed en doe eventueel oordoppen en een slaapmasker op voor een goede Slaap | Nachtrust.
Anti-kater tip 1: Drink water voor het slapen gaan
Zorg dat je voor het slapen gaan minimaal een liter water drinkt. Hierdoor is je hele lichaam tijdens je nachtrust gehydrateerd. Drink de volgende ochtend water of kokoswater. In kokoswater zitten namelijk natuurlijke suikers die goed zijn voor misselijkheid.
Douchen, hydrateren & frisse lucht
Dit is eigenlijk nooit voldoende om van je kater af te komen, maar het is een noodzakelijke stap op weg naar de échte oplossingen. Drink een emmer water leeg, sleep jezelf die douche in – en uit – en waag het niet (!) om op die bank te gaan zitten.
Whisky, rode wijn en champagne geven je een flinke kater. Dit is uit een onderzoek gebleken. Donkere dranken bevatten meer schadelijke bijproducten. Dit zijn onder andere aceton en taninne.
Alcohol heeft namelijk een vochtafdrijvende werking. Dat komt doordat alcohol de aanmaak van het vochtafdrijvende Anti Diuretisch Hormoon remt. De nieren gaan hierdoor harder werken waardoor het lichaam veel vocht verliest. Tussen je hersenen en je schedel bevindt zich een dun laagje vocht.