Campari is uitstekend te mixen voor een bitterzoet aperitief. De populairste combinaties zijn met tonic (en limoen), prosecco en sodawater (Campari Spritz), of jus d'orange (Campari Orange). Voor klassieke cocktails meng je het met gin en rode vermout (Negroni) of met alleen rode vermout en bruiswater (Americano). Cocktailicious +5
Zo maak je de Campari Spritz
Vul een wijnglas of tumbler met ijsblokjes. Giet 40 ml Campari in het glas en voeg 60 ml prosecco toe. Vul het glas aan met 30 ml bruisend water en roer voorzichtig door. Geniet van je Campari Spritz!
Tip 2: Voeg naar smaak extra zoetstof toe .
Vind je Campari iets te bitter? Dan kun je het recept aanpassen. Om het minder bitter te maken, gebruik je iets minder Campari en iets meer Prosecco. Wil je een drankje met een lager alcoholpercentage? Verlaag dan de hoeveelheid Prosecco en Campari een beetje en voeg meer sodawater toe.
De combinatie van Campari, vermouth en prosecco zorgt voor een lichtere, mildere variant van de Negroni. Een ideaal aperitief voor wie de klassieke Italiaanse cocktail iets te sterk vindt.
Campari is heerlijk puur met ijs, waardoor je zijn complexe smaakprofiel volledig kunt waarderen.
Het Campari Spritz recept:
GIET DE CAMPARI, PROSECCO EN HET SODAWATER DIRECT IN EEN MET IJS GEVULD WIJNGLAS. GARNEER HET MET EEN SCHIJFJE VERSE SINAASAPPEL.
Kiezen op basis van smaak en voorkeur
Houd je van een bittere cocktail met een kruidige complexiteit? Dan is Campari de juiste keuze . Liever een zoetere, citrusachtige drank met een zachte balans? Dan is Aperol perfect. Veel drinkers genieten van beide en wisselen afhankelijk van het gerecht, het seizoen of gewoon omdat ze eens iets nieuws willen proberen.
De kenmerkende smaak van Campari komt van een zorgvuldig geselecteerde mix, waaronder gentiaanwortel, citrusvruchtenschillen en aromatische bitterstoffen. Gentiaanwortel, een natuurlijke bron van bittere stoffen, is onderzocht op zijn potentieel om spijsverteringsenzymen te stimuleren en de leverfunctie te ondersteunen .
Aperol wordt net als Campari gemaakt, maar in tegenstelling tot zijn dieprode tegenhanger heeft Aperol een citrusachtige, licht bloemige toon, waardoor het een lichtere, heel licht zoetere smaak heeft dan de vergelijkende bitterheid van Campari.
Als je ooit met veel plezier een slokje van die klassieke cocktail, de Negroni, hebt genomen, dan weet je waarom. Campari en gin vormen een hemelse combinatie!
We weten dat Campari en aperitieven in het algemeen de spijsvertering en darmgezondheid bevorderen, maar hier leggen we uit hoe die voordelen precies tot stand komen. Volgens Dr. Health Benefits ondersteunt Campari de aanmaak van enzymen in het spijsverteringsstelsel . Deze enzymen breken zetmeel af tot kleinere, beter verteerbare moleculen.
Voeg ongeveer een eetlepel koffiebonen toe aan een klein glazen bakje en giet er vervolgens 75 ml Campari bij. Laat de Campari 24 uur op kamertemperatuur met de koffie trekken voordat je de bonen eruit zeeft . Er is één belangrijk aspect om ervoor te zorgen dat dit proces goed verloopt: GEBRUIK EEN SCHOON GLAZEN BAKJE!
French Blonde . Taylor Swifts favoriete cocktail, de French Blonde, is een heerlijke mix van frisse, bloemige en fruitige smaken, met Lillet Blanc als ingrediënt! Om hem te maken, combineer je alle ingrediënten met ijs in een cocktailshaker en schud je krachtig gedurende minimaal 30 seconden. Zeef het mengsel twee keer in een Nick & Nora-glas.
Je kunt Campari ook puur met ijs drinken, of als verrassende twist in een mix met tonic of soda. Waarom Campari? Bestel nu Campari en haal de Italiaanse aperitivo-cultuur naar je huisbar. Perfect voor lange zomeravonden, stijlvolle diners of een verrassend aperitief met vrienden.
Bacardi Razz & Up. Bacardi Razz is een witte rum uit de koker van de Bacardí's, waaraan natuurlijke frambozenaroma's zijn toegevoegd. En dat zorgt voor een subtiele frambozenrum, heerlijk om te mixen met Sprite of 7-up.
Een fles Campari bitter valt op door z'n fraaie rode kleur en bitterzoete smaak. De drank heeft een alcoholpercentage van 25% en staat bekend om een veelzijdig karakter.
Ongeopende Campari is onbeperkt houdbaar. Eenmaal geopend, dient u het binnen een jaar te consumeren . Bewaar de originele dop om de fles goed af te sluiten en bewaar de fles op een koele plaats, uit de buurt van direct zonlicht.
Controleer de smaak en geur.
Nagemaakte wijnen en sterke dranken hebben vaak een andere smaak of geur dan het origineel. Als de drank een ongebruikelijke of onaangename smaak of geur heeft, is het mogelijk dat het om een namaakproduct gaat . Wees op uw hoede voor wijnen of sterke dranken die naar andere stoffen smaken of ruiken.
Ontdek meer klassieke cocktails geïnspireerd door Red Passion.
Hoeveel calorieën zitten er in Campari? Een glas Campari is 1 ounce, oftewel ongeveer 28 gram, dus het totale caloriegehalte is 57 calorieën . De meeste calorieën zijn afkomstig van alcohol en suiker. Natuurlijk geen slecht aantal voor een kleine portie, hoewel we weten dat cocktails over het algemeen meer dan één portie per drankje bevatten.
Hoe serveer je Campari? Traditionalisten serveren het simpelweg met twee delen sodawater op één deel sterke drank , zoals in deze Campari & soda. IJs is absoluut essentieel, en een schijfje sinaasappel verzacht de sterke drank en versterkt de verfrissende citrussmaak.
Uit onderzoek van het Maastricht UMC+ onder bijna 4.000 volwassenen van gemiddeld 60 jaar blijkt dat een hoge inname van fructose uit frisdrank kan zorgen voor een vervette lever. Zowel vruchtensap als frisdrank leveren veel fructose en blijken in staat te zijn om te zorgen voor leververvetting.
Aperol heeft een hoger suikergehalte dan Campari , maar minder alcohol. Aperol bevat slechts 11% alcohol, terwijl Campari meer dan het dubbele heeft, namelijk 25%. De ingrediënten van Campari zijn geheim, maar naar verluidt bevat het Sevilla-sinaasappel en kruiden.
Geschiedenis. Campari werd in 1860 uitgevonden door Gaspare Campari in Novara, Italië. Het werd oorspronkelijk gekleurd met karmijn, een kleurstof afkomstig van gemalen cochenille-insecten, wat de drank zijn kenmerkende rode kleur gaf. De Campari Group stopte in 2006 met het gebruik van karmijn.
Aperol is een infusie van kruiden en wortels, waaronder bittere sinaasappel, rabarber, gentiaan en kina. Het resultaat is een drank die lijkt op Campari, maar met de helft van het alcoholgehalte (11%), milder en minder bitter. Aperol is bedoeld om puur of als cocktail te worden gedronken.