Tijdens de kolonisatie van India werden de Engelse soldaten vaak het slachtoffer van malaria. Om te zorgen dat deze 'Tommy's' hiertegen beschermd werden, besloot men om de malariaremmer kinine toe te voegen aan het tonicwater (wat ze bij zich droegen ter verkoeling). Hier komt de naam Indian tonic vandaan.
Aromatische tonics zijn bijvoorbeeld: Double Dutch cranberry & ginger tonic, Fentimans botanical tonic water, Fever-Tree Mediterranean tonic water en Three Cents Aegean tonic.
Over het algemeen geldt voor het gebruik: Bloemige & kruidige gin: neutrale tonics. Zoete & bloemige gin: fruitig en bloemige tonics. Citrus & zoete gin: neutrale tonics.
Tonic is een koolzuurhoudende frisdrank met als kenmerkend ingrediënt kinine, dat de bittere smaak levert. Daarnaast bevat tonic een ruime hoeveelheid suiker, of in de light-variant andere zoetstoffen als aspartaam.
Tonic is een vloeibaar product, je brengt het aan op een wattenschijfje, en daarmee haal je de laatste restjes vuil en eventueel reinigingsproduct van je huid. Wanneer je geen tonic zou gebruiken, kan er vuil, make-up of reinigingsproduct op je huid blijven liggen, die je poriën kunnen verstoppen.
Lager in calorieën
In vergelijking met bijvoorbeeld een glas wijn bevat een gin tonic minder calorieën. Probeer je je calorie-inname te beperken, dan is de G&T dus de betere optie op de drankkaart. Daarbij moet wel gezegd worden dat je met light drankjes of water natuurlijk nog veel lager zit.
De meeste varianten van dit drankje die verkocht worden in de winkel voegen fruitextracten en suiker toe. Vaak is het net zo ongezond als andere frisdranken, hier wat statistieken. Zoals te zien is Tonic dus vergelijkbaar aan Cola, Seven-Up of Fanta betreft calorieën.
Er wordt vaak beweerd dat je van gin-tonic kan afvallen. De bittere smaak zou je hongergevoel onderdrukken en ervoor zorgen dat je maag zich trager ledigt. Daardoor zou je minder eten, en dus gewicht kunnen verliezen. Maar dat blijkt helaas niet te kloppen.
Mocht je nog steeds geen trek hebben in tonic, dan is ginger ale een goed alternatief. Deze frisdrank heeft geen bittere smaak.
Gezondheid
Frisdrank zoals Tonic 0% suiker is niet geschikt als onderdeel van je dagelijkse voedingspatroon. Tonic 0% suiker is een prima keuze als dagelijks extraatje.
De Gordon's Pink Gin is een heerlijke Gin met een fruitachtige smaak door de frambozen en rode bessen. De Mombasa-club Strawberry is een lekkere Gin met een fruitachtige smaak van aardbeien en andere rode vruchten.
Albert: 'De Bombay Sapphire blijft één van mijn favoriete klassiekers. Een mooie lichte London Dry Gin, die het best te combineren is met een Fever Tree Indian Tonic en een klassieke garnituur als limoen of citroen.
Scampi's, garnalen en mosselen pairen goed met gin. Vooral gerookte zalm doet het extra goed, aangezien het vet van de vis en de bruisende smaak van de cocktail elkaar perfect aanvullen. Zeker als je hapje ook wat pit heeft. Werk af met een beetje wasabi, zwarte peper of mierikswortel.
Giet de London Dry Gin samen met de Schweppes Indian Tonic.
De Oliver Cromwell London Dry Gin is tijdens een prestigieuze sterke drank competitie verkozen tot 's werelds beste gin. En dat terwijl een fles nog geen 12 euro kost. De Oliver Cromwell London Dry Gin won een gouden medialle op de 'International Wine and Spirits Competition (IWSC).
De juiste verhouding is 1 deel gin (50ml), en 2 delen tonic (100-120ml). Zolang je de juiste verhoudingen aanhoudt, kun je experimenteren met verschillende garneringen en smaakcombinaties, totdat je jouw favoriet hebt ontdekt! Lees ook alles over de perfecte garnering voor jouw gin-tonic.
Een bittere stof die je vindt in koffie, thee, cola en (minimaal) in chocolade. Het is een stimulerende stof die je hartslag en bloeddruk kan verhogen.
' Tonic krijgt zijn bittere smaak door het stofje kinine. 'Kinine was al eeuwenlang bekend als een medicinaal goedje. Het werd gewonnen uit de bast van de kinaboom, die door de oorspronkelijke bewoners van Zuid-Amerika “fever tree” werd genoemd vanwege zijn koortswerende eigenschappen', vertelt Nobels.
Vul een groot copa glas met ijs. Voeg Gordon's Pink Gin toe. Vul aan met Fevertree Tonic. Garneer met schijfjes aardbei.
Ook door bitter lemon of tonic te drinken kan je kinine binnenkrijgen – deze worden daarom ook aangeraden als medicijn. Gelukkig is de hoeveelheid kinine in dergelijke dranken erg laag. Je zou meer dan een liter per dag moeten drinken om, net als in het onderzoek, 100 milligram kinine te bereiken.
Dat alcoholische dranken zoals bier en wijn niet goed zijn voor je figuur, is algemeen bekend. Gelukkig kun je van een glas gin-tonic wél onbezorgd genieten. Een glas gin bevat namelijk slechts 65 calorieën, terwijl een glas bier al snel 120 calorieën bevat. Last van een verkoudheid of bronchitis?
De klassieker: Citroenwater
Citroenwater kan je maag opstarten in de ochtend, zeker als jij geen grote ontbijter bent. Voedingsdeskundige Raphaël Gruman beveelt aan om de dag te beginnen met deze detoxerende drank om je maag te activeren.
In light-frisdranken is al het suiker of een deel van het suiker vervangen door zoetstoffen, zoals aspartaam (E951), cyclamaat (E952) of stevia (E960). Het levert geen tot weinig calorieën en draagt daarom niet bij aan het ontstaan van overgewicht.
In water zonder prik zitten sowieso al geen calorieën. De toevoeging van koolzuur aan water zorgt er niet voor dat er opeens calorieën in het water zitten. In spa rood zitten dus evengoed geen calorieën. Op het gebied van calorieën is spa rood net zo gezond als water.