Kleine blenders (tot 1 liter) zijn vooral handig voor smoothies of als je weinig kastruimte hebt. Normale blenders (1 tot 1,5 liter) zijn handig als je ook wel eens soep of beslag maakt. Grote blenders (meer dan 1,5 liter) zijn handig als je smoothies, soepen en beslag maakt voor 6 personen of meer.
De regel om te onthouden bij het kiezen van de beste blender: hoe krachtiger je toestel, hoe sneller en efficiënter hij zal mixen. Instapmodellen beginnen bij 300 W. Dit type vermogen is geschikt voor zachte ingrediënten en kleine hoeveelheden. Maar voor stevigere bereidingen kies je een blender van minstens 500 watt.
Banaan niet in de smoothie
Een bepaald enzym dat in de gele vrucht zit, zorgt er namelijk voor dat de flavonoïden niet goed worden opgenomen. Oftewel: eet lekker een banaantje, maar combineer deze niet met andere vruchten. Vooral op vruchten als appels, peren, aardbeien en bessen, hebben ze niet zo'n gunstig effect.
Het klopt dat groente en fruit tijdens blenden meer worden blootgesteld aan zuurstof, maar dit zorgt er niet voor dat de voedingsstoffen à la minute hun werking verliezen. Zeker als je je smoothie van verse groente en fruit maakt en die gelijk opdrinkt, hoef je je hier geen zorgen over te maken.
De Consumentenbond test blenders op hoe goed ze kunnen mixen, pureren en crushen. Ook wordt gekeken naar onder meer gebruiksgemak, geluid en degelijkheid. In totaal zijn er ruim 115 machines getest die op dit moment goed verkrijgbaar zijn. Een blender van Sage komt als Beste uit de Test.
Wil je ook harde ingrediënten mixen? Een power blender heeft een hoog vermogen van minimaal 1.000 watt. Dankzij de krachtige motor mix je hierdoor ook harde ingrediënten zoals noten, bevroren fruit en ijsblokjes.
FitStream PRO is ook uniek op de markt omdat hij stil is en geen lawaai maakt als andere mixers. Je kunt hem daarom werkelijk overal gebruiken en op elk uur van de dag, zonder je omgeving te storen.
noten een paar uur in ruim water.Giet af en doe ze in de blender met 500 ml.water.Blend tot alle noten helemaal fijngemalen zijn.
Ja, de kom is van hittebestendig glas.Let er echter op dat u de doseerdop verwijdert om de stoom te laten ontsnappen en begin altijd met de langzame snelheid (of met de SOEP functie).
Voor harde ingrediënten zoals noten en ijs heb je een blender met een vermogen van minimaal 1000 watt nodig. Voor smoothies en soepen is een vermogen tussen 400 en 700 watt meestal voldoende.
Keukengerei. Het klinkt logisch, maar als je blender aan staat, stop je er maar beter geen lepels, spatels en dergelijke in. Maak er een gewoonte van om de blender van zijn standaard te halen voor je erin roert. Zo voorkom je al heel wat ongelukken.
300 watt is voldoende om zachte ingrediënten in kleine hoeveelheden te blenden – denk aan simpele fruitsmoothies en romige soepen van voorgekookte groenten. Voor steviger ingrediënten zoals rauwe groenten is een vermogen van minstens 500 watt nodig.
De buitenkant van een blender is niet zo belangrijk voor zijn werking: daarin kun je dus volledig afgaan op je eigen smaak. Waar je wél extra aandacht aan moet besteden, is de binnenkant: de motor, het mes en de beker.
De Philips Viva HR3571/90 is in onze blender test uitgeroepen tot de beste koop blender – en geschikt voor smoothies en het vermalen van bevroren fruit en ijsblokjes.
De Philips Avance HR3655/00 is de beste keuze wanneer je graag een smoothie onderweg wilt drinken.
Veel mensen gebruiken een banaan ook in een gezonde smoothie, maar dat blijkt helemaal niet zo'n gezond idee te zijn. Dat zeggen voedingswetenschappers aan de University of California waarschuwen namelijk voor het gebruik van bananen in combinatie met andere fruitsoorten. Fruit bevat namelijk flavonoïden.
Pel de sinaasappels en doe de partjes (met velletje) ook in de blender. Vul aan met het wortelsap en blend tot een gladde smoothie. Schenk in hoge glazen en serveer. Heb jij dit recept klaargemaakt?
Doe de bananen in stukjes in de blender. Voeg melk, sinaasappelsap, yoghurt en agavesiroop of honing toe en mix door elkaar. Schenk uit in glazen en garneer eventueel met een takje munt en schijfje banaan. Tip: voeg een eetlepel citroensap toe als je de smoothie later wil serveren of drinken tegen verkleuring.