Groene thee wordt voornamelijk geproduceerd in China, Japan, India en Vietnam. Elk land heeft zijn eigen unieke variëteiten en productiemethoden. Het klimaat, de bodemgesteldheid en de hoogte waarop de thee wordt verbouwd beïnvloeden allemaal de smaak en kwaliteit van de thee.
In een kopje groene thee van 100 ml zit pakweg 70 mg van de stof, maar wie 10 kopjes drinkt, krijgt plots 700 mg per dag binnen. Bij meer dan 700 mg per dag komt de goede werking van de lever in gevaar en kan er leverschade ontstaan.
Toch drink je in de avond beter geen zwarte of groene thee. In deze thee zit namelijk theïne (cafeïne in thee) wat ervoor kan zorgen dat je moeilijk in slaap kunt vallen. Kruidenthee, rooibosthee en fruitthee bevatten geen theïne. Daar kun je in de avond beter voor kiezen.
Chinese groene thee gezond
Net als oolongthee is er veel gezegd over alle gezondheidsvoordelen van groene thee, van het helpen bij het afvallen tot het voorkomen van kanker en hartaandoeningen, enzovoort. Vrijwel niets daarvan is 100% medisch bewezen.
De populairste en meest geconsumeerde soorten groene thee komen van de plaatsen waar groene thee oorspronkelijk vandaan komt: China en Japan. Groene thee uit China en groene thee uit Japan hebben totaal verschillende smaakprofielen op basis van waar en hoe ze wordt verbouwd, maar vooral hoe ze wordt verwerkt.
Is groene thee gezond? Als je elke dag groene thee drinkt kun je met de juiste hoeveelheid catechinen en antioxidanten je cholesterol verlagen en je loopt ook minder snel risico op ziekten zoals hart- en vaatziekten.
Groene, zwarte en oolongthee komen allemaal van dezelfde plant, Camellia sinensis , maar worden op verschillende manieren bereid.
De helft van de groene thee krijgt een voldoende, met de biologische 'groene draak'-thee van Albert Heijn als duidelijke winnaar. De nummer twee, de fairtrade-groene thee van G'woon, is ruim drie keer zo goedkoop en ook drie keer goedkoper dan de hekkensluiter, de 'exclusive collection sencha'-thee van Lipton.
Voor gewichtsverlies kunt u groene thee drinken direct na uw maaltijd . Maar u moet dit doen als u geen gevoelige maag hebt, omdat groene thee van nature alkalisch is en de afscheiding van extra-maagsappen stimuleert. Experts raden ook aan om groene thee te drinken direct in de ochtend en later op de avond.
Kan te veel groene thee schadelijk zijn? Net zoals bij vitamines kan een teveel aan EGCG schadelijk zijn. Bij overmatig gebruik, bijvoorbeeld via supplementen, kan een hoge inname leiden tot leverproblemen. De Europese Voedsel- en Warenautoriteit (EFSA) hanteert daarom een veilige bovengrens van 800 mg EGCG per dag.
Groene thee is lekker doordrinkbaar
Door het frisse karakter van de natuurlijke groene thee is deze thee ook erg lekker als je dorst hebt. Een kopje groene thee zonder suiker en melk bevat daarnaast geen calorieën en is daarom een verantwoorde keuze.
Hoewel het inderdaad een gezonde drank is, is het misschien niet voor iedereen ideaal om het op een lege maag te drinken als eerste in de ochtend . Want dit kruidenbrouwsel bevat tannines en cafeïne, wat bij sommige mensen kan leiden tot zuurgraad of maagklachten.
Je kunt het beste zwarte thee en groene thee drinken. Deze soorten thee verlagen de bloeddruk en verkleinen de kans op een beroerte. Het advies voor volwassenen is om 3 koppen groene of zwarte thee te drinken per dag.
Groene thee en zwarte thee, zoals earl grey, zijn goed voor de gezondheid en bevatten bioactieve stoffen zoals flavonoïden (antioxidanten). Groene of zwarte thee drinken verlaagt de bloeddruk en verkleint de kans op een beroerte, zo blijkt uit wetenschappelijk onderzoek.
- Drink nooit groene thee op een lege maag: De dag beginnen met een dosis cafeïne kan je dag een kickstart geven met de broodnodige impuls, maar het kan ook een negatief effect hebben op de maagbalans. Drink in plaats daarvan een glas warm water met limoen en honing of kies gewoon voor een fruit .
Groene thee bevat cafeïne, dus wanneer je te veel kopjes thee op een dag drinkt, kan je last krijgen van bijwerkingen van de cafeïne.Denk hierbij aan hartkloppingen, trillen, hoofdpijn en slapeloosheid.
Groene thee kan gewichtsverlies bevorderen door de stoffen zoals EGCG en cafeïne . De twee kunnen samenwerken om gewichtsverlies, een kleinere tailleomvang en een lagere BMI te bevorderen. Groene thee kan ook helpen vetcellen af te breken en de vetverbranding te verhogen in combinatie met lichaamsbeweging.
Naast de vele voordelen die groene thee biedt kan groene thee ook helpen buikvet te verminderen en helpen bij het verminderen van dat vervelende opgeblazen gevoel. Voor extra vetverbranding kun je een kopje groene thee drinken voor je gaat sporten.
Bereidingen van groene thee worden gebruikt als hulpmiddel bij gewichtsverlies en gewichtsbehoud. Catechines en cafeïne, beide aanwezig in groene thee, spelen naar men aanneemt een rol bij het verhogen van het energiemetabolisme , wat kan leiden tot gewichtsverlies.
Zo komen de aroma's van de kruiden vrij en krijgt jouw hete water een heerlijke smaak. Maar eigenlijk kun je dit niet echt thee noemen, omdat het geen echte thee bevat. Een beter woord is daarom 'kruidenmelanges', ook wel tisanes genoemd. Ontdek alles over de verschillende soorten kruidenthee en hoe je ze maakt.
Longjing groene thee is veruit de hoogste kwaliteit en meest gewaardeerde groene thee uit China . Deze thee is kunstig geproduceerd en de meest exquise variëteiten kunnen astronomische prijzen opleveren.
Thee (ook uit een zakje) is gewoon gezond om te drinken. Je komt door het drinken van thee onder andere makkelijker aan je vochtbehoefte. Daarnaast zijn er aanwijzingen dat het drinken van 3 tot 5 koppen thee per dag een de kans op beroertes, een hoge bloeddruk en een hoog cholesterolgehalte zou kunnen verlagen.
Groene thee werkt vochtafdrijvend dankzij de antioxidanten en cafeïne die de nierfunctie stimuleren. Het helpt om overtollig vocht en zout uit je lichaam te verwijderen, wat kan helpen bij het verminderen van een opgeblazen gevoel en het verbeteren van de algehele gezondheid.
Camellia sinensis planten zijn groenblijvende, middelgrote houtachtige struiken die tot een hoogte van 1,8 m groeien. Bladeren zijn ovaal en puntig aan de punt; meestal 5-10 cm lang, glanzend, donkergroen van boven. Bladrand fijn getand (gezaagd). Bloemen zijn wit, geurig en tot 4 cm in diameter, met vijf bloemblaadjes.
Een gebrouwen groene thee is doorgaans groen, geel of lichtbruin van kleur , en het smaakprofiel kan variëren van grasachtig en geroosterd (in een pan gebakken) tot plantaardig, zoet en zeewierachtig (gestoomd). Als het goed wordt gebrouwen, zou de meeste groene thee vrij licht van kleur moeten zijn en slechts licht samentrekkend.