Tot op heden komen de allerbeste whisky's uit Schotland en Ierland. Er zijn wel verschillen tussen de twee landen. Ierland staat bekend om wat zachtere en gouden whisky en Schotland heeft volgens kenners whisky's met wat meer bite en pit.
De Japanse Yamazaki Single Malt Sherry Cask 2013 is volgens de World Whisky Bible de beste whisky ter wereld. Expert Jim Murray omschreef de whisky als een drank "van bijna ongelofelijke genialiteit", en kende de single malt prompt een score van 97,5 op 100 toe.
De meest bekende whisky landen zijn Schotland en Ierland, wat tevens de grootsten zijn en tot de populairste behoren. Qua populariteit vind je daaronder Amerika en Japan terug. Verder maakt men whisky in landen zoals Australië, India, Canada, Duitsland en natuurlijk kennen we ook whisky van de Lage Landen.
Jack Daniel's is waarschijnlijk een van de bekendste whiskeymerken in de wereld en wordt vaak beschouwd als Amerika in een fles. Het achtergrondverhaal van dit merk is zo rijk als de whisky zelf.
Whisky is goed tegen de zenuwen
Naast het feit dat whisky goed is voor je hart, zorgt een glaasje er ook voor dat je bloed beter wordt doorgepompt en dat je hartslag lager wordt. Om van de voordelen t genieten, is één glas per dag het maximum, anders werkt het juist averechts.
The Macallan “M” – €592.500
The Macallan “M” werd namelijk niet zomaar de duurste fles ooit. De drank is gemaakt in 7 verschillende vaten, die geselecteerd werden uit 200.000 goede vaten. De whisky uit deze vaten varieert 25 tot 75 jaar oud. De smaak wordt omschreven als hout rokerig, groene appel, rozijn en kaneel.
1. GLENGLASSAUGH 51 YEARS. De duurste maar ook gelijk de meest exclusieve whisky: een zeer speciale single malt scotch whisky, afkomstig uit de Glenglassaugh distilleerderij, gelegen in Highland, Schotland.
The Famous Grouse is ontstaan aan het einde van de 19e eeuw in Perth. Matthew Gloag werkte in zijn familiebedrijf waar groenten en wijn verkocht werden. Er bleek vraag te zijn naar goedkope blended whisky en hij zag daar handel in. Zodoende ontstond het merk Grouse, genoemd naar het Schots sneeuwhoen.
Heb je je ook wel eens afgevraagd hoe dit komt? "Glen" stamt af van het Gaelische woord 'glean' en betekent in Schotland en Ierland 'vallei'. Een typische 'glen' is meestal uitgesleten door een gletsjer waardoor deze vaak diep en smal zijn, met een kenmerkende U-vorm.
Whisky (Schots/Canadees) of whiskey (Iers/Amerikaans) is een sterkedrank die is gedistilleerd uit gegist graanbeslag en gerijpt op houten vaten.
Waarom Jack Daniel's zo populair is
Jack Daniel's is dus heel duidelijk de best verkochte whisky ter wereld.
De smaak van de whisky wordt namelijk aangetast door de zuurstof. Een fles open whisky kan nog tussen 1,5 jaar en 3 jaar gedronken worden. Een fles ongeopende whisky kan meerdere generaties meegaan.
Johnnie Walker Blue label is de ultieme whisky van alle Johnnie Walker Whisky's. Een exclusieve blend, samengesteld uit slechts enkele van de zeldzaamste, duurste en meest intense Scotch Whisky's van de hele wereld.
Zeldzame flessen whisky vormen de beste investering. Het gaat dan bijvoorbeeld om gelimiteerde versies of whisky's van inmiddels opgeheven distilleerderijen. Als u de flessen heeft aangeschaft, moet u geduld opbrengen. Hoe ouder de whisky is, hoe meer rendement deze kan opleveren.
Leeftijd geeft over het algemeen een goede indicatie van de waarde van de whisky. Als het lang heeft moeten rijpen zal het duurder zijn. Simpel zat. Daarnaast is de leeftijd ook van invloed op de smaak van het koperen vocht.
Whiskey kan je maken van verschillende graansoorten en in Amerika was er een overvloed aan mais. Zo werd mais gebruikt om de drank van te maken. De whiskey werd geëxporteerd naar andere landen en kreeg de naam “Old Bourbon Whiskey”. De naam sloeg aan, en rond 1840, werd de drank aangeduid als bourbon.
De oudste whisky was ooit van J.P. Morgan
De Old Ingledew is ooit eigendom geweest van bankier J.P. Morgan. Op het etiket staat de tekst: “Deze Bourbon is waarschijnlijk gemaakt vóór 1865 en bevond zich in de kelders van de heer John Pierpont Morgan van wiens nalatenschap hij bij zijn dood werd verkregen.
1. Tequila Ley . 925 – €2.940.000. Daar is ze dan, de duurste drank ter wereld.
Glenfiddich. 's Werelds meest verkochte single malt whisky. Glenfiddich is gevestigd in de buurt van Craigellachie en Mortlach, in Dufftown, Moray in Schotland. De naam betekent 'vallei van het hert' in het Gaelic.
Veel mensen associëren drinken met de welbekende bierbuik. Niettemin heeft het drinken van whisky (met mate) geen directe invloed op je gewicht. Deze overheerlijke drank bevat geen vetten, heeft een zeer laag natriumgehalte en de kleine hoeveelheid suikers die de drank bevat worden snel afgebroken door het lichaam.
Laat de whiskey rondgaan in je mond en merk op hoe de whiskey proeft aan de voorkant van je gehemelte, onder de tong en uiteindelijk naar achterkant van je gehemelte voordat je de whiskey doorslikt. Adem diep in en uit om de volle smaak en aroma's naar voren te laten komen.