Bananen (de planten) groeien in tropische landen waar de temperatuur niet onder de 10 °C komt. Onder normale omstandigheden duurt het ongeveer zeven maanden voordat er geoogst kan worden. Bananen (de vruchten) groeien in een tros van wel 50 kg aan een bananenplant.
Bananen komen uit warme, tropische landen, zoals Ecuador, Costa Rica, Panama, Honduras, Colombia, Guatemala en de Filipijnen. De meeste van die landen liggen in Zuid-Amerika. Daar groeit de bananenplant. Een bananenplant heeft geen stam maar bestaat eigenlijk helemaal uit bladeren.
Antwoord: De bananenboom komt van nature voor in de tropische gebieden. Deze Tropische bananenboom zijn in het Nederlandse klimaat dan ook niet winterhard.
Omdat banaan een climacterische vrucht is, blijft hij rijpen na de oogst. Daarom kunnen bananen geoogst worden als ze volgroeid zijn, maar nog steeds groen. Bananen die nog niet volgroeid zijn, hebben een hoekige doorsnede, die tijdens de groei steeds ronder wordt.
Ja echt, bananenplanten zijn de grootste kruidachtige planten ter wereld. Kruidachtig betekent dat er geen hout in voorkomt. De Cavendish-banaan die wij graag eten, wordt wel drie meter hoog. En de grootste soort, de Musa ingens, kan een lengte van twaalf meter bereiken.
Hoewel de bananenplant in de volksmond een bananenboom wordt genoemd, is het eigenlijk een kruid dat in de verte verwant is aan gember, aangezien de plant een sappige boomstam heeft in plaats van een houten . Het gele ding dat je schilt en eet, is in feite een vrucht omdat het de zaden van de plant bevat.
Het is in Nederland wel mogelijk om de bananenboom in bloei te krijgen, maar de vruchten worden helaas niet vaak rijp. Het blijft echter een super gave boom! De Musa Basjoo is in de volle grond winterhard tot -10. De bananenboom moet hierdoor in de winter meestal wel ingepakt worden.
Door de vezels gaan bananen, in combinatie met voldoende vocht, verstopping juist tegen. Voor een goede stoelgang kun je dus met een gerust hart een lekkere banaan opeten!
De banaan is namelijk enorm gezond! Vooral wanneer je er twee per dag eet. Dan kunnen bananen namelijk helpen tegen en bij een depressie, tegen menstruatiepijn én kunnen ze ook nog eens je bloeddruk verlagen. Daarnaast helpt een banaan of twee verorberen ook nog eens tegen ochtendmisselijkheid en een kater.
Onrijpe groene bananen reageren mogelijk niet op ethyleen en rijpen zelfs niet na blootstelling aan 100 ppm ethyleen gedurende 7 dagen . U kunt samenwerken met de bananenproducenten om bananen te oogsten nadat ze een volledige driekwart tot volledige cirkel in dwarsdoorsnede hebben bereikt (zie bananenrijpheidsgrafiek).
Een bananenplant kan naast de stam kleine bananenplanten aanmaken. Omdat de nieuwe plantjes veel water en voeding van de grond nemen, wordt de moederplant zwakker. Om de moederplant te redden, kan je dus het beste de kleine bananenplantjes verwijderen of stekken zoals eerder beschreven.
Omdat de Musa Basjoo temperaturen tot -18°C kan verdragen, kan hij als een van de weinige bananensoorten in Duitsland buiten worden gehouden . Winterbescherming en snoeien wordt vanaf het midden van de herfst aanbevolen.
Antwoord op je vragen
Er wordt dus aangeraden om minimaal één banaan per dag te eten. Een banaan is namelijk heel gezond, maar dit betekent niet dat het gezond is om er bijvoorbeeld vijf per dag te eten. Bananen bevatten namelijk ook veel suiker. Eet er daarom niet meer dan twee per dag.
Te veel van het goede
Bananen staan niet te boek als echte caloriebommen, maar als je gewoonte om bananen te eten ervoor zorgt dat je meer calorieën binnenkrijgt dan je nodig hebt kan het leiden tot gewichtstoename. Zoals eerder gezegd komt ongeveer 90% van alle calorieën in bananen uit koolhydraten.
Als je een banaan lang genoeg laat liggen in je fruitschaal, zal die niet alleen rotte plekjes krijgen, maar ook steeds meer alcohol bevatten. Een heel rijpe banaan bevat zo'n 0,4 procent alcohol. Dit geldt trouwens ook voor ander rijp fruit zoals mango's.”
11. Bananen en appels zijn de meest gegeten fruitsoorten in Nederland, maar vergeleken met appels bevatten bananen 4x zoveel proteïnen, 2x zoveel koolhydraten, 3x zoveel fosfor en 5x zoveel vitamine A en ijzer.
Hoeveel bananen per dag moet je eten? Hoewel er geen strikte regel is, is het het beste om niet meer dan één of twee bananen per dag te eten. Meer eten kan leiden tot gewichtstoename, omdat ze zowel koolhydraten als suiker bevatten. Zorg ervoor dat je een uitgebalanceerd dieet eet door een scala aan verse groenten en fruit op te nemen.
Nadelen van fruit als ontbijt
Het is laag in eiwitten, als je er niets anders bij eet. Het verzadigt niet lang, omdat er weinig vetten en eiwitten in zitten. Dit geldt ook alleen als je er niets anders bij eet. Het bevat veel fructose, wat belastend is voor de lever als je dagelijks een heel grote fruitsalade zou eten.
Bananen zijn een ander soort fruit met een laag fructosegehalte, maar bevatten wel veel vezels en inuline, een stof die de groei van goede bacteriën in de darmen stimuleert .
Maar blijkbaar is het eten van een banaan op de nuchtere maag geen goed idee. Net als andere voedingsmiddelen die glucose bevatten, zorgen bananen ervoor dat de bloedsuikerspiegel stijgt. Kort daarna daalt die bloedsuikerspiegel weer.
Heeft u een hoge bloeddruk en/of vaak hoofdpijn? Dan kan een banaan helpen. Bananen zijn namelijk rijk aan het mineraal kalium, uit onderzoek is gebleken dat het eten van 2 stuks per dag al voldoende is voor een bloeddrukdaling van 10%.
Wanneer kan ik een bananenplant stekken? De beste tijd om een bananenplant te stekken in het voorjaar en in de zomer. De sapstroom in de plant is dan sterk en zit hij in zijn groeifase. In de herfst en winter is de plant min of meer in ruststand, dus kun je beter geen stekken nemen.
Bananenplant: De bananenplant is een favoriete plant van velen en gelukkig niet giftig voor huisdieren. Let op: er zijn verschillende varianten verkrijgbaar. Bamboepalm: Deze prachtige en ijzersterke kamerplant is een echte eyecatcher. Gelukkig is de bamboepalm niet giftig voor katten en honden.
Verkleurde bladeren
De bladranden van de onderste bladeren zullen al snel bruin worden. Deze bruine bladranden zijn normaal en kan je niet voorkomen. Als je deze randen niet mooi vindt, kan je de randen afknippen. Op den duur zal het gehele blad afsterven.