De bloeitijd van de lavendelgebieden in Frankrijk is van half juni tot eind augustus, maar dit varieert enigszins per streek. De gemiddelde bloeiperiode van de lavendel in de Provence is als volgt: Haute Provence tot aan de Verdon: midden juni – midden juli. Tussen Luberon en Lure: begin juli – midden augustus.
De hele Provence staat bekend om de prachtig paarse lavendelvelden, maar het grootste deel van deze velden zijn te vinden rondom de Luberon en Verdon plateau's, ten noorden van Aix-en-Provence en Marseille en ten oosten van Avignon.
Er worden twee soorten lavendel gekweekt in de Provence. Het meest bekend is de 'lavande vraie' oftewel de klassieke, fijne lavendel. Lavendel groeit van nature op de kalkgronden van de Provence, op zo'n 600 tot 1400 meter hoogte.
Lavendel is dan ook hét symbool van de Provence. Wij kennen lavendel vooral van de lekkere geur in parfum, badolie en geurkaarsen, maar in de streek waar de lavendel vandaan komt wordt het ook gezien als een geneeskrachtig kruid.
De Provence is een gebied in het zuidoosten van Frankrijk. De Provence ligt tussen de Middellandse Zee, het Rhônedal en Italië, voor het overgrote deel in de administratieve regio Provence-Alpes-Côte d'Azur.
Voor velen is de Provence de mooiste streek van Frankrijk: lekker eten, wijn, een heerlijk klimaat, prachtige natuur lavendelvelden, wijngaarden, pittoreske middeleeuwse dorpen, steden in het binnenland en fraaie stranden en chique badplaatsen aan de Côte d'Azur.
Lavandin (Lavandula × intermedia) is de 'Franse lavendel'. Lavandin is een kruising tussen Lavandula angustifolia en spijklavendel (Lavandula latifolia). De soort is speciaal ontwikkeld voor een hoge opbrengst aan essentiële olie en ruikt veel sterker dan echte lavendel.
Naast de heerlijke geur en de mooie paarse kleur, trekt de lavendel vlinders aan. Daarnaast bloeit de plant lang, van juni tot ver in de nazomer. En is hij zeer winterhard en (half)wintergroen. Dus dat is lang genieten van deze mooie plant!
In het midden van het land moet je in de departementen Cher en Indre zijn, en in de Provence is het vooral de Drôme waar je veel zonnebloemvelden kunt zien. In dat departement is het extra leuk dat er velden zijn naast lavendelvelden, wat een prachtig paars-geel contrast oplevert.
De Luberon ligt zo'n 70 km ten noorden van Marseille en wordt begrensd door de Calavon en de Monts de Vaucluse in het noorden en de Durance in het zuiden. Aan de rand hebben zich vier steden ontwikkeld: Apt ten noorden, Cavaillon ten westen, Pertuis ten zuiden en Manosque in het oosten.
Sommige lavendelsoorten smaken wat bitter of nog erger zeepachtig. Deze kan je beter niet gebruiken in de keuken, omdat ze niet zo lekker zijn. Alle lavendel is in principe eetbaar, dus kwaad kan het niet. Het is wel zo dat de lavendel onbespoten moet zijn.
De plant krijgt te weinig zonlicht
Lavendel is een plant die van veel zon houdt. Het liefst staat de plant de hele dag in zon, waardoor de plant ook beter gaat groeien en bloeien. Eén van de meest voorkomende oorzaken waarom een Lavendel niet bloeit, is dat deze te weinig zonlicht krijgt.
Het lokale bestuur in Frankrijk kent drie bestuurslagen: de gemeente (commune), het departement (département) en de regio (région). Frankrijk telt bijna 35.000 gemeenten, 101 departementen waaronder 5 overzeese departementen en 18 regio's waarvan 13 in het moederland (métropole).
FrankrijkIn Zuid-Frankrijk worden zonnebloemen op grote schaal geteeld. De pitten van de bloemen worden er gebruikt om zonnebloemolie uit te persen. Mangnus heeft zijn inspiratie voor zijn - zoals hij zegt - 'liefhebberij' ook uit Frankrijk gehaald.
Plant lavendel nooit in bemeste tuinaarde. Bemeste tuinaarde is namelijk dodelijk voor de plant. Lavendel bemesten is sterk af te raden, de plant kan hiervan doodgaan. De plant bloeit het beste in kalkrijke grond.
In een witte border staat de indrukwekkende Lavandula angustifolia 'Alba' erg mooi, heb je maar een klein tuintje kies dan de dwergvorm 'Nana alba', met sneeuwwitte bloemen. De mooiste roze zijn 'Miss Katherine' (75 cm) en 'Loddon Pink'; 'Rosea' is een klassieker.
Na de bloei (augustus-september) kan Lavendel angustifolia net als in het voorjaar kort gesnoeid worden, de Lavendel maakt dan voor de winter jonge scheuten en zal in het volgend seizoen eerder bloeien.
Van oudsher is bekend dat de lavendel plant een ontspannende en rustgevende invloed heeft. Wanneer het reukorgaan de geur van lavendelolie waarneemt komt u tot rust. Lavendel werkt kalmerend, verzachtend en helpt bij depressiviteit. Ook kan lavendelolie ervoor zorgen dat emoties in evenwicht komen.
Lavendel 'Essence Purple'(een Lavandula angustifolia-cultivar) staat bekend als de rijkst bloeiende lavendel met diep violette bloemen, maximaal 45 cm hoog, uitstekend winterhard en met een heerlijke, opvallend sterke geur.
De lavendel is niet giftig voor mensen of insecten, maar wel voor huisdieren zoals katten, honden en konijnen. Neem bij (of vermoeden van) inname contact op met de huis- of dierenarts.
Avignon is een must-see als je in de Provence bent. Waar zijn de stillere pleintjes, leuke straatjes, lekkere restaurants en winkels die je niet mag missen? Josee en Carole waren er tijdens hun fietsreis over de ViaRhôna. Hun favoriete ontdekkingen in de pausenstad.