Voorbeelden van producten die winderigheid kunnen veroorzaken zijn: Spruiten, prei, paprika, ui, knoflook, peulvruchten en koolsoorten zoals witte kool, Chinese kool, spitskool, rode kool, bloemkool, romanesco, broccoli, boerenkool, paksoi en savooiekool.
De vezels in spruiten kunnen ook zorgen voor wat extra winderigheid. En ja, daar kan een onaangenaam maar weliswaar ook 'gezond' geurtje aanhangen. Vezels hebben een gunstig effect op onze darmwerking en gezondheid. Heb je gevoelige darmen, hou hiermee dan rekening.
Spruitjes bevatten vooral oplosbare vezels deze absorberen water en verzachten de ontlasting. Dit proces voorkomt verstopping. Vezels zorgen er ook voor dat je darmen gereinigd en volledig geleegd worden. Dit vermindert de kans op verschillende bacteriële en schimmelinfecties in het maag darmkanaal.
Kruisbloemige groenten - zoals broccoli, bloemkool, kool en spruitjes - zijn bijzonder vezelrijk, een soort koolhydraten die je lichaam niet kan verteren. 'In tegenstelling tot de meeste andere bestanddelen van voedsel, bereikt de vezel de dikke darm intact', legt Myers uit.
Rustig te eten en goed te kauwen.Pepermuntwater, pepermuntthee, venkelwater of venkelthee te drinken.Rustig te bewegen. Hierdoor stimuleer je de darmwerking waardoor winderigheid kan verminderen.
Door zo snel mogelijk naar het toilet te gaan zodra u een gas moet laten of naar het toilet moet, kunt u de pijn door gasvorming verlichten door te wandelen, warmte toe te passen en diep adem te halen .
“Bovendien moeten mensen met een gevoelige darm ook uiterst voorzichtig zijn met het eten van spruitjes, omdat ze moeilijk af te breken en te verteren zijn voor het lichaam, wat op zijn beurt buikpijn, gasvorming en diarree of constipatie kan veroorzaken, afhankelijk van de toestand van uw darmen .
De gezondheidsvoordelen van spruiten omvatten een verbeterde vertering van zowel koolhydraten als eiwitten. Kieming stimuleert de afgifte van enzymen om zetmeel voor te verteren, wat kan helpen bij de gezondheid van de darmen en darmgas kan verminderen .
Daarom zijn de adviezen om maximaal 2 keer per week een nitraatrijke groenten te eten en nitraatrijke groenten niet te combineren met vis opgeheven. Nitraatrijke groenten zijn bijvoorbeeld sla, spinazie, bietjes, andijvie, raapstelen, postelein, koolrabi, spitskool, venkel en Chinese kool.
Probeer regelmatig en gezond te eten. Dat betekent: wees matig met koffie en alcohol, eet veel vezels (volkoren brood, groente en fruit) en drink minimaal twee liter per dag. Probeer rustig te eten en goed te kauwen. Zorg voor voldoende lichaamsbeweging.
Oorzaken van hinderlijke flatulentie kunnen zijn: overmatig inslikken van lucht, gebruik van bepaalde voedingsmiddelen, een onevenwichtig voedingspatroon en een overmaat aan bacteriën in de dikke darm. Winderigheid heeft zelden te maken met een medisch relevante oorzaak.
Winderigheid is een symptoom dat kan wijzen op darmkanker: FABEL. Winderigheid wijst niet op darmkanker.
7. Broccoli, bloemkool en kool. Kool, broccoli, bloemkool, spruitjes, boerenkool en andere groene bladgroenten bevatten superveel vezels en dit kan allemaal wat te veel zijn voor je lichaam om te verteren. Maar de bacteriën in je darmen gebruiken het graag voor energie, en dit resulteert in gas .
Net als andere groenten zijn ze belangrijk voor je weerstand in de winter. Daarnaast zijn ze rijk aan B-vitaminen, foliumzuur, magnesium, kalium en vezels. Ook vitamine A zorgt voor een goede weerstand. De vitamine zorgt voor gezonde slijmvliezen in onze neus, mond, keel en longen.
Naarmate mensen ouder worden neemt het aantal winden toe, wat on der meer het gevolg is van een afname van de hoeveelheid spijsverteringssappen, waardoor voedsel minder goed wordt verteerd. Bovendien neemt de kracht van de bekkenbodem spieren af, waardoor men winden moeilijker kan inhouden.
Net als andere kruisbloemige groenten bevatten spruitjes een soort koolhydraten die je lichaam niet makkelijk kan afbreken . Dit kan buikpijn, gasvorming en diarree of constipatie veroorzaken.
Sommige spruiten zoals mungboon en alfalfa bevatten veel vitamine K, wat een belangrijke rol speelt bij een gezonde bloedstolling. Als u echter bloedverdunnende medicijnen gebruikt, vermijd dan om er te veel van te eten, omdat vitamine K de werkzaamheid ervan kan verstoren .
Tip 2: kies voor groente met groene bladeren (o.a. spinazie, andijvie en rucola). Hierin zitten veel vezels. Andere licht verteerbare groenten zijn wortelen, asperges en alfalfa. Belangrijk om te vermijden: ui, paprika en prei (lastig om te verteren).
"Om de vezels die vaak gasvorming veroorzaken af te breken, kook je eerst je spruitjes ," zegt Christa Brown, RDN, een diëtiste en receptenmaker. "De onoplosbare vezels die bijdragen aan gasvorming, worden verminderd in het kookwater," voegt Christianna Gozzi, RD, LD, een diëtiste en chef-instructeur met PDS toe.
Bijwerkingen en allergieën van spruitjes
Er is ontdekt dat spruiten salmonella, e. coli bacteriën en virussen in het lichaam kunnen veroorzaken. Dit gebeurt wanneer spruiten van lage kwaliteit worden gebruikt. Mensen hebben koortsaanvallen en diarree gekregen toen spruiten van lage kwaliteit werden gegeten, en sommige mensen kregen buikkrampen .
Het is het beste om spruiten te eten van ontbijt tot middag, omdat deze complexe voedingsmiddelen je een hoop energie kunnen geven die je de hele dag van brandstof kan voorzien. Ondertussen, wanneer je ze 's avonds eet, kunnen spruiten je rusteloos maken, omdat je de spruiten nog steeds aan het verteren bent terwijl je slaapt .
Een aangepaste voeding heeft nog het meeste effect tegen overdreven winderigheid: beperken van bruisdranken, vermijden van kauwgum, minder in één keer eten en de vetconsumptie beperken. Je tijd nemen om goed te kauwen, langzaam eten, en als het kan, een wandeling van een kwartiertje maken na de maaltijd.
Regelmatige lichaamsbeweging in uw levensstijl opnemen is de beste oplossing voor een opgeblazen gevoel op de lange termijn, maar voor meer directe verlichting kunt u proberen uw buikspieren te strekken . Ga op uw rug liggen en trek één knie tegelijk naar uw borst. Dit zet een beetje extra druk op de buik om de spijsvertering te bevorderen. Eet bewust.