Ik verwarm de Airfryer voor op 200 graden. Vet de bodem of het rooster in met olijfolie, of welke olie je voor handen hebt, ik zou geen motorolie gebruiken trouwens:) Flikker de dikke lap in de Airfryer en zet de timer op 15 min op 200 graden, 15 min later PING:)De runderlap ziet er dan zo uit!
Biefstuk – 6, 8 of 10 min op 200℃ of 180℃
Houd dan deze tijden aan: Wil je je biefstuk rare bakken, verwarm de Airfryer voor op 180 graden en bak de biefstuk 6 minuten. Hou je meer van een medium gebakken biefstuk? Bak hem dan 8 minuten lang op 200 graden.
Als het op de barbecue kan, kan het ook in de airfryer!
Worstjes, biefstuk, beenham, saté, varkenshaas, karbonade, maar ook grote stukken vlees, allemaal kunnen ze in de airfryer worden bereid.
Gourmet vlees restanten uit de Airfryer.
Nog wat vlees over van het gourmetten? Geen probleem! In de Airfryer kun je namelijk het vlees op 180 graden in 9 minuten helemaal klaar maken.
In een airfryer wordt een kip cordon bleu mooi goudbruin en super luchtig. Pas dan is de cordon bleu klaar, gaar en krokant.
U hoeft diepvriesproducten niet te ontdooien voordat u ze gebruikt in het apparaat. Diepvriesproducten vereisen een iets langere bereidingstijd, maar dit heeft geen invloed op het eindresultaat. Met de temperatuurregeling kunt u de beste instelling voor elk gerecht kiezen.
U kunt ovenvaste schalen en vormen gebruiken in de Airfryer. Deze kunnen zijn gemaakt van glas, keramiek, metaal of siliconen. U kunt ook siliconen of papieren cakevormpjes en bakvormen gebruiken om cakejes, muffins of kleine ovengerechten te bereiden.
Dep de buitenkant van de etenswaren eventueel droog met keukenpapier. Breng met een kwastje een dunne laag olie aan op de etenswaren of gebruik oliespray. Breng slechts 1 laag aan. Als u te veel olie gebruikt, drupt deze in de pan van de Airfryer tijdens het heteluchtfrituren.
Rundervinken: 15 minuten op 180°. Rund tournedos: 7 minuten op 180°. Saté (kip): 10 minuten op 190°. Scampi's: 6 minuten op 180° (ontdooid).
Rundergehakt, 9 minuten op 200°. Rundersaucijzen van de Aldi. 11 min op 180°.
Fazantenborstfilets: 7 minuten op 170° en dan bv 3-4 op 200°voor een korstje. Filet lapjes: 5 minuten op 195°. Friet brede snit AH, kleine portie 10 minuten op 180°.
Die rookworsten kunt u ook prima bereiden met de Airfryer. 4 minuten bakken op slechts 150 graden!
Ook als je gebraad klaarmaakt in de airfryer is een vleesthermometer geen overbodige luxe. Daarmee meet je de kerntemperatuur. Die geeft aan of je vlees binnenin gaar is. Benadert je gebraad de juiste temperatuur, zet dan de airfryer uit en laat het gebraad even rusten.
Nee, het gebruik van bakpapier en aluminiumfolie in uw Philips Airfryer wordt om de volgende redenen niet aanbevolen: Als u de bodem van de mand bedekt, wordt de luchtstroom in de Airfryer beperkt. Hierdoor functioneert uw Philips Airfryer niet optimaal.
Enerzijds omdat ze behoorlijk wat vet bevatten en anderzijds omdat er bij snelle verwarming op hoge temperatuur een korst ontstaat met zachte binnenkant. Om deze krokante korst na te bootsen met enkel hete lucht krijgen de frieten vooraf een coating. Deze bestaat uit een dunne laag water en zetmeel.
Kun je diverse snacks tegelijk bereiden in je airfryer? Natuurlijk kan dat. Zolang je maar je mand niet over de maximale rand vult. Je kan dus prima friet, kroketten, frikandellen, bamischijven, kipcorns en andere snacks tegelijk airfryen.
Een kroket uit een airfryer is nog steeds geen gezond product. Maar de airfryer kan wel een gezonder alternatief zijn voor frituren omdat het bij juiste bereiding minder vet bevat, wat leidt tot een lagere calorie-inname dan bij frituren. Ook bevatten aardappelstukjes die zijn bereid in de airfryer minder acrylamide.
Etenswaren en gerechten die al voorgegaard of anderszins geprepareerd zijn, zoals diepvriesfriet, kroketten en frikandellen, kunt u zonder olie in de Airfryer plaatsen.
Mora geeft aan dat hun producten uit de oven-serie expliciet zijn ontwikkeld voor bereiding in de oven/grill en airfryer. De korst is anders (dikker) dan van producten welke geschikt zijn voor de friteuse. Wanneer u de ovenproducten bereidt in een friteuse zult u niet het gewenste resultaat krijgen.
Diepvriesgroenten gaan ook prima in een Airfryer.
Voorgegaarde spareribs uit de airfryer . Omdat dit lekker makkelijk is ,maar qua smaak nogal flauw hebben we deze wel ingestreken met een lekkere marinade . 15 minuten op 140 graden in de bakpan van de XL airfryer . Er past een streng per keer in de bakpan.
3 Verwarm de frikandellen bevroren 8-10 min., ontdooid 4-6 min.