De bloemen, zaden, wortels en jonge bladeren zijn eetbaar, maar de grote bladeren, die meer dan 60 cm in diameter kunnen worden en boven het wateroppervlak uitkomen, worden alleen gebruikt om voedsel mee te omwikkelen. Men denkt wel dat het eten van lotus een heilzame werking kan hebben.
De doorsnede van een lotus wortel is zo uniek dat je er direct blij van wordt. Gezond: naast voedzaam is de wortel ook erg gezond. Het bevat vitaminen en mineralen zoals vitamine B en C, ijzer en zink wat goed is voor je weerstand en bloedsuikerspiegel.
Bestel Lotuswortel
De lekkerste groenten en fruit koop je bij Groentebroer.nl. Wij bezorgen supersnel door heel Nederland en een deel van België. Voor de meeste regio's en dagen geldt: vandaag voor 10:00 besteld = vandaag in huis.
Als je ze rauw wilt eten, in een salade bijvoorbeeld, kun je ze het beste even koken in wat water met azijn en daarna koud afspoelen. Dan houden ze hun bite en kleur. Lotuswortel kan lichtjes worden geblancheerd om eventuele bitterheid te verwijderen en afgekoeld om toe te voegen aan salades of rauwkost.
Gezondheid
Lotus Speculoos is niet geschikt als onderdeel van je dagelijkse voeding. Lotus Speculoos kun je wel als extraatje eten. Het advies is om dat niet meer dan drie keer per week te doen.
Speculoos bestaat grotendeels uit suiker en is bijzonder arm aan vitamines en vezels. De in vet oplosbare vitamines ontbreken volledig. Speculoos bevat wel verschillende mineralen, maar deze komen ook veel voor in andere voedingsmiddelen. Het enige echt gezonde ingrediënt in Speculoos is kaneel.
Er zitten 33 kilocalorieën in 1 stuk (7 gram) speculaasje. Wil je weten hoe het zit met de andere voedingswaarden in 'speculaasje'? In onze caloriechecker hieronder kom je te weten hoeveel vet, verzadigd vet, eiwit, koolhydraten, suikers en vezels erin zit.
De lotus is een plant die groeit langs de oever, ongeveer net zo als riet of beter gezegd als lisdodde. Ze groeien niet zoals een waterlelie midden in het water. De wortelstokken woekeren door de modder heen en zorgen voor de stevigheid.
De geur van de absolue is afhankelijk van de kleur van de gebruikte lotusbloemen: Een absolue van witte of gelige lotusbloemen heeft een zinnelijke, zoete geur. Een absolue van blauwe lotusbloemen heeft een zinnelijke, zoet-kruidige geur. Een absolue van roze/rode lotusbloemen heeft een warme, kruidig-exotische geur.
Een lotus bloem kopen kan je bij Van der Velde Waterplanten. Wij hebben een speciale aanbieding waarbij je 2 lotus planten (Rhizomen) krijgt voor €49,95 inclusief 2 vijvermanden en waterplanten klei.
Dat is de roos, de bloem van de liefde, het geluk en de vreugde. Deze wordt veel gegeven met Valentijnsdag of als je op een andere dag dan 14 februari je liefde wilt tonen.
Dankzij zijn lange bloeitijd, wordt de lotus vaak gebruikt als een symbool voor het leven. Tijdens de bloei sluit de lotus 's avonds om zich 's ochtends vroeg weer te openen. Hierdoor staat de bloem ook voor de eeuwige vernieuwing van het leven, nieuwe kansen of een nieuw begin.
De lotusbloem staat voor verlichting en zuiverheid. De plant is verkrijgbaar in verschillende kleuren namelijk rood, wit, blauw, paars en roze.
Er zitten 189 kilocalorieën in 1 extra groot (40 gram) stroopwafel. Wil je weten hoe het zit met de andere voedingswaarden in 'stroopwafel'? In onze caloriechecker hieronder kom je te weten hoeveel vet, verzadigd vet, eiwit, koolhydraten, suikers en vezels erin zit.
Tarwebloem, suiker, plantaardige oliën (palmolie van duurzame en gecertificeerde plantages, raapolie), kandijstroop, rijsmiddel (natriumwaterstofcarbonaat), sojabloem, zout, kaneel.
Duurzaamheid taaitaai
Ook dit zoetmiddel kan van eigen bodem komen. Aan deze taaie koeken wordt – helaas – ook vaak palmolie toegevoegd. Naast dat deze olie niet goed is voor onze gezondheid (verzadigd vet!), heeft het een negatief effect op de planeet.
Een volwassen vrouw heeft gemiddeld 2.000 kcal per dag nodig, een volwassen man 2.500. Werk je meer calorieën naar binnen dan je verbrandt, dan slaat je lichaam dat op als vet: je komt aan.
De Gladiool staat symbool voor kracht, overwinning en trots. Bij de finish van de Nijmeegse Vierdaagse krijgen de wandelaars ook deze prachtige bloem. De naam Gladiool is afgeleid van het Latijnse woord 'Gladius' wat staat voor zwaard.
De lotusbloem en het boeddhisme
Het is een teken van puurheid en spiritueel ontwaken en wordt vaak afgebeeld met 8 bloemblaadjes. De kracht van de lotusbloem wordt in het boeddhisme op verschillende manieren benaderd. De bloem die zelfs groeit vanuit de modder staat voor het spirituele pad naar verlichting.