Kaneel thee helpt bij het reguleren van de bloedsuikerspiegel en voorkomt daarmee een deel van de opslag van vet. Kaneel thee kan helpen gewichtsverlies te bevorderen. Kaneel thee helpt bij het reguleren van de menstruatiecyclus. Kaneel thee kun je drinken bij obstipatie of een opgeblazen gevoel.
Honing en kaneel thee maken
Voor de honing kaneel thee heb je voor 1 persoon nodig: 1 beker. 200 tot 300 ml kokend water. 1 theelepel kaneelpoeder.
De zwarte thee in kaneelthee bevat antioxidanten, die het lichaam helpen beschermen tegen vrije radicalen en daarmee bijdragen aan het voorkomen van ziektes. Ook kan het regelmatig drinken van zwarte thee de bloeddruk en het cholesterolgehalte verlagen, wat gunstig is voor de gezondheid van het hart.
Het drinken van kaneelthee kent diverse gezondheidsvoordelen. Het is niet alleen erg smakelijk maar kaneel kan ook helpen met het reguleren van je bloedsuikerspiegel en je menstruatiecyclus en het heeft positieve invloed bij een opgeblazen gevoel of verstopping. Ook kan het helpen je lichaam te ontgiften.
Water en kaneel is een gouden combinatie
Omdat kaneel oplosbaar is in water, is het ideaal om het in je thee te drinken. Op deze manier kunnen de waardevolle voedingsstoffen in kaneel optimaal door je lichaam worden opgenomen.
Kaneel blijkt, dankzij het aanwezige chroom, een stabiliserende werking op je bloedsuikerspiegel te hebben. En het helpt je lichaam beter met suiker om te gaan door het om te zetten in energie. Kaneel wordt ook wel een vetverbrandend voedingsmiddel genoemd.
Bovendien hoeft je kaneel niet eens op te eten om van zijn werking te profiteren – alleen de geur heeft al een opwekkende werking op de hersenen die het lichaam nieuwe energie geeft. Kaneel verwarmt dus lichaam, geest en ziel en smaakt altijd een beetje naar advent en de gezellige tijd voor de kerstdagen.
Kaneel is goed voor de spieren, verwarmt koud geworden spieren. Ze helpt gewrichten soepel te houden.
Kaneel verkleint het risico op hart- en vaatziekten
Verder verlaagt kaneel de bloeddruk en is aangetoond dat het positieve effecten heeft op mensen met diabetes type 2.
Mede door het feit dat kaneel bloedverdunnend werkt, wordt het risico op hart- en vaatziekten verkleint.
Gebruik wel de juiste soort kaneel
Om af te vallen is het belangrijk dat je de Ceylon kaneel koopt en niet de Cassia kaneel. Dit laatste wordt ook wel “Chinese kaneel” genoemd. Beide kanelen lijken erg op elkaar, maar om af te vallen heb je de Ceylon kaneel nodig.
Kaneel is een goede bron van vitamines zoals vitamine A, vitamine C, vitamine B2 en vitamine B6.Het bevat ook de mineralen calcium, kalium, magnesium, zink en ijzer. Het draagt dus net als groenten en fruit bij aan de toevoer van allerlei gezonde voedingsstoffen.
Kaneelpoeder is makkelijk te gebruiken bij het bakken, op je koffie of in je havermout. Kaneelstokjes: veel mensen gebruiken kaneelstokjes bij het maken van curry's. Zodat de curry de smaak van de kaneelstokjes overneemt. Kaneelstokjes blijven langer goed dan kaneelpoeder, waardoor de smaak ook beter bewaard blijft.
Kaneel is rijk aan antioxidanten, heeft zoals gezegd een ontstekingsremmende werking, en kan samen met de honing inderdaad een zuiverend effect geven bij puistjes. Maar pas écht op als je zelf aan de slag gaat met kaneel(olietjes). Deze kunnen heel ernstige allergische huidreacties en eczeemklachten veroorzaken.
Het echte Ceylon kaneel is zachter, complexer en milder van smaak dan kassie. Ceylon kaneel herken je aan dicht opgerolde pijpjes, kassie is meestal iets dikker en de pijpjes zijn hol. Ceylon bestaat uit enkele fijne laagjes kaneelboomschors, kassie wordt gemaakt van één dikke laag kaneelschors.
Algemeen gesproken gaan kruiden zo'n één tot drie jaar mee. Denk hierbij aan gedroogde basilicum, peterselie, salie, dille en tijm. Specerijen gaan ongeveer twee tot drie jaar mee. Denk bij specerijen aan kaneel, knoflookpoeder, kurkuma, chili, gemberpoeder en cardamom.
Honing staat bekend om zijn geneeskrachtige werking. Dat komt omdat honing bomvol zit met essentiële vitaminen, mineralen en enzymen. Vitamine B, calcium, ijzer, magnesium en kalium om er een paar te noemen. Hierdoor bescherm je het lichaam beter tegen slechte bacteriën en kun je het immuunsysteem versterken.
In 1 theelepel (2 gram) kaneel zit: 6 kcal energie. 0,1 gram vet. 0 gram verzadigd vet.
Gember-, citroen- en honingthee met een snufje kaneel wordt vaak gebruikt om verkoudheid en sinusitis tegen te gaan. Al deze kruiden bevatten krachtige ontstekingsremmende eigenschappen en kunnen je weerstand een krachtige boost geven. Ze hebben echter veel meer geneeskrachtige voordelen.
De Verstegen gemalen kaneel is kaneel van Cassia (van origine Indonesië).
Nadelen kaneel
In kaneel zit de stof coumarine. Als je regelmatig hoge doses coumarine neemt kan dit leverschade veroorzaken en de bloedstolling remmen. Daarom is overmatig gebruik van kaneel af te raden [15].
Thee met honing bij keelpijn
Maar er zijn meer redenen waarom thee met honing gezond is. Zo heeft honing een ontstekingsremmende, antibacteriële en verzachtende werking op de keel. Dit maakt het één van de meest populaire natuurlijke oplossingen bij keelklachten, verkoudheid of hoest.