Dat is toch wat veel mensen denken: noten bestaan voor een groot gedeelte uit vetten, dus als je er vaak van eet word je dik. Studies tonen echter aan dat regelmatig noten eten je niet dikker maakt. Dat is mogelijk omdat een calorie niet altijd een calorie is.
Noten en notenproducten zijn, hoewel ze veel energie bevatten, rijke bronnen van vezels, eiwitten en onverzadigde vetzuren, die verzadiging en een verminderde energie-inname bevorderen (5–7). Talrijke gerandomiseerde gecontroleerde onderzoeken (RCT's) melden ook dat regelmatige consumptie van noten, zelfs in grote hoeveelheden, geen gewichtstoename veroorzaakt (8–26).
Als je in balans eet zoals in het Buikvet Burner Programma word je er niet dik van, integendeel. Maar pas wel op voor bewerkte noten, zoals gebrande cashewnoten met zout, partynootjes, tijgernoten, zoute pinda's en dergelijke.
Noten en zaden zijn bijna niet te verteren
En als je problemen hebt met de vetvertering, kunnen de vetten in de noten ook problemen geven. Noten en zaden zitten hoog in de omega-6 vetten, wat voor heel wat mensen ook snel teveel van het goede is.
#3: Noten kunnen het afvallen stimuleren
Zoals je bij voordeel 1 al kon zien, bevatten noten aardig wat calorieën. Je zou denken dat je door het eten van calorierijke noten alleen maar zwaarder wordt. Toch blijkt het tegendeel waar en is het eten van noten juist gunstig wanneer je wilt afvallen.
Noten zijn, hoewel ze veel vet en calorieën bevatten, opmerkelijk voedzaam. Als u ze met mate maar regelmatig eet als onderdeel van een uitgebalanceerd dieet, is de kans klein dat u aankomt. Ze kunnen u zelfs helpen om af te vallen . Noten zijn extreem gezond, omdat ze vol zitten met voedingsstoffen en antioxidanten ( 1 ).
Dagelijks een handje rauwe walnoten, amandelen en hazelnoten houdt een hongergevoel op afstand en is goed tegen buikvet.
Onderzoek heeft uitgewezen dat het regelmatig eten van noten de ontstekingsniveaus verlaagt die verband houden met hartziekten en diabetes . Regelmatig een gezond dieet eten met noten kan: De gezondheid van de slagaders verbeteren. Ontstekingen verminderen die verband houden met hartziekten.
Noten bevorderen de darmwerking
Vezels zorgen ervoor dat de ontlasting indikt en dat de darmen actief bewegen. Daarnaast dienen vetten als een smeermiddel voor de darm. Hierdoor beweegt de ontlasting soepel door de darm. Om deze reden zijn noten dus ideaal voor een goede darmwerking.
Het advies is 25 gram per dag voor mannen tot en met 69 jaar en vrouwen tot en met 50 jaar. 25 gram is een klein handje vol noten. Voor iedereen die ouder is, is 15 gram noten per dag voldoende. Let goed op dat je hiermee niet overdrijft, want er zitten nog altijd wel veel calorieën in noten.
Dat is toch wat veel mensen denken: noten bestaan voor een groot gedeelte uit vetten, dus als je er vaak van eet word je dik. Studies tonen echter aan dat regelmatig noten eten je niet dikker maakt. Dat is mogelijk omdat een calorie niet altijd een calorie is.
Welke noten zijn het minst dikmakend? Alle noten bevatten over het algemeen veel calorieën per portie, maar pinda's en pistachenoten bevatten er iets minder. Hazelnoten en amandelen bevatten minder verzadigd vet dan andere soorten noten.
Noten en notenpasta: Amandelen, walnoten en natuurlijke pindakaas bevatten veel calorieën en gezonde vetten. Smeer ze op brood of voeg ze toe aan smoothies.
Grote hoeveelheden eiwitten en vezels in noten kunnen ook de thermogenese en het energieverbruik in rust verhogen. Voedingsvezels (met name viskeuze vezels) in noten vertragen de maaglediging en daaropvolgende absorptie, wat mogelijk honger onderdrukt en een gezond darmmicrobioom bevordert dat het energiemetabolisme verbetert .
Ondanks dat ze veel vet en calorieën bevatten, lijken pinda's niet bij te dragen aan gewichtstoename (21). Observatiestudies hebben zelfs aangetoond dat de consumptie van pinda's kan helpen een gezond gewicht te behouden en het risico op obesitas te verminderen (22, 23, 24, 25).
Walnoten: walnoten zijn goed voor je stoelgang, omdat ze veel niet-fermenteerbare vezels bevatten. Deze vezels zorgen ervoor dat je darm beweeglijker wordt en je stoelgang soepeler wordt. Amandelen: Amandelen bevatten 7 gram vezels per 100 gram en zijn hiermee een van de meest vezelrijke noten.
Lichtbruine ontlasting
De kleur kan variëren afhankelijk van het dieet, vooral als je veel vezelrijk voedsel, zoals groenten en volle granen, eet. Een iets lichtere bruine tint kan ook voorkomen als je meer water of minder voedsel met een hoge concentratie van galpigmenten (zoals rood vlees) consumeert.
Omdat noten bestand zijn tegen vertering in het bovenste deel van het maag-darmkanaal , behoudt hun celstructuur intacte lipiden en gepolymeriseerde polyfenolen en speelt het een sleutelrol in de manier waarop ze door de darmflora in de dikke darm worden gemetaboliseerd om bioactieve moleculen te vormen die de gezondheid van de mens ten goede kunnen komen [3].
Paranoten zitten bomvol vezels, eiwitten, fosfor, magnesium, vitamine E en B1 en selenium. Hoewel die stoffen allemaal heel goed zijn voor je gezondheid, kun je er beter niet te veel van eten.
Verschillende soorten noten kunnen low-density lipoproteïnen (LDL), of "slechte" cholesterol, verlagen, terwijl high-density lipoproteïnen (HDL), of "goede" cholesterol, worden verhoogd . Echter, niet alle noten hebben hetzelfde effect op iemands cholesterolgehalte. Dit artikel bespreekt cholesterol en hoe het iemands gezondheid beïnvloedt.
Mensen die zeven of meer keer per week noten aten, hadden na vier jaar zelfs een 20% lager sterftecijfer dan mensen die geen noten aten . Noteneters waren ook vaak slanker, fysiek actiever en niet-rokers.
De snelste manier om van je overtollige buikvet af te komen is het volgen van een koolhydraatarm en eiwitrijk dieet. Zorg voor een koolhydraatarm voedingspatroon met zo weinig mogelijk bewerkte producten. Denk hierbij aan vis, gevogelte, (onbewerkt) vlees, eieren, groente, fruit en noten.
Je moet noten droog geroosterd eten of zoals ze zijn. Vermijd echter het roosteren van noten in olie of andere ingrediënten zoals zout. Vermijd ook suiker en met chocolade omhulde noten om ongezonde effecten te voorkomen. Vermijd daarnaast het eten van noten met veel calorieën en vet 's nachts, omdat het je slaap en spijsvertering kan verstoren .
Vermijd transvetten
Die zitten in gebakken en gefrituurd voedsel. Ook snacks zoals chocolade, gebak, ijs en chips bevatten vaak transvetten. Dit soort vetten zijn flink bewerkt en dat maakt ze schadelijk voor je gezondheid.