In het geval van water hoef je je daar geen zorgen over te maken. Het heeft geen kleur en het heeft geen smaak, dus er kan vrij weinig misgaan. Staat je fles water dicht, maak je geen zorgen over de houdbaarheidsdatum.
Houdbaarheid van water
Is deze datum verstreken? Je kunt het dan vaak nog prima eten, of in dit geval drinken. Na de datum kan de kwaliteit van het product achteruit gaan, maar smaakt het meestal nog goed.
Als een glas water al dagen op je nachtkastje staat, kun je het dan nog drinken? Of krijgen micro-organismen de overhand? Het antwoord zal je verbazen. Zelfs als het vies smaakt of oud is, blijft het veilig om te drinken.
Hoe weet ik of een product niet meer goed is? Het water is niet meer helder, of heeft zwarte puntjes. Bederf herken je snel door goed te kijken, ruiken of proeven.
Water uit de kraan kun je in een schone glazen fles of kan (met deksel) in de koelkast wel een week bewaren. De kwaliteit van het water wordt wel minder als het water buiten de koelkast wordt bewaard. Of als het flesje niet schoon is en/of als er direct uit de fles wordt gedronken, want dan komen er bacteriën in.
Bacteriën groeien meer in warm water, vooral als er chloor is verdampt. Daarom is het het beste om warm water dat langer dan 12 uur open heeft gestaan weg te gooien. Om te voorkomen dat uw glas water muf smaakt of vreemd ruikt, houdt u het gewoon afgedekt.
De Amerikaanse Food and Drug Administration, die toezicht houdt op flessenwater, vereist geen vermelding van de houdbaarheidsdatum. Maar omdat plastic na verloop van tijd afbreekt, vooral bij hitte, raden we een houdbaarheidsdatum van twee jaar aan voor plat water en één jaar voor bruisend water .
HOUDBAARHEID VAN GEDESTILLEERD WATER
Houdbaarheid van het water is ongeveer 1 jaar alleen is dat ook afhankelijk van de toepassing.
Type water: bronwater, kraanwater, of water met fruitsmaak
Het type water dat je in de waterfles bewaart, kan invloed hebben op de houdbaarheid. Bronwater en mineraalwater zijn vaak langer houdbaar vanwege de natuurlijke zuivering en beschermende eigenschappen. Kraanwater kan daarentegen sneller bederven.
Legionella herkennen
De ziekte begint met snel opkomende koorts, spierpijn en een ziek gevoel. Daarna kan een longontsteking met koorts boven de 39 °C ontstaan. De patiënt hoest en is soms kortademig. Legionella is niet besmettelijk van mens op mens.
Zo dwarrelt er stof in het glas en belanden er deeltjes van eventuele huisdieren of rondvliegende insecten in het water. Ook neemt water kooldioxide uit de lucht op, waardoor de ph-waarde (zuurgraad) van het water zakt. Daardoor smaakt het water na een paar dagen net even wat zuurder.
Hoewel water niet vervalt, zijn er wel zorgen over plastic flessen . Deze flessen kunnen gezondheidsproblemen en vreemde smaken veroorzaken, omdat ze na verloop van tijd afbreken en microplastics in het water terechtkomen. Het op de juiste manier opslaan van water in uw magazijn, kantoor of faciliteit kan helpen deze risico's te beperken.
Wat wel scheelt, is dat het drinken van water uit een beschimmelde drinkfles op zich geen kwaad kan. 'De meeste soorten schimmels zijn vrij onschuldig en ons immuunsysteem is goed in het afvoeren van deze ziekteverwekkers,' legt de immunoloog uit. Maar ranzig, dat is het wel. En zo smaakt het ook.
Na de TGT-datum kan de veiligheid van het product niet meer worden gegarandeerd en is het aan te raden om het product weg te gooien.
De datum die je op de verpakking ziet, is een indicatie van de aanbevolen consumptie periode. Deze geeft aan tot wanneer je het water onder zo goed mogelijke omstandigheden kunt drinken zonder veranderingen in geur of smaak te ervaren.
Maar als je ooit een slokje water van een dag oud hebt gedronken, gewoon naast je bed of op je bureau, en je je afvroeg waarom het zo raar smaakte, dan komt dat omdat de smaak ervan na ongeveer 12 uur wegvalt . Dat komt doordat kooldioxide uit de lucht reageert met het H2O in je glas, waardoor de pH-waarde licht daalt.
Vooral kinderen, ouderen en mensen met een lage weerstand, kunnen goed ziek worden van bedorven water. Beter is om het water mee te nemen. Zo kunt u er tevens voor zorgen dat u voldoende drinkt op warme dagen.
Als water op de juiste manier is bewaard en geen tekenen van verontreiniging vertoont (zoals geur, verkleuring of deeltjes), is het over het algemeen veilig om te drinken, zelfs als het 'oud' is. Als water echter is blootgesteld aan de omgeving, op een warme plek is bewaard of gedurende een langere periode in plastic is bewaard, is het verstandig voorzichtig te zijn.
Normaal water kan ook een muffe smaak krijgen na verloop van tijd, wat wordt veroorzaakt door koolstofdioxide in de lucht dat zich met het water vermengt en het iets zuurder maakt. Hoewel dit soort water een vreemde smaak kan hebben, worden ze over het algemeen nog steeds als veilig beschouwd om tot 6 maanden te drinken.
Schimmels en bacteriën kunnen niet in je flesje water, zolang deze gesloten blijft.
Ongeopende flessen gedestilleerd water uit de winkel zijn in principe eeuwig houdbaar. Maar bewaar ze uit de buurt van direct zonlicht. En als ze eenmaal geopend zijn, zorg er dan voor dat je ze na gebruik goed afsluit. Bepaalde bacteriën kunnen zelfs in voedingsarm gedestilleerd water groeien.
Als demi water gedronken wordt, worden goede mineralen in het lichaam door het gedemineraliseerd water opgenomen, waardoor het lichaam een tekort aan mineralen zal krijgen. Het is daarom niet verstandig om demi water te drinken.
Dit meldt een woordvoerster van de Voedsel- en Warenautoriteit (VWA). In een flesje water zitten geen suikers of andere lekkernijen waar schimmels en bacteriën zo dol op zijn. En schimmels en bacteriën zitten er ook niet in, zolang de dop dicht blijft. Daarom bederft water niet.
Zoals gezegd is de houdbaarheid van 5-gallon flessen tot twee jaar . Het water zal op dat moment niet bederven. Toch kan het een muffe smaak krijgen. De kan zelf gaat oneindig lang mee omdat deze is gemaakt van food-grade plastic of glas.
BLUE CAN Water biedt een houdbaarheidsgarantie van 50 jaar voor haar waterproducten op basis van de modernste productieprocessen die voldoen aan of de standaard FDA-regelgeving en de normen voor de flessenwaterindustrie overtreffen.