Als je een sapcentrifuge gebruikt, krijg je met 250 gram gemberwortel ongeveer 200 ml geconcentreerd gembersap.
Gebruik vers fruit en verse groenten. Deze bevatten meer sap. Vruchten zoals appels, peren, ananas, druiven, granaatappels, sinaasappels en meloenen, en groenten zoals wortelen, komkommers, tomaten en selderie zijn geschikt om in de sapcentrifuge te verwerken.
Horizontale slowjuicers zijn uitermate geschikt voor gember, omdat de vezelige structuur van gember goed wordt uitgeperst en verwerkt door middel van de horizontale persschroef.
Kan ik sap uit citrusvruchten (zoals sinaasappels, citroenen of limoenen) persen met mijn sapcentrifuge? Ja, u kunt citrusvruchten persen met de sapcentrifuge.
Pers de druiven met de sapcentrifuge
Een sapcentrifuge is een universeel apparaat waarmee je zonder veel moeite elke soort groente en fruit kunt persen. De bereide druiven worden fijngemalen in een elektrische sapcentrifuge en het resulterende sap wordt opgevangen.
Wel is het aan te raden om pitjes van bijvoorbeeld appel en citroen niet in de slowjuicer te doen. Deze kunnen een bittere smaak afgeven. Citroen: Als het recept niet een specifieke volgorde aangeeft, kun je het beste eindigen met sappige groente of fruit.
Gembershot maken met citroen
Doe de gemberwortel samen met de halve citroen (zonder schil) in de slowjuicer en wacht tot het sap is geperst. Voeg de cayennepeper en het water toe en hup drinken maar!
Wanneer je graag een vervanger wilt van je dagelijkse kopje koffie in de ochtend, is een gembershot een goede vervanging. Wij adviseren om twee tot drie gember shots maximaal per dag te nemen.
Een gembershot is goed voor je spijsvertering. Het kan namelijk ondersteunen bij het neutraliseren van de zuurgraad van de maagsappen, waardoor het verteringsproces beter kan gaan verlopen. Het gembershot kan daarnaast klachten als een opgeblazen gevoel en brandend maagzuur verminderen.
Zo smaakt pure gembersap
Verse gemberwortel heeft een pittige en zoete smaak, de smaak van gembersap is vergelijkbaar. Daarom leent het zich prima om te drinken, maar ook voor het op smaak brengen van wokgerechten of Indonesische gerechten.
Gember biedt een bom van gezonde eigenschappen. Het bevat vezels en diverse vitamines en mineralen die je lichaam beschermen tegen ontstekingen. Het helpt tegen misselijkheid en menstruatiekrampen en het bevordert de opname van voedingsstoffen terwijl het anderzijds je insulinegehalte helpt te reguleren.
Gooi 'm in de vriezer
Zo blijft het shotje tot 3 dagen goed als je 'm in de koelkast bewaart en zelfs 3 maanden in de vriezer. Zorg er dan wel voor dat je de gembershot zo snel mogelijk na het afhalen in de vriezer stopt. Zo behoud de shot zijn vitaminen en mineralen en kun je 'm langer bewaren.
Wanneer u een sapcentrifuge regelmatig zult gebruiken, is het verstandig om goed naar het vermogen van de motor te kijken. Over het algemeen geldt: hoe hoger het vermogen, hoe sneller en makkelijker het sap uit groente en fruit wordt geperst.
Let bij de aankoop van je sapcentrifuge zeker op het vermogen van het toestel. Als je dagelijks sapjes wenst te bereiden, kies je best voor een sapcentrifuge met een hoog vermogen. Hoe krachtiger het toestel is, hoe eenvoudiger je je groenten en fruit tot sap kunt raspen.
Stap 1: Koop de juiste appels
De eerste appel die geschikt is voor appelsap is de Elstar appel. De smaak hiervan is zoetzuur en de appel zelf is stevig, maar sappig. De appel heeft een gele schil met een helderrode blos. Deze appel kun je goed gebruiken voor appelsap.
Hoewel gember bij veel mensen juist misselijkheid kan verminderen en het de spijsvertering een oppepper geeft, kan het ook zorgen voor maag- en darmklachten. Volgens het National Center for Complementary and Alternative Medicine krijgen sommige mensen last van een opgeblazen gevoel of maagklachten.
Gember zorgt ervoor dat je huid een gezonde glans en een egalere teint krijgt. Hiermee gaat het vroegtijdige huidveroudering tegen. Wanneer je last hebt van veel acne kan gember helpen je huid te kalmeren. Dit komt door de zuiverende en ontstekingsremmende werking.
Het verband tussen gembershots en afvallen is al meermaals aangetoond uit wetenschappelijk onderzoek. Gember stimuleert in de eerste plaats het metabolisme, waardoor je lichaam efficiënter vet verbrandt. Je kan dit meten met de Lumen Metabolisme Tracker.
Probeer eens een gember shot als je begint te niezen of te hoesten. Wil je je lichaam dat beetje extra geven met een gezond drankje? Drink dan elke dag een gembershot van 3cl. Dat is al genoeg.
Hoeveel gember mag je per dag
Per dag is het raadzaam om ongeveer twee a drie koppen gemberthee te drinken. Als je gember eet, dan is het ongeveer 1 cm van de gember per maaltijd per dag. Het verschilt wel per persoon, dus kijk even goed aan hoeveel je aankan.
Wanneer neem je een gembershot? Vlak voor een maaltijd is een populair moment maar je kunt een gembershot ook prima in de ochtend nemen.