's Zomers kan de avocadoplant naar buiten. Zet hem wel op een zonnige, beschutte plek. Zorg ervoor dat je hem weer op tijd naar binnen haalt, want de plant kan niet tegen temperaturen lager dan 10°C.
Een avocado begint als plant, maar zal uitgroeien tot een boom. Het duurt gemiddeld vijf jaar vooraleer je de eerste vruchtjes aan de avocadoplant zal zien. Met een beetje geluk groeien de eigenlijke vruchten pas na 7 jaar. Een levenswerk dus.
De avocado wordt ook wel advocaatpeer genoemd en is een vrucht die groeit aan de Persea americana oftewel: de avocadoboom. De avocadoboom vindt zijn oorsprong in Puebla, Mexico. Later werd de boom ook geplant in Centraal- en Zuid-Amerika. De avocadoboom is een hoge boom die wel 20 meter hoog kan worden.
De boom moet niet te vochtig staan en ook niet te koel (onder de tien graden), want dan kan de plant sterven. In Nederland betekent dit dus dat je de plant in je woonkamer moet plaatsen en hij alleen in de zomer naar buiten kan. Je kunt hem wel in een verwarmde kas plaatsen.
Mediterraan Avocado kopen en bestellen - Vanaf € 18.99 in pot! - Fruitbomen.net.
Avocadoplanten en avocadobomen (want dat moet het uiteindelijk worden) kunnen namelijk niet zo goed tegen kou. Als de aarde in de pot onder de 10 graden Celsius komt, sterft de avocadoplant. Zet ze dus nooit in een koude ruimte en ook zeker niet buiten!
De Avocadoplant wordt vrolijk in een lichte ruimte waar veel daglicht door de ramen komt. Alleen direct zonlicht is niet zo'n goed idee. Met voldoende licht zal de plant snel groeien en blijven de bladeren mooi groen van kleur. Naast water mag je de Avocadoplant regelmatig wat extra's geven.
Dat de avocado een supergezonde vrucht is, dat weten we inmiddels wel! Maar hoe zit het met de pit in een avocado? Die vliegt meestal direct de prullenbak in, hup achter de schillen aan. Maar als u een beetje uw best doet, kunt u de avocadopit gewoon eten.
De voornaamste redenen waarom te veel avocado's slecht voor je is, zijn de calorieën en vet die in de vrucht aanwezig zijn. Gemiddeld genomen bevat een avocado 250 tot 320 calorieën en ongeveer 20 gram vet (soms zelfs meer).
Geef de avocado plant ongeveer 2 keer per week water. Let wel op: geef de plant niet te veel water in een keer. Als de bladeren beginnen te hangen heb je te veel of te weinig water gegeven.
Winterhard is de avocado niet en het beste is koel overwinteren boven het vriespunt.
In de vrije natuur kan een avocadoboom wel 20 meter hoog worden, maar op plantages zijn ze gemiddeld tussen de 4 en 8 meter hoog. De boom heeft eigenlijk minimaal 2.000 uur zonlicht per jaar nodig om goed te groeien.
Je zult zien dat de bladeren van je avocadoplant binnen een paar weken tot maanden er stukken beter uit gaan zien en de bruine randen om het blad verdwijnen. Maar let op, wanneer de bladeren geel gaan kleuren geef je teveel water en kan je avocadoplant dood gaan.
Je wacht even tot de avocadoplant bovenop weer een nieuwe vertakking krijgt met jonge groene blaadjes. Deze kun je dan voorzichtig vanaf het begin van de stam schuin afknippen. Dus niet de blaadjes elk los snoeien maar het bovenste stuk van je avocadoplant net onder de vertakking op de stam afknippen.
Als de centrale stengel van de avocado 15 cm lang is, knip je hem af tot ongeveer 7,5 cm. Dit zal de boom helpen om sterke takken te ontwikkelen en voorkomen dat er een lange en spichtige stam groeit.
Pas op dat je hond, kat of konijn niet bij de avocadoplant kan komen. Want eigenlijk alles aan de plant is giftig. De avocado is zo giftig door de stof persine. Deze stof zit in alle delen van de avocadoplant, de bladeren zijn voor huisdieren het meest gevaarlijk aangezien hier makkelijk aan geknaagd kan worden.
De volgende dieren zijn hier onder andere gevoelig voor: runderen, geiten, schapen, paarden, muizen, konijnen, cavia's, ratten, honden, katten, grasparkieten, papegaaien, kanaries, kaketoes, struisvogels, kippen, kalkoenen en vissen. Door het eten van avocado kan binnen 24 tot 48 uur hartfalen optreden.
Bloei en bevruchting
Bij de meeste rassen van de avocado worden in het najaar (november) de bloemknoppen aangelegd. Daarna komen aan de uiteinden van bloeistengels open vertakte bloeiwijzen, met elk enige tientallen tot een honderdtal kleine geelgroen bloemen. De bloei bij de avocado is bijzonder.
Een avocado zit werkelijk boordevol belangrijke vitamines, zoals o.a. B, K en E. Maar ook luteïne en foliumzuur. De vitamine B zorgt voor een goede stofwisseling en heeft ook een goede invloed op de huid. De vitamine E heeft grote invloed op het gezond houden van de huid (E is dé huidvitamine).
Was je avocado pit en laat hem 48 uur weken in een glas water. Verwijder het bruine schilletje van de pit met een mesje. Vul een potje met ongeveer 10 centimeter doorsnee met verse potgrond. Eventueel meng je wat perliet door de grond.
Steek de vier tandenstokers of satéprikkers door het dikste gedeelte (meestal het midden) en balanceer de pit met tandenstokers op de rand van het glas. Het puntige gedeelte staat hierbij naar boven gericht. Vul het glas (vaas mag natuurlijk ook) met water todat zo'n 2 cm van de onderkant zich in het water bevindt.