Spanje: no cuesta nada Hoewel je in Spanje voor de gekste dingen een toeslag op je restaurantrekening kunt krijgen is het sinds kort bij wet geregeld dat je niets extra's betaalt voor een karaf kraanwater.
Het onderzoek van de OCU benadrukt de hoge kosten van 175 m3 kraanwater in Sevilla (560 euro/jaar), Murcia (552 euro) en Barcelona (502 euro) maar ook in Alicante (461 euro), Palma (460 euro), Huelva (449 euro), Tarragona (426 euro), Cádiz (417 euro) en Segovia (411 euro).
In de meeste gevallen heeft het water een smaak en geur van chloor, dit zorgt ervoor dat het kraanwater bacterievrij is. Dit is een probleem en daarom maken veel Spanjaarden en ook vakantiegangers gebruik van water uit flessen, een 'big business' in Spanje.
Om maar meteen met de deur in huis te vallen: een restaurant is niet verplicht om gratis water aan te bieden.
Met één eurocent heeft een inwoner van Spanje 5 liter water (drinkwater en sanitair). Voor 1,97 euro heb je evenveel water als 1000 liter flessen water die je in de supermarkt koopt. Spanje heeft een van de laagste stedelijke watertarieven in Europa. Spanje zit 45% onder het Europese gemiddelde.
In Nederland ben je als horeca-ondernemer niet verplicht kraanwater te schenken als een gast daarom vraagt.
Indirecte kosten van een glaasje kraanwater
Bij niemand stroomt het water gratis uit de kraan. We betalen in Nederland ongeveer 30 eurocent voor 200 liter water. Een glas kraanwater komt dus qua inkoop op 0,03 eurocent per glas.
Gratis kraanwater: niet verplicht
Momenteel is er geen enkele wet of richtlijn die u als horeca-uitbater verplicht om gratis kraanwater aan te bieden. Doet u dat wel, dan is dit uit welwillendheid om uw klanten een extra service aan te bieden.
Op het moment dat je in Spanje pasta, rijst of soep wilt maken of zelfs koffie en thee wilt zetten vragen veel mensen zich in Spanje af welk water het beste is om te gebruiken. De een doet niet moeilijk en gebruikt gewoon het drinkbare kraanwater en zegt dat daar niets mis mee is.
Op iets meer dan een kwart van het grondgebied is een alarmniveau van kracht vanwege watertekort. Door het gebrek aan water voor irrigatie bijt ook de Spaanse landbouwsector in het zand.
Je kunt het kraanwater in Spanje gewoon drinken en gebruiken met koken. In 99,3 % van de gevallen is het water van zodanige kwaliteit dat je het kunt drinken.
De Stroomrekening in Spanje
Een gezin met 3 kinderen zou tussen de 190,- euro en 230,- euro per maand uitgeven aan elektriciteit (in een woning met vloerverwarming en zonder gas) en ongeveer 90,- euro aan water.
Ja, het leidingwater in Spanje is veilig om te drinken.
Spanjaarden maken dan ook veel gebruik van flessenwater. Spanje staat op de 6e plaats wat betreft watergebruik: de gemiddelde Spanjaard gebruikt zo'n 320 liter water per dag.
Het antwoord daarop is ja, in 99,3% van het Spaanse grondgebied is het water uit de kraan gewoon “agua potable” ofwel drinkwater. In de meeste gevallen heeft het water een smaak en geur van chloor, dit zorgt ervoor dat het kraanwater bacterievrij is.
In Nederland bestaat zo'n wet niet. Dus ongastvrij of niet: een horecagelegenheid mag in ons land weigeren gratis leidingwater te serveren.
Hoeveel u betaalt voor uw water, hangt af van uw situatie.
Met een watermeter betaalt u voor het water dat u verbruikt. In 2024 is dat 1,13 euro per m³. Dat is 10 cent meer dan in 2023. De vaste kosten dalen met 1,66 euro naar 107,80 euro per jaar.
Dit zijn de plaatsen waar je voorzichtig moet zijn met kraanwater: Albanië, Armenië, Azerbeidzjan, Wit-Rusland, Bosnië en Herzegovina, Bulgarije, Cyprus, Hongarije, Georgië, de Griekse eilanden, Kazachstan, Kosovo, Moldavië, Montenegro, Roemenië, Servië en Oekraïne.
Per persoon gaat men uit van 30 kubieke meter waterverbruik. U krijgt een bedrag dat overeenkomt met 80% korting op dit verbruik. Dat bedrag betaalt het waterbedrijf rechtstreeks uit aan het gezinshoofd.
Huishoudens betalen in 2023 gemiddeld € 2,19 per m3 (1.000 liter) voor drinkwater. Dat is 28 cent meer dan in 2022, toen de gemiddelde prijs €1,91 was. In 2024 stijgen de tarieven opnieuw met 4% tot soms 18%.
Gemiddeld betaalt een Nederlander zo'n 1,50 euro per 1000 liter. De kosten voor het serveren van kraanwater in de horeca zitten dan ook niet zozeer in het water zelf maar in het personeel dat moet bedienen, spoelen en koelen. Dat geldt net zo hard voor bronwater als voor kraanwater.
Een douchebeurt kost zo'n 90 liter water. Dat water moet ook nog verwarmd worden; dat kost je zo'n € 0,40 per keer. Dat klinkt misschien niet als heel veel, maar opgeteld is het toch een behoorlijke kostenpost, waar je best op kunt besparen. Daarnaast heeft (de verwarming van) water niet alleen financiële prijs.
Dat ligt iets onder het prijsplafond van € 1,45 dat tot eind 2023 nog van kracht is. Nemen we het gemiddelde bedrag van € 1,33 als uitgangspunt, dan kost vijf minuten douchen dus zo'n € 0,27 aan gas. Een douchebeurt van vijf minuten kost volgens bovenstaande berekening in totaal dus € 0,32 aan gas en water.