Vruchtenyoghurt lijkt voor veel consumenten gezond, omdat het gaat om (magere) yoghurt en vruchten, twee producten die goede voedingstoffen bevatten. Maar ze bevatten ook veel toegevoegd suiker. Zelf wat vers fruit toevoegen aan een schaaltje magere of halfvolle yoghurt is een gezonder alternatief.
Vruchtenyoghurt klinkt gezond, maar dat kan best tegenvallen. Er zit vaak weinig fruit in en des te meer suiker. Kijk daarom eerst goed op het etiket naar het percentage vruchten. Om gezond bezig te zijn kun je beter zelf (vers) fruit aan de yoghurt toevoegen.
Het Voedingscentrum geeft aan dat je voor je gezondheid het beste kunt kiezen voor de magere of halfvolle yoghurt, en dan de 'naturel' variant zonder toegevoegd suiker.
Het voordeel van het eten van yoghurt met fruit is dat prebiotica in fruit de levensvatbaarheid van probiotische bacteriën in de yoghurt kunnen helpen behouden . Daarnaast bieden ze een extra substraat voor een verbeterde activiteit zodra ze de dikke darm bereiken (62, 67).
Twee porties zuivel per dag zou de kans op darmkanker kunnen doen afnemen. En elke dag een kleine portie yoghurt (van minimum 60 gram) verlaagt het risico op diabetes type 2. Uiteraard dragen alle aanwezige bacteriën, vitamines en mineralen bij aan je algehele gezondheid.
Tijdens je dieet kun je het beste kiezen voor een yoghurt met veel eiwit, weinig suiker en weinig verzadigd vet. Goede voorbeelden zijn magere yoghurt, halfvolle yoghurt en Griekse yoghurt.
Yoghurt is namelijk maar gedeeltelijk gezond op een lege maag. De gezonde melkzuurbacteriën worden door een lege maag niet goed opgenomen. In plaats daarvan doodt agressief maagzuur al de goede bacteriën voordat ze de darmen bereiken.
Ja, Fresh'n Fruity is een bron van calcium, met ongeveer 20% van de dagelijkse calciumbehoefte in elke portie van 150 g . Fresh'n Fruity is ook verkrijgbaar in 100 g potten, die ook een bron van calcium zijn en > 10% van de dagelijkse calciumbehoefte leveren. De calciumbehoefte varieert echter, afhankelijk van leeftijd en geslacht.
Deze vraag krijg ik heel vaak. Nog steeds zijn er mensen die denken dat het gezond is om 's ochtends een schaaltje yoghurt met cruesli en fruit te nemen. Maar dit is ongeveer het slechtste ontbijt wat je kunt nemen, omdat er veel suikers in zitten. Je krijgt er een piek van in je bloedsuikerspiegel.
Wanneer fruit zoals bananen, aardbeien, ananas, limoenen en sinaasappelen worden verteerd, produceren ze warmte. Melk werkt daarentegen als een koelmiddel.Deze vruchten worden zuur wanneer ze in de maag worden afgebroken.Dit heeft invloed op de gezondheid van uw darmen en kan leiden tot gezondheidsproblemen zoals verkoudheid en hoest .
Yoghurt is een bekende weldoener voor je darmen. Het bevat goede bacteriën zoals de lactobacillus bulgaricus en de streptococcus thermophilis, die bijdragen aan een gezonde spijsvertering. Kies wel voor natuuryoghurt en vermijd de varianten met toegevoegde suiker of magere versies.
Hoewel elk type yoghurt in een gezond dieet past, zijn Griekse yoghurt en skyr (IJslandse yoghurt) de gezondste keuzes omdat ze over het algemeen minder suiker en meer eiwitten bevatten, zegt diëtist Jamie Nadeau.
Nooit doen: yoghurt en vers fruit mengen
Na een tijdje gaat de yoghurt schiften en ontstaat een bittere smaak. Hetzelfde geldt voor andere zuivelproducten zoals kwark en room.
Fruityoghurts bieden immers niet dezelfde gezondheidsvoordelen als gewone yoghurts. Koop je ze toch, check dan altijd het suikergehalte op het etiket, en ga niet blindelings af op de benaming. Zo kan "magere" fruityoghurt met minder vet wel meer toegevoegde suikers bevatten, en dus meer calorieën dan de volle variant.
Voor je gezondheid kun je het beste kiezen voor de magere of halfvolle yoghurt, en dan de 'naturel' variant zonder toegevoegd suiker. Yoghurt bevat veel goede voedingsstoffen, waaronder eiwit, calcium en vitamine B12 en B2. Het eten en drinken van zuivelproducten hangt samen met een lager risico op darmkanker.
Nadelen van fruit als ontbijt
Het is laag in eiwitten, als je er niets anders bij eet. Het verzadigt niet lang, omdat er weinig vetten en eiwitten in zitten. Dit geldt ook alleen als je er niets anders bij eet. Het bevat veel fructose, wat belastend is voor de lever als je dagelijks een heel grote fruitsalade zou eten.
Omdat blauwe bessen boordevol vitamines en mineralen zitten, heeft het eten ervan super veel gezondheidsvoordelen. Toch kun je ze beter niet in combinatie met zuivel eten.
Griekse yoghurt
Slechts één kopje bevat 17 gram proteïne en 20% van de dagelijks aanbevolen hoeveelheid calcium. Waarom wordt Griekse yoghurt anders beschouwd als een van de beste superfoods voor senioren?
Rijk aan calcium, proteïne en probiotica, draagt frambozenyoghurt bij aan een gezond en uitgebalanceerd dieet . Voor thuiskoks en consumenten kan frambozenyoghurt puur worden genoten, met granola, of als een fruitige twist aan smoothies en gebakken goederen.
Fruit & zuivel
Vooral zure vruchten combineren heel slecht met melk en yoghurt. Gekookt fruit kan wel weer. Je eten verteert namelijk beter als het in de pan al met elkaar in aanraking is gekomen in plaats van pas in je maag. Rauw fruit kan je het beste minstens een uur voor of na de volgende maaltijd eten.
Elke dag yoghurt eten kan je sterker maken . "Het is ook geweldig voor het consumeren van voedingsstoffen zoals calcium en vitamine D, die nodig zijn voor sterke botten," zegt Dr. Mohr. Hij merkt op dat calcium, met name nodig is voor de gezondheid van de botten, omdat het helpt osteoporose te voorkomen en botten dicht houdt in plaats van broos.
Yoghurt bevat net als melk vet.Dit vet bestaat voor het grootste gedeelte uit verzadigde vetten.Verzadigd vet vergroot het risico op hart- en vaatziekten. Magere of halfvolle yoghurt bevat minder vet.
Een gezond ontbijt om af te vallen bevat eiwitten, vezels en gezonde vetten. Opties zijn een omelet met groenten, volkoren toast met avocado en ei, Griekse yoghurt met bessen en noten of havermout met chiazaad en amandelen is ook altijd een goede optie.