De resultaten zijn bevestigd in een aantal andere studies. De conclusies uit deze studies is dat een (zeer) hoge eiwitinname geen negatieve gevolgen heeft voor je nieren. Wanneer iemand te maken heeft met nierziekte, dan is het mogelijk verstandig om een eiwitbeperkt dieet te volgen.
Als je te veel eiwitten tot je neemt, dan worden ze door je lever afgebroken tot ureum en uitgescheiden door je nieren. Uiteindelijk zit het teveel aan eiwitten in je urine en plas je het simpelweg uit. Er is geen bewijs dat een hoge eiwitinname schadelijk is voor mensen met een goede gezondheid.
Bij de stofwisseling van eiwit komt onder andere de afvalstof ureum vrij. Als de nieren dit onvoldoende uit kunnen scheiden, blijft er te veel ureum in het bloed achter. Dit kan klachten geven, zoals moeheid, misselijkheid, braken, smaakverandering, jeuk, hoofdpijn.
Dus wanneer is eiwit te veel? Het is verstandig om een bovengrens van 3,3 gram eiwit per kilolichaamsgewicht aan te houden, omdat naar hogere innames nog weinig onderzoek is gedaan. Een inname onder deze ratio wordt in ieder geval als veilig gezien.
Het gebruiken van 200 gram eiwit per dag, aanvullend op je dieet, is heel veel. Vaak is 200 gram in totaal (met voeding meegerekend) al ruim voldoende. Voor iemand van 100 kg. Bepaal eens wat je ongeveer uit je voeding aan eiwitten binnenkrijgt.
De verhoogde eiwitten geven zelf geen ongemakken, wel kan de onderliggende oorzaak uiteenlopende symptomen geven zoals ontstekingen, diarree, vermoeidheid, misselijkheid of jeuk. Deze symptomen kunnen een reden zijn om het bloed te laten onderzoeken waardoor een verhoogd eiwitgehalte kan worden vastgesteld.
Kwark is niet toegestaan omdat dit veel eiwitten bevat. Alle soorten fruit is toegestaan. Echter fruit bevat wel veel kalium.
2) Eiwit stimuleert de vetverbranding
Wanneer je gewicht kwijt raakt, verliest je lichaam zowel spieren als vet. Tijdens dit proces is het heel belangrijk dat je voldoende eiwitten blijft eten. Voldoende eiwit in je voeding stimuleert de vetverbranding terwijl het calorie-verbrandende spieren behoudt.
Hoe stelt je arts de diagnose? Door een teststrookje (stick) in de urine te dompelen, krijgt de arts een idee van de hoeveelheid eiwitten in de urine. Dat stickje detecteert enkel albumine.
Dat is vooral bij spek, worst, bacon, salami, ham en gerookt vlees. Kies liever voor rosbief, fricandeau, kipfilet, kalkoenfilet, filet américain en de vleeswaren waarop staat dat ze geen of minder zout bevatten. U mag ei eten (alle bereidingen), maar voeg geen zout toe.
Gemiddeld ligt het eiwitgehalte in je plasma tussen de 63 en 83 gram per liter. Hoe hoog of laag het eiwit in jouw bloed is, is voor een deel erfelijk bepaald. Maar ook je voeding, een ziekte of een infectie heeft hier invloed op.
Een overschot aan eiwitten wordt gebruikt als brandstof of wordt opgeslagen in de vorm van vet. Dit kan zorgen voor een ongewenste toename in lichaamsgewicht. Je haalt namelijk al voldoende eiwitten uit normale voedingsmiddelen, zoals melk, yoghurt en kaas, vlees, vis, eieren en tofu.
Wat gebeurt er als je te veel calcium binnenkrijgt? Als jij te veel calcium binnenkrijgt, kun je last krijgen van hoofdpijn en vermoeidheid, maar ook hartproblemen zoals hartritmestoornissen. Daarnaast moeten je nieren keihard aan het werk bij een teveel aan calcium.
Eiwitrijk voedsel is een belangrijke oorzaak van stinkscheten. Scheten krijgen namelijk een vreemd luchtje als de bacteriën zwavel uitscheiden. Dat ontstaat vooral bij de afbraak van eiwitten. Het kan maar zo zijn dat het je lichaam niet lukt om de (grote hoeveelheid) eiwitten goed te verteren.
Meer honger (een teveel aan eiwitten in je voeding kan er voor zorgen dat je juist veel meer trek krijgt) Last van winderigheid (met een zeer onaangename geur, als gevolg van de verbranding van een teveel aan eiwitten) Huidklachten (onrustige huid, acne)
Eiwitten dragen bij aan herstel en de opbouw van je spieren. Maar zonder training natuurlijk ook geen opbouw, dus als je niet traint en wel een eiwitshake gaat nemen, heeft dat geen enkele zin.”
Symptomen van te veel eiwitten kunnen zijn vermoeidheid, misselijkheid, verstopping en uitdroging. In ernstige gevallen kan het leiden tot nierbeschadiging, leverproblemen en zelfs hartproblemen. Ondanks dat de laatstgenoemde niet vaak voorkomen, is het belangrijk om hier wel rekening mee te houden.
Ze houden het vochtgehalte in je lichaam op peil. Wanneer je teveel vocht in je lichaam hebt (bijvoorbeeld doordat je veel hebt gedronken) zorgen je nieren ervoor dat je dat teveel aan vocht kwijtraakt door meer urine te maken. Je moet dan vaker plassen en je plas ziet lichter van kleur.
Fosfor en zuivelproducten
De meeste zuivelproducten bevatten veel fosfor. Mensen met een nierziekte moeten hun dagelijkse inname van melk, yoghurt en kaas beperken tot ½ kopje melk, of ½ kopje yoghurt of 1-ounce kaas .
Bij de vertering van eiwitten worden afvalstoffen gevormd, onder andere ureum. Wanneer bijvoorbeeld de nieren niet goed werken wordt ureum onvoldoende uit het lichaam verwijderd. Dit kan klachten geven als jeuk, moeheid en misselijkheid.
De vraag is dan: is te veel eiwitten ook ongezond? Hier is veel over gediscussieerd. Zo werd door sommige deskundigen lang gedacht dat het eten van te veel eiwitten slecht is voor je nieren. Maar na vele onderzoeken zeggen experts nu dat een hoge eiwitinname niet schadelijk is voor gezonde mensen.
Veel gezonde groenten, zoals spinazie en boerenkool, bevatten veel kalium en zijn moeilijk in te passen in een dieet voor nierpatiënten.
Als er toch eiwit in urine zit, kan dat dus een aanwijzing zijn dat er iets niet helemaal goed gaat met de nieren. Dit wordt ook wel proteïnurie genoemd. Soms zitten er eiwitten in urine door een tijdelijke oorzaak, bijvoorbeeld na intensieve inspanning, acute stress of koorts.