Pinda's (en dus ook pindakaas) hebben echter een positief effect op ons cholesterol. Het kan namelijk het LDL-cholesterol verlagen. Dit type is het ongezonde cholesterol en een overschot hiervan kan negatieve effecten hebben op de bloedvaten en bloeddruk.
Een ander vet in pindakaas is oliezuur. Oliezuur draagt bij tot het behoud van een gezond cholesterolgehalte, bloedsuikerspiegel en bloeddruk. Ook bevat pindakaas omega-6. Dit vetzuur verlaagt het slechte (LDL-) cholesterol en verhoogt het beschermende (HDL-) cholesterol.
Pindakaas bevat vezels en eiwitten die gezond zijn en weinig studies hebben aangetoond dat het de gemiddelde diastolische bloeddruk kan verlagen . En zolang ze geen gehydrogeneerd vet bevatten, zullen notenpasta's, waaronder pindakaas, ook geen problemen veroorzaken voor uw cholesterolgehalte.
Elke dag een handje noten
Het eten van pinda's en andere ongezouten noten verlaagt het LDL-cholesterol en verkleint de kans op hartziekten. Dit komt waarschijnlijk doordat er veel onverzadigd vet in noten zit. LDL-cholesterol is niet goed voor de bloedvaten. We adviseren om elke dag een handje noten (25 gram) te eten.
Tips voor boodschappen doen
Vermijd zout brood beleg zoveel mogelijk. Vleesbeleg met veel zout zijn: rookvlees, rauwe ham, cervelaatworst, bacon en salami. Ook kaas is zout. Minder zoute kaassoorten zijn: Milner-minder zout, Maaslander en smeerkazen van Slankie of La Vache qui rit.
Vermijd transvetten en bewerkte vetten.
Deze vetten kunnen de bloeddruk verhogen en het risico op hartaandoeningen vergroten. Beperk het eten van voedingsmiddelen zoals gefrituurd voedsel, gebak, koekjes en fastfood. Kies in plaats daarvan voor gezonde en onbewerkte vetten, zoals olijfolie, noten, vette vis en avocado.
Over kalium gesproken: "Als u een lunch kiest met minstens één kleurrijke groente (zoals tomaten, wortels, bieten of aubergine) en één donkergroene bladgroente (zoals boerenkool, spinazie of rucola), kunt u ervoor zorgen dat u de benodigde kalium binnenkrijgt om een optimale bloeddruk te behouden." zegt Catalina Ruz, MS, RDN, ...
Ja, pindakaas is goed voor je cholesterol. Pindakaas bevat vitamine B3, ook wel bekend als niacine. Een belangrijke als het gaat om je stofwisseling en cholesterol.
Gelukkig kun je ook 100% pindakaas kopen. Deze variant staat ook wel bekend als de gezonde pindakaas. 100% pindakaas bestaat volledig uit pinda's en hieraan wordt geen suiker en/of zout toegevoegd. Daarom is 100% pindakaas een gezonde keuze.
Toch is pindakaas gezond
Toch is het een gezonde vervanger van zulk hartig beleg. Pindakaas bevat evenveel of meer eiwit, maar veel minder verzadigde vetten dan kaas of worst. Bovendien is pindakaas puur plantaardig en bevat het geen cholesterol.
Er zijn verschillende producten die de bloeddruk verhogen. Het is verstandig om het gebruik van deze producten te vermijden of te beperken. Het gaat daarbij vooral om zout en zoutrijke producten, producten die glycyrrhizinezuur bevatten en alcohol. Groente en fruit helpen juist de bloeddruk te verlagen.
Wanneer u vlees eet, let dan op de natriumconsumptie. Veel bewerkte vleessoorten (zoals kip, kalkoen en ham) bevatten vaak veel natrium en andere ingrediënten die uw bloeddruk kunnen verhogen .
Wilde Proteïne Chips - BBQ Smaak
Deze chips bevatten bovendien slechts 1 gram verzadigd vet per portie. Dit is belangrijk omdat mensen met een hoge bloeddruk zich moeten richten op een dieet met minder verzadigd vet.
Als je dus op zoek bent naar wat extra bloeddrukverlagende voeding, volg dan een dieet met kaliumrijke producten. Je kunt hierbij denken aan groenten (spinazie, erwten, tomaten en zoete aardappelen), fruit (bananen, meloenen en abrikozen) en magere melk of yoghurt.
Volgens de nationale richtlijnen en recent onderzoek kan afvallen zowel de systolische als de diastolische bloeddruk verlagen -- en mogelijk hoge bloeddruk elimineren. Voor elke 20 pond die u verliest, kunt u de systolische druk met 5-20 punten verlagen .
Noten -- hou op met het zout! -- zoals walnoten en amandelen kunnen een geweldige bron zijn van gezonde vetten die goed zijn voor uw hart. Maar voor hoge bloeddruk zijn pistachenoten uw beste keuze. Ze lijken het sterkste effect te hebben op het verlagen van zowel uw bovenste als onderste bloeddrukwaarden.
Een klein handje noten per dag kan de gezondheid op een positief beïnvloeden. “Pinda's zijn net zo gezond als noten”, zegt hoogleraar Piet van den Brandt. Ander onderzoek toont aan dat mensen die veel pindakaas eten, een minder groot risico lopen om bepaalde ziekten te krijgen.
Normale of 100% pindakaas? In 'normale' pindakaas zit toegevoegd zout en soms suiker.Dat maakt deze pindakaas minder gezond dan 100% pindakaas, die alleen uit pinda's bestaat. In normale pindakaas zit ook zo'n 15% plantaardige oliën, waaronder het ongezonde palmvet.
Over Calvé 100% Naturel Pindakaas:Ontdek de pure smaak van Calvé 100% Naturel Pindakaas, het zit vol met fijngemalen pinda's en verder helemaal niks. Dus géén toevoegingen zoals zout en suiker. Dat is puur genieten!
Vanwege de hoge hoeveelheid onverzadigde vetten kan pindakaas helpen om het LDL-cholesterolgehalte van een persoon te verlagen . Een optimaal LDL-gehalte is gekoppeld aan een lager risico op hartziekten. Een onderzoek uit 2015 wees uit dat mensen die veel noten eten, mogelijk een lager risico lopen op sterfte door hart- en vaatziekten.
Pinda's (en dus ook pindakaas) hebben echter een positief effect op ons cholesterol. Het kan namelijk het LDL-cholesterol verlagen. Dit type is het ongezonde cholesterol en een overschot hiervan kan negatieve effecten hebben op de bloedvaten en bloeddruk.
Daarom is mijn advies om te kiezen voor broodbeleg met veel vezels. Zoals hummus en pindakaas. Onverzadigde vetten. Deze vetten helpen om je cholesterol op een gezond peil te houden en verkleinen de kans op hart- en vaatziektes.
Een belangrijke richtlijn die experten vooropstellen, is dat je de hoeveelheid zout beperkt tot 6 gram per dag. Ze raden ook het gebruik van toegevoegde suikers, transvetten en alcohol af. Eet in plaats daarvan voedingsmiddelen die goed zijn voor hart en bloedvaten, zoals groente, fruit, volkoren producten en vis.
Veel van het eten dat in fastfoodrestaurants wordt geserveerd, is bewerkt en ingevroren, en vervolgens gebakken of gekookt in olie met veel vet. Bovendien zijn ze vaak zwaar gezouten. Omdat dit voedsel is dat de bloeddruk verhoogt, moet u het vermijden .
Nitraatrijke groenten, zoals rucola, spinazie en rode bieten, zorgen voor een verlaging van de bloeddruk. Dat schrijven onderzoekers van het Maastricht UMC+ in het wetenschappelijk tijdschrift Journal of Nutrition.