Olijfolie is namelijk niet in water oplosbaar, waardoor het voor vlekken kan zorgen.
In gewone olijfolie kunt u rustig bakken en braden. Maar extra vierge olijfolie kunt u beter alleen gebruiken voor koude gerechten. Wanneer u 'extra vierge' olijfolie verhit, verbranden er stoffen die in de olie zitten.Dit is ongezond en op de lange termijn zelfs kankerverwekkend.
Water en olie mengt niet. Watermoleculen en oliemoleculen stoten elkaar af. De olie drijft op het water omdat het een lagere dichtheid heeft dan water. Als je water en olie echt wilt mengen moet je er detergent bijdoen.
In principe zou je met elke olie kunnen masseren, zo ook met zonnebloemolie of olijfolie uit je keuken, maar dit zijn erg vette oliën. Een andere zeer geschikte natuurlijk olie is amandelolie, die relatief goedkoop is.
Hoewel er geen exacte richtlijnen zijn voor de hoeveelheid olijfolie die je dagelijks zou moeten consumeren, zijn er enkele richtlijnen die kunnen helpen bij het bepalen van de juiste hoeveelheid. De meeste gezondheidsorganisaties raden aan om ongeveer drie eetlepels (rond de 40 ml) olijfolie per dag te consumeren.
Goed voor je stoelgang
Het gebruik van olijfolie kan ook bijdragen aan een betere stoelgang. De olie zorgt ervoor dat schadelijke (darm)bacteriën, die ontstekingen en infecties kunnen veroorzaken, zich minder snel kunnen ontwikkelen.
Olijfolie bevat heilzame stoffen zoals het omega 9-vetzuur oliezuur, squaleen, fytosterolen, vitamine E en polyfenolen. Het draagt bij aan een goede celfunctie, beschermt tegen hart- en vaatziekten en kanker, functioneert als bouwstof voor steroïde hormonen en vitamine D én werkt ontstekingsremmend.
Het gebruik van olijfolie als glijmiddel zorgt dus voor (meer) risico op een soa en onbedoelde zwangerschap. Daarnaast kan olijfolie de poriën in de huid verstoppen. Dit kan puistjes of irritaties veroorzaken, wat weer kan leiden tot infecties in of rond je vagina of anus.
Olijfolie als glijmiddel
Olijfolie is ook lekker dik en het droogt niet snel uit. Daarnaast ruikt het meestal prima en kun je elkaar er ook fijn mee masseren.
Een van de antioxidanten in olijfolie is oleocanthal, welke een ontstekingsremmende werking heeft. Dit is belangrijk voor onze gezondheid, des te meer omdat we door onze ongezondere en gejaagde levensstijl steeds meer vatbaar worden voor ontstekingsziekten.
Oliën zijn vetten die op kamertemperatuur vloeibaar zijn. Ze worden gebruikt bij de bereiding van voedingsmiddelen of als ingrediënt. Ze zijn niet oplosbaar en lichter dan water. Daarom blijft olie drijven op water.
Olie en water mengen niet met elkaar, maar als je er zeep bij doet wel. De ene zeep laat water en olie beter mengen dan de andere zeep.
De etherische olie of de parfum olie lost voor een klein gedeelte op in het water en de rest gaat altijd op het water drijven. Bij sauna opgietmiddel duurt het wel wat langer voordat de etherische olie of de parfum weer bovenop het water komt te drijven.
Lijnzaadolie en roomboter zijn niet geschikt om in te wokken, vanwege het lagere rookpunt. Ook extra vierge olijfolie is hiervoor minder geschikt. De smaak van extra vierge olijfolie gaat grotendeels verloren na verhitten.ook kan deze olie boven de 180 graden ontbinden en kunnen ongezonde stoffen ontstaan.
Extra vierge olijfolie is minder geschikt voor verhitten bij hele hoge temperaturen voor langere tijd. De smaak gaat grotendeels verloren na verhitting.Ook kan deze olie boven de 180 graden ontbinden en kunnen ongezonde stoffen ontstaan. Zorg er bij de bereiding voor dat de olie niet begint te roken of te dampen.
Geraffineerde olijfolie: 199-243°C. Vierge olijfolie: 210°C. Extra vierge olijfolie met lage zuurtegraad, van goede kwaliteit: 207°C. Extra vierge olijfolie: 160-190°C.
Bij vaginale seks is glijmiddel doorgaans niet nodig. Je vagina produceert natuurlijk glijmiddel wanneer je opgewonden bent. Als je pijn hebt tijdens seks door vaginale droogheid (wegens menopauze of medicatie bijwerkingen), kan glijmiddel wel helpen.
Het recept is simpel: 1 eetlepel plantaardige glycerine, een half theelepeltje xanthaangom (roeren tot alles is opgelost) en dan 1 eetlepel water (wederom roeren). Voilá: glijmiddel on the spot zonder plantaardige hippierituelen. Eén nadeel: glycerine trekt vocht aan, en kan je edele delen dus juist uitdrogen.
Wanneer je olijfolie aan koffie toegevoegd, valt het vet in de olijfolie uiteen in micellen of kleine druppeltjes die zich binden aan cafeïnemoleculen. Omdat vet er langer over doet om door uw lichaam te worden verwerkt, zorgt de olijfolie ervoor dat de cafeïne langzamer en gelijkmatiger in je systeem wordt afgegeven.
Eigenlijk drinken we bijna nooit puur olijfolie, maar als je dit wel zou doen (en de olie dus beter zou proeven) zou je merken dat van sommige oliën je een behoorlijke kriebel in je keel krijgt. Dit is een teken van bitterheid, en hoe bitterder de olie, des te beter en gezonder hij is.
Het drinken van olijfolie en citroen op een lege maag kan helpen bij ontgifting en het reinigen van het spijsverteringsstelsel en de lever. Olijfolie en citroen kunnen helpen bij het bestrijden van constipatie en het bevorderen van een gezonde spijsvertering.
Als je last hebt van obstipatie, neem dan een eetlepel pure olijfolie, en in een mum van tijd merk je dat je ontlasting op gang komt. Ook kun je de olijfolie, net als de lijnzaadolie, mengen met 2 theelepeltjes citroensap voor een sneller en beter resultaat, en natuurlijk om de smaak wat aangenamer te maken.
Als hoestsiroop: een soeplepel olijfolie voor het slapengaan helpt tegen nachtelijke hoestbuien. De smaak van pure olijfolie is misschien niet voor iedereen, maar het is het waard. Bloeddrukverlagend: een gemiddelde van drie eetlepels olijfolie per dag kan helpen om je bloeddruk te verlagen.
Tip 5: Olijfolie stoelgang
Als je last hebt van obstipatie kun je één of twee theelepeltjes pure olijfolie drinken.
Olie en water mengen niet, doordat de deeltjes van de olie de deeltjes van het water afstoten. Olie noemen we daarom een hydrofobe stof, wat letterlijk betekent dat hij 'bang voor water' is. Als je olie en water heel hard zou roeren of schudden, dan zullen er na een tijdje weer twee gescheiden lagen zijn.