Een gast die bij een betaald drankje – zoals een kop koffie – een glaasje water bestelt, die krijgt het water gratis. Net als iemand die een glas water besteld om medicijnen in te nemen. Maar een gast die besluit om de hele avond alleen maar kraanwater te nuttigen, moet gewoon betalen.
Laten we beginnen met de kostprijs van een glas kraanwater in de horeca. Het kraanwater alleen in Nederland is vrij goedkoop. Voor ongeveer 30 eurocent krijg je gemiddeld ongeveer 200 liter water. Uitgaande van 200ml per glas water kom je dus uit op 0,03 eurocent per glas.
Wat je wint door een watertap in je horecazaak
Voor flessenwater betaal je ongeveer 0,20 à 0,30 euro per glas, leidingwater kost ongeveer 0,0012 euro per glas (ja, dat lees je goed, leidingwater is bijna 30 cent goedkoper per glas dan flessenwater).
Wat is het gemiddelde drinkwatertarief in Nederland? Huishoudens betalen in 2024 gemiddeld € 2,39 per m3 (1.000 liter) voor drinkwater. Dat is 20 cent meer dan in 2023, toen de gemiddelde prijs €2,19 was. Die stijging van 9,4 procent komt door de inflatie en hogere kosten.
Er is geen specifieke wet die stelt dat werkgevers in Nederland hun werknemers van water moeten voorzien, maar de meeste werkgevers doen dit wel, mede omdat ze daarmee (deels) voldoen aan de verplichting gezonde werkomstandigheden te faciliteren.
Een gast die bij een betaald drankje – zoals een kop koffie – een glaasje water bestelt, die krijgt het water gratis. Net als iemand die een glas water besteld om medicijnen in te nemen. Maar een gast die besluit om de hele avond alleen maar kraanwater te nuttigen, moet gewoon betalen.
In Nederland ben je als horeca-ondernemer niet verplicht kraanwater te schenken als een gast daarom vraagt. "In Spanje worden 50 miljoen wegwerpflessen per dag weggegooid en om dat terug te dringen, moet de horeca verplicht kraanwater gaan aanbieden", zegt Daf Dubbelman.
Voorbeelden en bewijs. Als een klant bij Dutch Bros bijvoorbeeld om water vraagt, kan het personeel hem de gratis 12 oz-beker geven.
Watertappunten komen overal in Nederland voor. De drinkwaterbedrijven en organisaties zoals Join the Pipe hebben verschillende modellen geplaatst. NS heeft watertappunten op bijna alle stations. Verder kun je meestal bij begraafplaatsen water tappen en op steeds meer schoolpleinen staat een watertappunt.
Iedereen die in Nederland leidingwater gebruikt, betaalt belasting op leidingwater (BoL). Deze belasting is een milieubelasting. De overheid berekent jaarlijks het belastingtarief per kubieke meter.
De kosten voor het serveren van kraanwater in de horeca zitten dan ook niet zozeer in het water zelf maar in het personeel dat moet bedienen, spoelen en koelen. Dat geldt net zo hard voor bronwater als voor kraanwater.
Volkomen gebruikelijk, ja, zelfs in restaurants, maar het wordt altijd bij naam genoemd. "Water" is op zichzelf altijd plat . Als je om water vraagt, vraag je om plat water. Als je seltzer/bruisend water wilt, kun je niet zomaar om water vragen. Het wordt beschouwd als een compleet andere drank.
Een alleenstaande persoon met een jaarlijks waterverbruik van 40 m³, betaalde in 2022 118,61 euro voor de productie en levering van drinkwater.In 2023 zal deze persoon 130,39 euro betalen. Dat is een stijging van 11,78 euro op jaarbasis.
Drinkwater van Waternet kost in 2024 1,13 euro per kubieke meter (m³). 1 m³ is 1.000 liter. Daarnaast betaalt u vaste kosten, belasting op leidingwater en btw.
Dit zijn de plaatsen waar je voorzichtig moet zijn met kraanwater: Albanië, Armenië, Azerbeidzjan, Wit-Rusland, Bosnië en Herzegovina, Bulgarije, Cyprus, Hongarije, Georgië, de Griekse eilanden, Kazachstan, Kosovo, Moldavië, Montenegro, Roemenië, Servië en Oekraïne.
Hoe zit het met waterverbruik in de horeca
Uiteraard hangt het gemiddelde waterverbruik van je restaurant af van verschillende factoren zoals de grootte van de horecazaak, het type keukenapparatuur en het aantal couverts. Gemiddeld verbruikt een klein tot middelgroot horecabedrijf 100 tot 300 euro per maand aan water.
FreeWater wordt betaald door advertenties die rechtstreeks op milieuvriendelijke blikjes en kartonnen dozen worden afgedrukt . Twee belangrijke voordelen voor de maatschappij zijn dat tien cent per drankje wordt gedoneerd aan een goed doel en dat er elke dag gratis, schoon water aan Amerikanen wordt verstrekt. Momenteel doneert FreeWater aan Well Aware (wellawareworld.org).
In het begin was het moeilijk om iedereen ervan te overtuigen een aansluiting op de waterleiding te nemen.Het kostte namelijk geld. Vooral arme mensen bleven daarom gebruik maken van vervuild (maar gratis!) water uit de sloot of gracht.
Per gedomicilieerd inwoner krijg je 30 m3 drinkwater aan het basistarief. De Watergroep gebruikt de gegevens van het Rijksregister op 1 januari van het huidig jaar om het aantal gedomicilieerden te bepalen.
Bijna alle restaurants in Amsterdam serveren kraanwater als u daarom vraagt . Het belangrijkste hierbij is dat u expliciet vraagt dat u kraanwater wilt. Als u in een Amsterdams restaurant gewoon om water vraagt, brengen ze u flessenwater en rekenen ze u daarvoor.
De eisen voor kraanwaterkwaliteit in Nederland zijn de hoogste ter wereld en overtreffen de eisen voor flessenwater. Er is geen enkele reden om water in flessen te kopen, gebruik gewoon kraanwater .
Ieder persoon van uw huishouden moet minimaal 3 liter drinkwater per dag hebben. Voor 4 dagen is dit dan minimaal 12 liter per persoon.
Nieuwe horecagebouwen hebben 1 toilet nodig als er maximaal 15 personen gebruik van maken. Bij meer mensen moeten er 2 toiletten zijn.
Uit onderzoek van HorecaInfo blijkt dat het serveren van een glas kraanwater in een restaurant ongeveer € 0,73 kost.
Wanneer is deze verordening aangenomen en wat staat erin? 6-4-10 (C) Restaurants, bars en andere commerciële eet- en drinkgelegenheden mogen geen drinkwater aan klanten verstrekken, tenzij de klant hierom specifiek heeft verzocht .