De wilde kersenthee geeft je een heerlijke rode kleur in de theemok met een licht zoete smaak. Het geeft je een prettig, gemakkelijk verzachtend effect op het lichaam. Rooibos bevat tevens veel voordelen voor de gezondheid, het bevat immers vitamine C, antioxidanten en een grote hoeveelheid ijzer.
Vochtafdrijvend en nierondersteunend: de kracht van kersensteeltjes. Een van de meest bekende gezondheidsvoordelen van kersensteeltjesthee is de vochtafdrijvende werking. Deze heilzame eigenschap zorgt ervoor dat overtollig vocht uit het lichaam wordt afgevoerd en draagt bij aan de activering van de nieren.
Kersenfruit is een voedzaam voedsel met een relatief laag caloriegehalte en aanzienlijke hoeveelheden belangrijke voedingsstoffen en antioxidanten voedingscomponenten, waaronder vezels, polyfenolen, carotenoïden, vitamine C en kalium. Bovendien zijn kersen ook een goede bron van tryptofaan, serotonine en melatonine.
Kersen zijn echte vitaminebommetjes.Er zit vooral veel vitamine A en C in.Daarnaast bevatten kersen de mineralen koper en kalium. Dat laatste mineraal helpt om je bloeddruk te verlagen en biedt bescherming tegen hartritmestoornissen.
Hollandse Kersen bevatten naast vitamines veel vezels. Die bevorderen een goede darmwerking. Als je te veel kersen eet kan het dus zijn dat je vaker naar de wc moet dan normaal. Neem dagelijkse een gezonde portie en ervaar hoe het voor u mag zijn.
Kersensap blijkt pas echt een positieve invloed op je nachtrust te hebben. Het verbetert de kwaliteit en de duur van je slaap. Volgens onderzoekers van de Northurmbria University verhoogt sap van de Montmorency-kers, een zurige kers, de hoeveelheid melatonine in het lichaam.
De kers op de taart
Vier verschillende onderzoeksuniversiteiten bundelden de krachten en ontdekten dat kersen de kwaliteit en duur van de slaap verbeteren. De Montmorency kers (de kers die groeit in Frankrijk, Canada en de Verenigde Staten) maakt het hormoon melatonine aan: het hormoon dat je slaap-waakcyclus regelt.
Zijn kersen gezonder dan andere fruitsoorten? Qua hoeveelheid antioxidanten zeker. Kersen bevatten ruim twee keer zo veel antioxidanten als bijvoorbeeld druiven en aardbeien.
Ook appels behoren terecht tot het gezondste fruit. 'An apple a day keeps the doctor away'. En dat is niet zo verrassend als je weet dat appels vol vezels, B-vitamines, vitamine C, kalium en vitamine K zitten. Dankzij de anti-oxidanten kunnen appels het risico verlagen op type 2 diabetes, kanker en alzheimer.
Hoog suikergehalte: kersen
Een kop hele kersen (dus met pit) bevat zo'n 18 gram suiker. Geen wonder dat een zak kersen net zo lekker is als een zak snoep. Gelukkig zijn ze wel bevorderend voor je nachtrust.
De meest voorkomende vitamine in kersen is vitamine C. Een kommetje met 200 gram kersen bevat 20 mg vitamine C. Deze vitamine draagt bijvoorbeeld bij aan een gezonde en stralende huid. Daarnaast is vitamine C essentieel voor een goed immuunsysteem.
WADENOIJEN - Er zijn minder kersen dit jaar en daarom is de prijs hoger. Nachtvorst in maart en april heeft ervoor gezorgd dat de oogst op zo'n 80 procent van normaal ligt. Tegelijkertijd is de vraag juist groter, zegt kersenteler Aart Blom.
Kersensap is een uitstekende bron van vitamine A, een vetoplosbare vitamine die essentieel is voor een gezonde huid, ogen en immuunsysteem. Vitamine A is ook betrokken bij vele andere processen in het lichaam, zoals celgroei en differentiatie, en het onderhoud van de hart-, long-, en nierfunctie.
Appels bevatten het mineraal kalium. Kalium is belangrijk voor het regelen van de vochtbalans in het lichaam en de bloeddruk. Daarnaast zorgt het voor een goede geleiding van zenuwprikkels en samentrekking van de spieren. Appel bevatten antioxidanten, deze zijn super belangrijk voor je algehele gezondheid.
De onderzoeken die er zijn geven aan dat je rond de 30 ml geconcentreerde kersensap moet gebruiken voor 1-2 keer per dag; gedurende enkele dagen voor en enkele dagen na inspanning voor een positief effect (8).
Fruitsoorten die veel suiker en relatief weinig wezels bevatten, zijn: lychees, bananen, vijgen, druiven en ananas. Gedroogd fruit bevat meer suiker dan vers fruit. Het is dus zeker geen evenwaardige vervanging voor de verse variant. Ook is het belangrijk biologisch fruit te eten.
Alle vers fruit is gezond.
Daarom staan ze in de donkergroene zone van de voedingsdriehoek. Kies volop uit volgende soorten: Citrusvruchten: sinaasappel, pompelmoes*, mandarijn, citroen, limoen … Pitvruchten: appel, peer …
Blauwe bessen worden ook wel eens 'brain berries' genoemd, omdat ze werken als antioxidant voor onze hersenen. Ze houden je hersencellen gezond en fit, waardoor je geheugen vele malen langer meegaat. Naast antioxidanten bevatten blauwe bessen vitamine C, K, vezels en mangaan.
Met een totaal van 100 punten verslaat de winnaar in de ranglijst van gezondste voedingsmiddelen zelfs Chinese kool (91,99 punten), snijbiet (89,27 punten), rode bieten (87,08 punten) en spinazie (86,43 punten). Wat is er dan nóg gezonder dan deze groenten? Waterkers.
Ga dan voor fruit dat rijk is aan melatonine. Denk hierbij aan zure kersen, bananen, sinaasappels, ananas en frambozen. Bananen zijn naast melatonine ook rijk aan kalium en magnesium. Deze twee mineralen dragen bij aan het voorkomen van slapenloosheid.
Je lichaam zet serotonine namelijk om in melatonine, wat ervoor zorgt dat je slaperig wordt. Uit onderzoek blijkt dat kiwi's eten een uur voor je naar bed gaat kan zorgen voor een betere én diepere slaap [5]. Drink er een lekkere kop kamille thee bij en je slaapt als een roos.
Kersen zijn goed tegen diabetes
Kersen bieden ook voordelen voor mensen met diabetes. Dit komt door de bloedglucoseverlagende werking die de kersen met zich mee brengen. De bloedglucoseverlagende werking komt door de polyphenolen die in de kersen zitten.