Porselein is een afgeleide van keramiek, waarvoor een mengsel van kaolien, kwarts en veldspaat nodig is, maar het wordt op veel hogere temperaturen gebakken.
Keramiek is over het algemeen minder hard dan porselein en kan meer poreus zijn, wat betekent dat het mogelijk niet volledig waterdicht is zonder glazuurlaag. Porselein daarentegen is vaak volledig waterdicht, zelfs zonder glazuur, en is beter bestand tegen krassen en slijtage.
Een keramiekoven
Eens je werkstuk af is, is het tijd om het te bakken. Dat doe je niet in eender welke oven. Keramiek kan je enkel afbakken in een keramiekoven. Het is zeker niet nodig meteen zelf zo'n oven aan te schaffen.
Steengoed servies (Stoneware)
Dat betekent dat servies van steengoed, vaatwasser-, vriezer-, magnetron-, en oven (tot 200 °C) bestendig is*. Dit maakt het materiaal steengoed erg geschikt als servies: van borden, schaaltjes, schalen en kommen tot aan mokken en kopjes!
Wat is porselein? Porselein wordt bij hogere temperaturen afgebakken (1300-1500°C) en is daardoor zeer stevig en duurzaam. Ondanks zijn lichtere gewicht zal porselein dus minder snel breken dan aardewerk.
2 Keramiek is breekbaar
Zoals met veel dingen, als je het laat vallen gaat ook keramiek stuk.
Ruwe behandeling : Onjuiste behandeling tijdens de installatie kan leiden tot chips en scheuren. Onjuiste installatie: Een ongelijke basis of onjuiste installatie kan onnodige spanning op de tegels zetten. Extreme kracht: Hoewel porselein veel kan weerstaan, kan een zware klap nog steeds schade veroorzaken.
Veldspaat en kwarts zijn duurdere grondstoffen dan kaolien. Hoe meer kwarts en veldspaat gebruikt worden, hoe duurder en kwalitatiever het product. In China kost aardewerk meer dan porselein, omdat aardewerk niet bestaat in China en het dus geïmporteerd moet worden. In Europa is porselein duurder dan aardewerk.
Over het algemeen kunnen borden en schalen die gemaakt zijn van porselein, aardewerk, keramiek of glas in de oven worden gebruikt.
Wedgwood is een van de meest beroemde en succesvolle aardewerk fabrieken ter wereld.
U kunt uw eigen oven gebruiken om aardewerkstukken te bakken, mits u de juiste klei hebt om dit te doen ! Deze stukken zouden net zo lang mee moeten gaan als in een oven gebakken aardewerk, mits u ze goed verzorgt. En vergeet niet dat u andere methoden kunt gebruiken om uw aardewerk thuis te bakken, zelfs als u geen oven hebt!
En als er ook maar de geringste twijfel is over de samenstelling, is het beter om de crazed gerechten te laten staan om te laten zien in plaats van te gebruiken. Dus, hoewel crazing op zichzelf niet schadelijk is , is het altijd verstandig om alert te zijn op wat er mogelijk uit die kleine barstjes kan sijpelen.
Keramiek kan je niet in een keukenoven of microgolfoven bakken. De temperatuur van een gewone oven ligt veel te laag. Aardewerk maak je door klei op 900°C à 1150°C graden te bakken. Om er steengoed van te maken heb je nog hogere temperaturen nodig.
Technisch gezien is porselein een soort keramiek, maar porselein wordt gemaakt van een mengsel van kleisoorten van hogere kwaliteit en gebakken op extremere temperaturen dan keramiek . Dit maakt porselein harder en dichter dan keramische tegels, en ook duurzamer en minder poreus. Er zijn twee basistypen porseleinen tegels.
Klei ligt aan de basis van keramiek: het wordt voorzien van een print en daarna gebakken op zeer hoge temperatuur. Functioneel, maar ook nog erg mooi en duurzaam. Het materiaal is hard, hittebestendig, waterdicht, kras- en vlekbestendig, licht van gewicht, hygiënisch en onderhoudsvriendelijk.
Keramiek is wel sterk bestand tegen krassen en slijtage, maar het is altijd mogelijk dat scherpe voorwerpen schade kunnen veroorzaken op het werkblad. Wij raden je dus wel aan om altijd een snijplank te gebruiken.
Het materiaal is gevoelig voor zuren, harde schuurmiddelen en agressieve chemische producten. Als er bijtende stoffen op het blad terechtkomen kan je dit best zo snel mogelijk verwijderen om blijvende schade te voorkomen. Het materiaal is ook minder goed bestand tegen puntbelasting.
Een aardewerk ovenschaal houdt lang warmte vast en is daarom erg geschikt voor maaltijden die je lang warm wilt houden als je ze op tafel zet. Ook is aardewerk gemakkelijk schoon te maken en vaatwasser bestendig. Een glazen ovenschaal laat mooi de laagjes in je gerecht zien.
Maak het aardewerk dan waterdicht: giet er een glas hete melk in en zorg dat de hele binnenoppervlakte met melk bedekt wordt.Giet de melk er uit en laat het aardewerk een nacht rusten.Spoel het af en laat het daarna opdrogen.
De kosten van bone china zijn hoog vanwege de materialen en arbeid die nodig zijn voor de productie ervan . Het maken van bone china vereist meerdere stappen, zoals het mengen van ingrediënten, vormen, drogen, bakken en glazuren. Deze stappen vereisen tijd en vaardigheid, wat leidt tot een hoger prijskaartje voor dit luxe item.
Porselein wordt op een hoge temperatuur van 1100 graden gebakken en is daarom erg geschikt voor dagelijks gebruik. Daarnaast kan porselein in de oven, magnetron en vaatwasser. Ook zuren-, geuren-, kleuren en zout zal uw porseleinen servies niet aantasten.
Porselein is reuk- en smaakloos en verkleurt niet. Daarnaast is porselein hittebestendig tot een temperatuur van 250℃ à 300℃.
Porselein is duurzamer en minder poreus dan traditioneel keramiek. Het is ook dichter dan andere soorten keramiek en heeft een betere breukweerstand .
Je bakt porseleinverf op een relatief lage temperatuur in een huishoudoven. Hoewel de verf dan gefixeerd is op de keramiek en watervast is, raad ik aan om het met de hand af te wassen. Dan heb je het langst plezier ervan. De houdbaarheid verschilt iets per merk.
Daarnaast is het vaatwasmachinebestendig en eenvoudig schoon te maken. Daarentegen kan porselein niet goed warmte geleiden, en is het vrijwel alleen in wittinten verkrijgbaar.