Karnemelk bevat veel kalium.Dit mineraal zorgt ervoor dat je bloeddruk in balans blijft. Ook heb je kalium nodig bij het aanspannen van je spieren. Naast kalium bevat karnemelk ook calcium, vitamine B en eiwitten.
Volgens wetenschappelijk onderzoek kan daarmee voorzichtig gesuggereerd worden dat het dagelijks drinken van gekarnde karnemelk (45 gram) je cholesterol– en vetgehalte verbetert en zorgt voor een lagere bloeddruk.
Karnemelk bevat weinig calorieën en vet, waardoor het een uitstekende keuze is voor mensen die proberen af te vallen. Bovendien helpt het bij het bevorderen van verzadiging en het verminderen van de eetlust. Kalium, dat overvloedig aanwezig is in karnemelk, kan helpen de bloeddruk te verlagen door de impact van overtollig natrium in evenwicht te brengen .
Wat is de aanbevolen hoeveelheid melk en melkproducten per dag? De Hoge Gezondheidsraad raadt volwassenen een inname aan tussen 250 en 500 ml melk en melkproducten (bv.yoghurt, karnemelk en kaas) per dag; 250 ml melkequivalenten komt overeen met zo'n 250 g yoghurt, 100 g plattekaas of 30 tot 40 g harde kaas.
Karnemelk bevat melkzuurbacteriën en probiotische bacteriën die een gunstige werking hebben op de darmflora en het immuunsysteem. Daarnaast zit karnemelk boordevol essentiële vitaminen en mineralen zoals vitamine A, C, B, IJzer en Calcium.
Mensen die allergisch zijn voor melk — in plaats van intolerant — zouden helemaal geen karnemelk moeten consumeren. Melkallergie kan bij sommige mensen braken, piepen, galbulten, maagklachten en zelfs anafylaxie veroorzaken (23). Sommige karnemelk kan veel zout bevatten en verbindingen zoals lactose bevatten, wat voor sommige mensen problematisch kan zijn.
Bij warm weer is het extra belangrijk om goed te drinken. Je hebt 1,5-2 liter vocht per dag nodig. Melk en karnemelk tellen ook mee. Als je ouder bent dan 70 raden we aan om 4 porties melk- en melkproducten te nemen.
Karnemelk kan het risico op het ontstaan van hart- en vaatziekten en kanker verkleinen. Bovendien zijn er aanwijzingen dat karnemelk positieve effecten heeft op de darmflora en het immuunsysteem. Dus, zolang je geen (ernstige) lactose-intolerantie hebt: karnemelk is goed voor elk.
Onderzoeken hebben aangetoond dat een kleine hoeveelheid karnemelk per dag kan helpen om het cholesterol- en triglyceridengehalte te verlagen bij mensen met een hoog cholesterolgehalte . Een hoog cholesterolgehalte is gekoppeld aan hartziekten en beroertes, dus het handhaven van uw waarden binnen een gezond bereik zal uw gezondheid echt ten goede komen.
Voordelen van het drinken van karnemelk 's avonds
Bevordert de slaap : Karnemelk bevat tryptofaan, een aminozuur dat helpt bij het bevorderen van ontspanning en het opwekken van slaap. Spijsverteringshulp: Het consumeren van karnemelk 's nachts kan de spijsvertering helpen en ongemak of indigestie voorkomen, wat een betere slaapkwaliteit bevordert.
Deze vetzuren helpen ontstekingen onder controle te houden en beschermen de integriteit van de darmwandcellen. Ook een beperkte hoeveelheid rode wijn heeft dit effect. Verder blijken zuivelproducten als karnemelk en yoghurt en peulvruchten verband te houden met ontstekingsremmende bacteriën.
Voldoende water drinken kan helpen de bloeddruk te verlagen. Het is belangrijk om elke dag minstens 8 glazen water te drinken en frisdranken, vruchtensappen en alcohol te vermijden. Deze dranken bevatten vaak veel suiker en kunnen de bloeddruk verhogen. Regelmatige lichaamsbeweging kan de bloeddruk helpen verlagen.
Verlaagt de bloeddruk
Regelmatig karnemelk in uw dieet opnemen kan een natuurlijke manier zijn om de gezondheid van uw hart te ondersteunen, met name voor degenen die hun bloeddruk in de gaten houden . Het is een smakelijke, hartvriendelijke toevoeging aan uw dagelijkse routine.
Heeft u zwaar getafeld of last van een opgeblazen gevoel, ook dan kan een glas karnemelk helpen. Het 'spoelt' vetten weg en heeft een kalmerend effect op de maag en darmen. Het drinken en eten van (magere)zuivel verkleint ook het risico op darmkanker met maar liefst 15 procent (Bron: Voedingscentrum).
Karnemelk is goed voor je cholesterol
Om een verhoogd cholesterol, vetgehalte en/of bloeddruk te behandelen of ter preventie wordt er onder andere aanbevolen om dagelijks niet te veel (verzadigd) vet binnen te krijgen.
Als je wilt afvallen is karnemelk ook een belangrijk voedingsmiddel om te drinken. Er zitten geen calorieën in karnemelk, maar wel alle essentiële voedingsstoffen en mineralen die je lichaam nodig heeft. Daarom is karnemelk gezond om dagelijks te drinken.
Karnemelk bevat weinig calorieën en vet, waardoor het een uitstekende keuze is voor mensen die proberen af te vallen . Bovendien helpt het bij het bevorderen van verzadiging en het verminderen van de eetlust. Kalium, dat overvloedig aanwezig is in karnemelk, kan helpen de bloeddruk te verlagen door de impact van overtollig natrium in evenwicht te brengen.
Karnemelk is voor sommige mensen met een lactose-intolerantie niet gezond. De meeste mensen met een lactose-intolerantie kunnen een kleine hoeveelheid karnemelk verdragen, doordat het minder lactose bevat dan normale melk. Mensen met een koemelkeiwitallergie moeten karnemelk vermijden.
Karnemelk bevat veel eiwitten en weinig vet
"Gemiddeld heeft karnemelk een vetpercentage tussen de nul en een half procent." Ter vergelijking: in halfvolle melk zit minimaal 1,5 procent vet en in volle melk 3,5 procent. "Het is dus echt een mager product."
Magere en halfvolle zuiveldranken: zoals melk, karnemelk en yoghurtdranken. Melk en melkproducten (zuivel) leveren veel goede voedingsstoffen, en het eten of drinken ervan hangt samen met een lager risico op darmkanker. Het advies voor volwassenen is om 2 tot 3 porties zuivel te nemen op een dag.
Ouderen hebben per dag ongeveer 1700 ml aan vocht nodig. Dit lukt veel mensen niet. Of met veel moeite.
Karnemelk bevordert een gezonde lever
Het bevat voedingsstoffen en probiotica die de leverfunctie ondersteunen, waardoor de lever het lichaam efficiënter kan ontgiften. Verder zit het boordevol essentiële voedingsstoffen zoals vitamine B12, riboflavine, vitamine D, calcium en fosfor, die kunnen bijdragen aan de algehele gezondheid van de lever.
Conclusie. Karnemelk kan een heilzame en smaakvolle keuze zijn voor mensen die op zoek zijn naar een natuurlijk slaapmiddel. Het bevat belangrijke voedingsstoffen, bevordert een gezonde spijsvertering en heeft ontspannende eigenschappen.