Vooral de kleine hoeveelheid waar je het over hebt. Het in de plastic doen terwijl het heet is, is waarschijnlijk geen goed idee. Zelfs de veiligste kunststoffen zullen wat chemicaliën in je voedsel lekken als ze worden verwarmd.
De producten zijn geschikt voor zowel de microgolfoven als de oven. Tijd- en energiebesparend, dus! De producten zijn bestand tegen temperaturen van -25 °C tot +250 °C. Je kunt ze dus gebruiken om gerechten te garen, bakken, braden, in te vriezen, te ontdooien en weer op te warmen.
Voordat u voedsel in de magnetron opwarmt, moet u het uit een plastic bakje overbrengen naar een bord of glazen schaal . Doe plastic niet in de vaatwasser, die heet water en stoom gebruikt, maar was het met de hand af met lauw water.
Magnetron/oven
Behalve CrystalPlus, MicroPlus, UltraPlus- en MultiFlexproducten is Tupperware niet bedoeld voor gebruik in een magnetronoven.
Zeer oude Tupperware-producten kunnen BPA bevatten maar deze werden altijd, ongeacht de datum van productie, streng gecontroleerd en geproduceerd met een veel lagere waarde (minstens 10 keer lager) dan de Europese normen als veilig voorschreven. Dit garandeert de kwaliteit en veiligheid van onze producten.
De samenstelling van uw plastic product kan afhangen van het jaar waarin u het kocht, zei Vandenberg. Sinds maart 2010 zijn de artikelen die Tupperware in de VS en Canada verkoopt BPA-vrij, volgens de website.
Als er BPA-vrij staat op een product, bijvoorbeeld een herbruikbare waterfles, dan kun je ervanuit gaan dat hier geen BPA in verwerkt zit. Als je twijfelt over een herbruikbare waterfles, dan kun je ook kiezen voor een glazen of een roestvrijstalen fles. Hierin zit in ieder geval geen BPA.
Gebruik glazen, keramische en plastic containers en plasticfolie die als magnetronbestendig zijn gelabeld . Volg altijd de instructies op het etiket wanneer u magnetronbestendige containers gebruikt om voedsel op te warmen. Verwarm of bewaar nooit voedsel in plastic containers die niet bedoeld zijn voor voedsel.
Verhit het eten door en door tot stomend heet. Schep het goed om tijdens het verhitten. Verwarm niet iets voor de derde keer. Heb je een restje één maal opgewarmd en blijft er alsnog van over, gooi dat eten dan weg.
De Tupperware MicroPop 1,5 l en 700ml is ideaal om voedsel te bewaren in de koelkast, in te vriezen, te ontdooien en op te warmen in de magnetron.
De integriteit van plastic kan na verloop van tijd afnemen, vooral bij herhaalde blootstelling aan hoge temperaturen, zoals die van magnetrons en vaatwassers. Deze afbraak kan het risico op chemische uitloging vergroten. Om risico's te minimaliseren, vermijd het gebruik van versleten of beschadigde plastic containers voor warm eten .
Opwarmen in de oven
Ook een deksel of omgekeerd bord op een ovenschaal of vuurvaste pan voorkomt dit. Zet de oven op de juiste temperatuur en tijd. Een goede richtlijn is 10-15 minuten op 180 graden. Maar afhankelijk van de hoeveelheid kan het langer of korter duren voor het gerecht goed heet is.
HDPE-voedselveilig plastic is het meest geschikt voor langdurige opslag van voedsel en is een van de meest gebruikte opties voor huishoudelijke voedselverpakkingen. Dit komt onder andere door het lichte gevoel en de extreme duurzaamheid. Het wordt immers gebruikt voor het maken van melkkannen en boodschappentassen, die beide een indrukwekkende sterkte-dichtheidsverhouding vereisen.
Plastic, inclusief Tupperware
Wegwerpplastic zoals dat voor yoghurt, kwark en andere voedingsmiddelen mag nooit in de magnetron . Dezelfde regel geldt voor plastic to-go-containers die niet duidelijk aangeven dat ze magnetronbestendig zijn. Gebruik ook geen gebarsten, oude of verkleurde plastic containers.
Gelukkig heeft Tupperware sinds 2010 al haar producten BPA-vrij gemaakt.
Tupperware® is zelf gestopt met de directe verkoop op de Nederlandse markt in 2021.
U kunt uw Chinese eten op verschillende manieren opwarmen . Welke methode u ook kiest, u moet de overgebleven afhaalmaaltijd weer opwarmen tot een temperatuur van ten minste 74°C (165°F) om ervoor te zorgen dat alle bacteriën worden gedood. Een voedselthermometer kan handig zijn om de interne temperatuur te controleren.
Verhit restjes door en door
Na bereiding is het mogelijk om eten dat je over hebt opnieuw te verwarmen. Verhit restjes en kliekjes altijd door en door tot ze stomend heet zijn, daarmee dood je alle bacteriën. Warm kliekjes niet voor een tweede keer op.
De witte Chinese bakjes zijn gemaakt van polypropeen, wat stevige en tegelijkertijd wendbare eigenschappen heeft. Hierin kunnen gerechten warm worden gehouden, bewaard of meegegeven worden. De Chinese bakjes zijn tevens magnetron bestendig en geschikt voor in de vriezer.
Volgens de Wereldgezondheidsorganisatie (WHO) is het over het algemeen veilig om voedsel in de magnetron te zetten. Echter, het opwarmen van voedsel in plastic containers in de magnetron gaat gepaard met een verhoogde uitloging — de overdracht of lekkage van chemicaliën in voedsel . Let op: zelfs als een plastic container het label "magnetronbestendig" heeft, betekent dit simpelweg dat het niet zal smelten.
Wanneer voedsel of dranken in plastic containers in de magnetron worden opgewarmd, migreren chemische additieven van binnenuit het plastic naar het voedsel en worden er ook kleine stukjes plastic, bekend als micro- en nanoplastics, in het voedsel geloosd . Beide kunnen gezondheidsrisico's opleveren.
GladWare Containers: Ja . Til een hoek van het deksel op voordat u het in de magnetron zet. Glad OvenWare: Ja. Til een hoek van het deksel op voordat u het in de magnetron zet.
Als je te veel BPA binnenkrijgt, kan dat nadelige effecten hebben op de gezondheid. Zo is bekend dat BPA schadelijke effecten kan hebben op het immuunsysteem, de stofwisseling, het zenuwstelsel, het hormoonsysteem, de voorplanting en de ontwikkeling van (het zenuwstelsel van) het ongeboren kind.
BPA kan worden geanalyseerd met behulp van gas- of vloeistofchromatografie . Omdat er geen overkoepelende richtlijn is van de EPA, worden laboratoria aan hun lot overgelaten om te bepalen welke aanpak ze moeten volgen bij de analyse.