Af en toe een ijsje eten kan geen kwaad, het past zelfs in een gezond eetpatroon. "Er is wel verschil in welke soort je kiest, de ene soort bevat meer calorieën, suiker of vet dan de andere", zegt Jasper de Vries van het Voedingscentrum.
Waterijs of sorbetijs zijn jouw beste ijsvrienden, ze bevatten namelijk de minste calorieën. Van 1 bolletje ijs kun je evenveel genieten als van 2 (of meer) bolletjes. Kies voor een bekertje in plaats van een hoorntje. Het hoorntje levert namelijk ook calorieën.
Vaak wordt ijs gezien als een traktatie die je jezelf niet elke dag kan veroorloven. Maar wist je dat er juist ook (gezondheids)voordelen zitten aan het eten van ijs? Er zijn genoeg redenen om jezelf wat vaker te trakteren op een heerlijk bolletje ijs. De Dames van Akkerlust vertellen je graag meer!
Afvallen
IJs bevat namelijk calcium. Dit mineraal is nodig voor een goedwerkende stofwisseling. Uit een studie is zelfs gebleken dat het dagelijks eten van vetarm ijs gewichtsverlies stimuleert.
IJs bevat erg veel vet en zuivel, waardoor het pijnlijke krampen, een opgeblazen gevoel en een indigestie kan veroorzaken. Zeker wie lactose-intolerant, moet ver wegblijven van ijs of kiezen voor zuivelvrije alternatieven.
Experts raden aan om voedingsmiddelen die toegevoegde suiker en verzadigd vet bevatten, zoals ijs, met mate en met aandacht te eten . In overmaat kunnen deze voedingsmiddelen de voedzame keuzes in uw dieet verdringen en het risico op chronische aandoeningen zoals hartziekten, hoog cholesterol, obesitas en diabetes op den duur vergroten.
Door iets kouds te consumeren, zoals ijs, worden receptoren in mond en keel gestimuleerd, waardoor een koelend effect ontstaat. Dit helpt om de lichaamstemperatuur te verlagen, inclusief de temperatuur van de hersenen.
In werkelijkheid is er geen vetverbrandende kwaliteit aanwezig in ijs dat het vet zomaar wegsmelt, maar de eer gaat eigenlijk naar het gevoel van volheid dat gepaard gaat met het eten van ijs in combinatie met het volgen van een gezond regime. Uiteindelijk komt het allemaal neer op portiecontrole .
Yoghurtijs lijkt een gezonder alternatief voor roomijs, maar laat je niet misleiden. Vaak wordt er nog steeds (maar minder) room aan toegevoegd en is het verschil minimaal.
Waterijsjes. De naam zegt het al: in waterijsjes zit veel water. Daarom hebben waterijsjes de minste koolhydraten van alle soorten ijsjes. Je kunt ook makkelijk zelf waterijsjes maken met een limonadesiroop waar weinig koolhydraten in zitten, zoals Slimpie.
Grappen terzijde, diëtiste Heather Steele zegt dat het eten van bijvoorbeeld ijs op een lege maag meestal geen goed idee is .
Onderzoek van de Amerikaanse Harvard-universiteit heeft het voor eens en voor altijd uitgewezen: in het dagelijks dieet vormen chips de grootste dikmaker. Chips hebben op het gewicht meer effect dan frisdrank, snoep en ijs.
Een dagkeuze is iets kleins buiten de Schijf van Vijf, waarvan je 3 tot 5 keer per dag iets kunt kiezen. Zoals een waterijsje. Een weekkeuze is groter. Deze kun je beter niet meer dan 3 keer per week nemen.
Na het eten ijs als toetje kan heus af en toe geen kwaad. Maar ook in ijs zit net als in vla en pudding veel suiker. IJs kent wel een verschil tussen ijs gemaakt van room en van fruit en water, sorbetijs. Beiden zitten overigens vol suiker, maar de roomvarianten bevatten beduidend meer calorieën dan sorbetijs.
Welk ijs het gezondst voor u is, hangt af van uw dieetbehoeften, maar kiezen voor merken met weinig calorieën, weinig suiker en veel eiwitten is een slimme keuze . Opties zoals Alec's of Talenti zijn goed voor iedereen die op zoek is naar ijs met minimale en verantwoord geproduceerde ingrediënten.
Alles kan. Superfruitig ijs, zonder toegevoegde suiker? yes! Met verrassende smaakcombinaties?
Bevroren yoghurt bevat doorgaans minder vet en calorieën dan ijs , maar er kan meer suiker aan toegevoegd zijn. Beide bevroren lekkernijen zijn een behoorlijke bron van calcium, maar bevatten geen vezels.
Het beste kun je kiezen voor waterijs of 1 bolletje sorbetijs. Beide bevatten gemiddeld 40 kcal. Roomijs wordt gemaakt van vette room. Kies daarom minder vaak voor roomijs en kies in plaats daarvan voor yoghurtijs.
Frozen yoghurt is een dessert en een heerlijke verwennerij. Het wordt gemaakt van melk en yoghurt in plaats van room. Het lijkt op gewoon roomijs, maar heeft een frissere smaak door de yoghurt. Het is niet per se 'gezonder' dan gewoon ijs, omdat er door fabrikanten vaak vrij veel suikers aan toegevoegd worden.
Als je er te veel van eet, kan het leiden tot gewichtstoename , visceraal vet, vet rond de tailleomtrek (ook wel love handles genoemd!). Het kan ook leiden tot ziektes zoals obesitas, diabetes type 2, coronaire hartziekte, verhoogd cholesterol en hoge bloeddruk.
Laat het in geen geval verder ontdooien, want door het extra vocht dat tijdens het proces vrijkomt kunnen bacteriën sneller groeien. “Het is mogelijk dat je ziek wordt. Vooral kinderen, zwangere vrouwen en personen met een verminderde immuniteit zijn gevoelig. Gooi gesmolten ijs - voor alle veiligheid - gewoon weg.
Het nadeel is dat een dieet met alleen ijs je veel te veel verzadigd vet en suiker geeft, wat je risico op coronaire hartziekte en diabetes vergroot . Dus hoewel je het misschien kunt overleven, is het geen aanbevolen dieetstrategie!
Door de huid te koelen, kan roodheid en ontsteking afnemen, wat resulteert in een kalmere huid. Bovendien kan het gevoel van verkoeling een verfrissend effect hebben, waardoor het ook een populaire keuze is om 's ochtends te gebruiken om wakker te worden en de huid een energieboost te geven.
Ijs kan ervoor zorgen dat de zwelling wordt verminderd, het reparatieproces wordt vertraagd en je misschien te snel gaat belasten. Dit kan het herstelproces tegen gaan.
IJs kan net zo verslavend zijn als cocaïne, melden wetenschappers van het Oregan Research Institute. De hersenen hebben steeds meer nodig om nog ... De onderzoekers concludeerden dat mensen kunnen verlangen naar ijs op dezelfde manier als verslaafden kunnen verlangen naar drugs, schrijft Nu.nl.